培迪 的痞客邦部落格

失智症的十大警訊！

1.記憶力退化影響到生活或工作。

2.無法完成原本熟悉的事務，例如：原本會

煮飯，突然變成不會。

3.語言表達有問題：像是無法說出或讀不出

詞彙。

4.對時間或地點的概念會消失，像是無法明

確知道現在是白天還是晚上，在家的附近走

動可能發生迷路找不到路的狀況。

5.叛亂力變差與警覺性降底，像是容易發生

被騙的情況。

6.是抽象思考出現困難，像是無法操作電子

產品。

7.東西擺放錯亂，像是將水果放在衣櫃內。

8.行為與情緒出現改變，像是常見出現易生

氣、亢奮，或者衣服沒穿好就出門等。

9.個性改變；像是原本開朗個性，可能突然

變成沉默寡言，或者怕家中某個人。

10.活動及開創力喪失，如：不想上班，整天

在家不動，原本喜歡的事突然不喜歡。

８大生活解方，不讓荷爾蒙崩壞

康健雜誌174期　作者：黃惠如

荷 爾蒙是身體交響樂團的總指揮，掌管身體所有事，除了讓腎臟、腸胃、脂肪、神經系統、生殖系統相互合作外，還讓身體維持平衡。偏偏我們每天都在做崩潰荷爾蒙 的事，錯誤生活讓體內各種荷爾蒙混亂，又允許外界不良的環境荷爾蒙進入加強傷害，以致台灣成為荷爾蒙失調的國度，相關疾病持續增加。

身體裡其實有超過８０種荷爾蒙，其中８個關鍵荷爾蒙左右了日常生活：胰島素、可體松、甲狀腺素、雌激素、生長荷爾蒙、瘦素、飢餓激素、DHEA。如何搞定荷爾蒙，「８大生活解方」搶先學！

做出改變，不要讓生活習慣與環境毒素聯手找荷爾蒙的麻煩了。休息為了走更長的路，荷爾蒙也一樣，以下8招，可以解除心理與環境的壓力，讓荷爾蒙休息一下。

１．至少睡6－8小時

某些證據證實，睡不夠（就是每晚少於8小時）才是讓你戲劇性發胖的原因。

只要睡不夠，瘦素就會減少，飢餓激素就會暴衝，同時間，人體處理糖分的能力就會降低，也升高第二型糖尿病的風險。

你也知道該早點上床，但就是睡不著，有些小撇步可以試試：白天去曬曬太陽，重新設定生理時鐘，讓地球的自然規律幫助可體松與血清素回到正常水準。選個不討厭的運動開始動一下，並嘗試變成規律，規律運動是失眠的解藥之一。

台灣大學營養學博士吳映蓉並建議，關燈。黑暗才能刺激褪黑激素，鎖住大腦幫助睡眠。

２．動身體

肌肉也是胰島素的接受器，愈多的肌肉組成，愈能幫助你使用胰島素燃燒碳水化合物與脂肪的熱量。換句話說，運動能讓肌肉從身體抓到更多醣份。

動身體可以釋放燃燒脂肪的荷爾蒙、降低皮質醇，並讓細胞對胰島素更敏感。

只是，敏銳的胰島素反應只會維持很短的時間，大約只有三、四十分鐘而已。

要延長這時間，就是馬上吃蛋白質與碳水化合物，而且「愈快吃愈好，」台北體育大學運動生理研究所教授鍾家驊說，至於哪個食物剛好含有蛋白質與碳水化合物的完美比例，答案是，「低脂的巧克力牛奶，」德州大學奧斯汀校區運動營養學教授艾威（John Ivy）說。

３．每週馬殺雞一次

深度的按摩可以刺激神經，降低壓力荷爾蒙可體松，也可以讓兩個快樂荷爾蒙血清素與多巴胺上升。

４．種棵盆栽

在室內至少可偵測到超過300種揮發性有機化合物（VOCs），例如膠水、影印機、曬圖機等，都是環境荷爾蒙。愈來愈多研究證實，室內擺放植物可以有效減少室內累積的多種有機化合物，非洲堇、變葉木、白鶴芋、黃金葛等都有很好吸收甲醛等有機化合物的作用。

