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七類人請勿食用花生

 

一、痛風患者:

痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病,患者均有高尿酸血症。

由於高脂飲食會減少尿酸排出,加重病情,

所以痛風急性發作期應禁食花生,痛風緩解期也只能適量進食。


二、膽囊切除者:

膽汁對於脂肪的消化和吸收有重要意義。

人吃飯後,膽囊收縮,將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。

高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激最強,使膽汁大量排放。

膽囊切除後,膽汁無法儲存,勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。


三、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者:

此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等症狀,飲食上宜少量多餐、清淡少油。

花生屬堅果類,蛋白質和脂肪的含量過高,很難消化吸收,此類患者應禁食。


四、想減肥的人:

花生的熱量和脂肪含量都很高,吃二兩炒花生仁 ,就吃進了581千卡的能量,

相當於吃了五兩半的饅頭,所以想減肥的人應遠離花生。


五、糖尿病患者:

糖尿病人需控制每日攝入的總能量,因此,每天使用炒菜油不能超過三湯匙(30g)。

但十八粒花生就相當於一勺油(10g),能夠產生90千卡的熱量。


六、高脂蛋白血症患者:

飲食結構不合理,是導致高脂蛋白血症的重要原因,

因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸,和膽固醇的攝入。

花生是高脂肪、高熱量的食物,多吃只能加重病情,

導致冠心病等心腦血管疾病的發生,危及生命。


七、跌打淤腫者:

花生含有一種促凝血因子。

跌打損傷、血脈淤滯者食用花生後,可能會使血淤不散,加重腫痛症狀。


大家知道,花生雖然香脆可口、營養豐富、價格便宜,是男女老幼都喜歡的零食。

但如果屬於以上七種的人,食用花生則有害無益。

為了您的健康,切勿亂食用花生!

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