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紅糖治夜間腳抽筋　

夜間腳抽筋的現象在任何年紀都可能發生，依據美國統計，50歲以上的成年人，約70%有夜間腳抽筋的經驗，夜晚腳抽筋是因為夜間休息時，腿部週遭肌肉收縮，小腿肚肌肉感到痙攣抽痛，甚至痛醒，這種感覺可持續數秒鐘到十分鐘不等，抽筋自行緩解後，酸痛感可能會持續一段時間。
是什麼原因造成夜間腳抽筋？目前還不清楚，但是造成夜間腳抽筋的因素很多，有時是肌肉拉傷或坐站過久；而姿勢不良也會造成腳抽筋。另外，身體脫水也會造成腳抽筋的問題，而一些疾病像糖尿病、巴金森症、貧血、低血糖、內分泌異常等也會造成，但不常見。
中醫內經提到：「肝苦急，急食甘以緩之」。這九字真言，是內經中醫最高指導診斷學與病理學，這九個字，至今少有人懂得真正的意思。肝苦急，指抽筋（因為肝主筋），食甘就是喝糖水，糖水指蔗糖水，也就是紅糖水，如果半夜抽筋，只要睡前喝一杯紅糖水，保證立刻就好，喝一碗後，一兩週之內不會再抽筋；甚至於糖尿病患者喝紅糖水，對病情也很有幫助，連腳傷口無法收口的，敷紅糖也可消炎止痛，幫助傷口收斂。
從中醫的角度來看，民眾平時吃人工代糖，白糖雖甜，實屬酸性，酸傷筋，半夜會腳抽筋，改用紅糖時，紅糖味甜，屬鹼性，筋得滋潤，抽筋即可消失。
此外，紅糖有助抗老化，醫學研究，紅糖含抗氧化物質，有助延緩衰老。
中醫師說，紅糖不僅適合剛生產婦女及月經不調者食用，對年老體衰及大病初愈的人也很適合。因為紅糖保留較多維生素及礦物質。
紅糖由甘蔗焠取而得，是糖尿病患不可或缺的良藥，糖尿病人需吃紅糖，不可吃白糖，西醫對糖尿病研究是錯誤的，越嚴格控制血糖，死越快，糖尿病病人如常吃紅糖製品，可防止腿抽筋。如遇病人長期服降血糖藥，造成腳部蜂窩組織炎，可外敷紅糖以幫助消炎與收斂傷口，免除病變被截肢之苦。紅糖可提高人體的抵抗力，保護牙齒（白糖會破壞牙齒造成牙週病）。紅糖製品吃再多也不會發胖，關於紅糖的好處實在無法盡言。

（圖文／網路 由 夢筠 蒐輯整理增益分享）