５．用玻璃、瓷器或不銹鋼的杯子喝水

美國哈佛大學醫學院曾以冷水做實驗，一組用不鏽鋼水瓶喝水，另一組則以PC塑膠材質喝水，一週後，用PC塑膠材質喝水的那組，體內雙酚A的濃度增加很多。

不管塑膠瓶背後幾號，能不要用塑膠就不要用。

６．使用天然清潔劑

當我們懂得注意飲食，儘量避免毒物進入體內，居家環境也一樣。

美國環保署早就指出，室內有毒化學物多於室外。室內主要毒素來自有毒的清潔劑，使用天然的白醋、蘇打粉、檸檬汁等，沒有環境荷爾蒙干擾的風險，又可以過蘇打綠生活。

７．大笑

羅馬琳達（Loma Linda）大學神經醫學中心的研究發現，看幽默錄影帶的人體內可體松的濃度降低30％，而且看完之後，這群人比較平靜。看喜劇、笑話、漫畫，或和朋友談笑，各種讓你大笑的方法都好。

８．靜坐

有靜坐習慣的人在面對壓力時，體內的可體松較低，而且免疫系統對壓力反應較佳。

暢銷書《真原醫》作者楊定一建議，長期處於緊張、刺激生活壓力，已經出現各種身心狀況的人，又找不到徹底解決辦法，盡早學習靜坐，一定可以讓這些疲勞狀況改善。

別撐了，現在就開始吧！ 

去寒氣

當身體的血氣能量不夠，沒有足夠的能量將身體內部的廢物排出體外，這些排不出去的垃圾堆積在身體內部組織的間隙，隨著堆積垃圾的逐漸增加，人就慢慢胖了。身體內部所有液體的流動，最主要的動力就是來自心臟的博動。
漢醫觀點，大部分肥胖的人，心包經都是阻塞的，而且這種阻塞的情形在沒有真正肥胖的時候就出現了。由於心包積液過多，使得經絡中的組織液流動出現障礙，導致垃圾的堆積，長時間的堆積形成肥胖。
心包經阻塞->血氣低>排不出去的垃圾多>人胖>心悸、心律不齊->心臟病
肥胖是心臟病的原因。肥胖的主要原因：能量不夠、經絡不通；營養過剩、冰水和冷氣的不當使用。肥胖的人能量不夠的原因，主要是風寒問題造成的吸收障礙。還有睡眠習慣的問題。
全身性均勻的肥胖，是脾臟能力低下，無法把分散在身體各部分的廢水送走所形成的。當脾臟把水送到身體的中段，剩下的就是腎臟把廢水排除體外。
當脾臟的能力不濟時，心包容易積水，使得心臟能力降低。造成脾臟虛的主要原因是身體的維修系統工作過於勞累。人體最容易受到細菌感染的部位，當然是胃。
身體中段腰及臀部特別肥胖時，是腎臟能力低下無法把廢水排出去的症狀。
額頭上的皮下脂肪肥厚，出現皺紋，主要是該處上方是大腸經經過的地方，是大腸經的病灶。
下巴兩側的臉頰肥厚，也是大腸經的問題，其上方接近耳朵的部分比較肥厚，則是小腸經的問題。
正面臉頰，眼下及鼻子兩側較厚者，則是胃部的問題造成的。 大腿內側脂肪堆積，腎經經過大腿內側，所以腎的能力很差。
大腿外側脂肪堆積，這是膽經的能力不夠所致。膽經能力不足，膽汁分泌少。
減肥步驟：改善生活習慣，增加身體的能量。因為經絡不通是垃圾堆積的另一個重要原因。
＊三餐正常飲食、早睡早起、每天敲打膽經。一個月
＊按摩經絡，膽經和心包經。三個月
減肥過程中出現的變化：
＊減肥不是減重量，而是減體積。養生過程中體內的血液總量會逐漸增多，也使得人體的骨髓和內臟中的含血量相對提高。這部分增加的血液也就是氣血能量。
＊發胖是減肥必要的中間過程 垃圾充水的過程中，會使人先行發胖。等垃圾排出去後再瘦下來。
