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“七竅”，主要是指面部的七個孔竅，即兩眼、兩耳、鼻、口、舌。五臟的精氣分別通達於七竅，所以五臟有病，往往能從七竅的變化中反映出來。
《內經》提出，心開竅於舌、脾開竅於口、肺開竅於鼻、肝開竅於目、腎開竅於耳。也就是說，通過觀察五官的異常情況，就能了解心、肝、脾、肺、腎可能存在的病變。
～心開竅於舌～
“心氣通於舌，心和，則舌能知五味矣”。實際上，心氣足，不僅能保證舌辨五味。舌頭轉動靈活、說話流利順暢也有賴於心神的健旺。通常來說，舌色紅潤即表示心之氣血充足。
心主血脈，舌上血管最為豐富而淺表，因而舌也能靈敏地反映出心的功能狀態。心陽不足，則舌胖嫩或紫暗；心陰不足，則舌紅絳；心血虛，則舌暗淡；心火上炎，則舌紅爛、生瘡、疼痛；心血淤阻，則舌紫暗或有淤斑；心主神志，功能異常，則會出現語言障礙，說不清話。
～腎開竅於耳～
“腎氣通於耳，腎和，則能聞五音矣。”也就是說，腎氣足者，就會聽力好。在病理方面，若腎精虧虛，則腦髓不足，容易出現頭暈、耳鳴、聽力下降等症狀，腎陰虛的病人還經常會有耳如蟬鳴的現象。
另外，老年人出現的聽力減退、耳聾失聰等衰老表現，也與人老腎氣較弱關係密切。
～肝開竅於目～
“肝開竅於目”。視力的好壞有賴於肝氣的疏泄和營養。肝藏血，而血又是眼睛活動最直接的物質基礎，所以，肝血的盛衰會直接影響到視覺功能。
若肝血不足，目失所養，則兩眼昏花、視物不明，出現如夜盲等問題；若肝經火盛，可見眼紅腫痛；肝陰虛，可致眼糊乾澀或也可見眼珠不靈活、斜視等；肝氣鬱結過久，則能導致口苦目眩。
～肺開竅於鼻～
“肺氣通於鼻，肺和，則鼻能知香臭矣。”肺主呼吸，鼻為呼吸出入的門戶，要想鼻子發揮正常的通氣和嗅覺功能，就必須依賴肺氣調和，呼吸暢利。其實，“肺主氣”的功能除了會影響呼吸，還有供給鼻子營養、保證鼻子通暢、預防鼻病的作用。
臨床上，肺的某些疾病表現也常反映在鼻子上。如外感風寒影響到肺，就會鼻塞流涕、影響嗅覺；肺有燥熱，則鼻孔乾澀。反之，如果鼻出現以上異常變化，即可推斷肺臟病變。
～脾開竅於口～
“口唇者，脾之官也。”唇是口的組成部分，被認為是脾的外在表現之處，當脾氣健運，氣血充足時，口唇得養，則唇紅潤澤；若脾失健運，氣血虧虛，唇失所養，則唇色淡白或萎黃無光。
此外，飲食口味及食欲也與脾的運化功能有密切關係。
如口淡無味、唇淡無澤，多為脾氣虧虛，氣血不足；口中黏膩，吃東西不香，或嘴裏發甜，多為脾胃濕熱；若口中泛酸，則為肝脾不和；若唇腫、口瘡、糜爛而痛，多為脾熱或脾火。
不過要提醒的是，儘管五臟與七竅密切相關，但臨床診斷還需要結合其他方法綜合判斷。
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