close
素糖醋排骨
素糖醋排骨
一根油條, 中間分開
切約1寸長段
紅蘿蔔切1寸長粗條, 插入油條中間
麵粉半杯, 泡打粉2茶匙, 水半杯
攪成麵糊, 醒個10分鐘
糖醋汁:
糖3大匙, 蕃茄醬3大匙, 醋1大匙
味醂2大匙, 鹽少許, 水少許調勻
可依各人口味加減糖醋量
將油條裹住麵糊, 入熱油鍋中, 大火炸金黃, 取出
鍋中入少許油, 先放紅蘿蔔片...
青椒片...糖醋汁...煮開後, 勾少許芡汁
倒入油條, 切片鳳梨少許(罐頭) 拌勻
全站熱搜
留言列表