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原來熟透的香蕉 . 會產生攻擊異常細胞的物質 TNF..

眾所週知，氧化還原反應是人體內最為廣泛和重要的化學反應，

自由基尤其是活性氧（reactive oxygen species, ROS）

及其衍生物自由基是氧化反應中的重要成分。

ROS與衰老密切相關，而衰老細胞的死亡實質上就是細胞凋亡。

目前，研究較多的腫瘤壞死因子（tumor necrosis factor, TNF）

是由巨噬細胞和單核細胞產生，激活TNF受體可使細胞內ROS明顯增加。

體外試驗表明TNF能誘導細胞凋亡，細胞對TNF的敏感性還與SOD的降低有關，

如缺乏SOD的T細胞對TNF、電離輻射和高溫引起的細胞凋亡更敏感。

原來熟透的香蕉 . 產生攻擊異常細胞的物質 TNF

您可能會發現不久的將來 ........ 香蕉會缺貨 !!
 
香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多， 它的免疫活性也就愈高。

日本人愛吃香蕉不是沒原因的，

大、小朋友們都喜歡吃香蕉 ，每日五蔬果，疾病遠離我喔 .....

根據日本科學家的研究發現，香蕉中具有抗癌作用的物質 TNF 。

而且，香蕉愈成熟其抗癌效果愈高。

日本東京大學教授山崎正利利用動物試驗，

比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、梨子、柿子等多種水果的免疫活性，

結果證實其中以香蕉的效果最好，能夠增加白血球，

改善免疫系統的功能，還會產生攻擊異常細胞的物質 TNF 。

山崎教授的試驗也發現， 香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。

所以從現在開始要吃熟一點的香蕉唷！

香蕉不會使白血球盲目增長只有在數量少的時候才會大幅度增加。

因此，專家們研究認為，香蕉具有的免疫激活作用比較溫和 ,

 在人體狀態健康時並不會使免疫力異常升高 .

但對病人、老人和抵抗力差的體弱者則很有效果。

因此，在日常生活中，我們不妨每天吃１～２根香蕉，

透過提升身體的抗病能力來預防感染，特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。

山崎 教授指出，在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉，

其增加白血球的能力......... 要比表皮發青綠的香蕉強８倍。

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