＊原來沒有肌肉的人，有可能減得太瘦
＊速成的減肥是將垃圾脫水
［血氣］ 血氣水準的分類：
＊陽虛水準：睡眠太晚或者長期營養不良，抵抗力低
＊陰虛水準：血氣下降的趨勢長期不能扭轉，血氣降低至陽虛的下限，只能維持日常工作或活動的需要。這種血氣水準的人，愈晚精神愈好，從人體原來儲存的火中提取。在這個水準時，肝必定是熱，人容易生氣。因此，調養血氣，是血氣上升到超越陰虛的水準，也會使人的脾氣變得比較平和。
＊陰陽兩虛：由陰虛的狀況繼續消耗能量，等儲存的能量即將用盡的時候，就到了陰陽兩虛的水準。經常會覺得累。
＊血氣枯竭水準：由陰陽兩虛的血氣水準繼續下降，最終到達陰陽大虛的水準。人的血氣虧，導致肝火旺，夜裡難以入睡，越晚越好。
只要每天造血的數量大於血液的消耗，那麼血液總量就會愈來愈多，多餘的血液就會進入人體的各個臟器。血氣能量可以存儲，這是一個很重要的邏輯概念。
晚上10點開始到淩晨是人體造血時間，應順應自然規律、早睡早起、養好“血氣”
“血氣”可以積累，今天睡得晚，明天早點睡可以補回來
“血氣”可以透支，身體透支後，人體會在空閒狀態進行自我調整，表現為“生病”
“血氣”高低可以通過多種辦法得知，比如摸鼻尖的溫度
每天敲膽經、促進膽汁分泌，是最好的進補方法
漢醫將正常的能量叫血氣，將備用的能量叫做火。人體的能量和血液總量成正比。
使用備用能量時，身體的主要現象是越晚越精神。就是漢醫說的心火盛或肝火旺。
當使用後備能量的時候，診斷維修系統幾乎停止運行，人體沒有不舒服的疾病症狀，還以為自己的身體很好。養生的根本之道是就是經常留一份血氣能量給自己。
觀察血氣水準的方法：觀察嘴唇和牙齦的顏色，這個部分能明顯反映身體內血液的顏色，且會留下過去一段時間血氣狀況的痕跡。手掌的顏色和膚質也是觀察血氣的重要訊息。標準的手掌應該掌心白，指尖紅，說明目前肝火不盛，臉上紅潤就是真正的健康。
手掌非常厚且粗的人，血氣必定很低。血氣很低的人，必定血流量不足，血管不明顯。白髮的人膽功能必定不好，血氣必定不好。皮膚乾且灰的人更是血氣低落。
［感冒］ 寒氣是感冒的真正病因。排除鼻水是打噴嚏的主要原因，治療感冒不應該阻止打噴嚏，而是必須找出造成鼻水的原因。由於受寒所造成的打噴嚏、流鼻涕這類症狀，稱之為風寒。寒氣是指人體受寒時所產生的東西。
人體背部的寒氣，會直接積存再膀胱經中，長期堆積會在背後形成一層厚厚的脂肪，這些脂肪的一部分就是寒氣長期積累而成的。頭頂的寒氣會直接堆積在頭頂上，寒氣多了很多會在頭頂形成一層軟軟的物質。
正面的寒氣上半身積存在肺經和其經別中，這兩組經別在人體前胸中線的兩側。正面的寒氣也會積存在胃經（從眼部下方一直延伸到腳趾，在大腿正面最容易積存寒氣）中，嚴重的胃經寒氣堆積，會使大腿正面形成一層硬而厚的組織，使得大腿的伸縮發生問題。
側面的寒氣則積存在膽經中，只要寒氣侵入體內，這個部位都不能倖免。這個部位的寒氣又是會在大腿外側形成一條條的橫紋，寒氣和垃圾積累多了會使大腿外側顯得特別胖。這些廢物不是人體組織，會在組織間流動，如果喜歡運動，那麼，這些廢物就會下流到小腿肚上，形成蘿蔔腿。
寒氣->鼻子->鼻塞-》打噴嚏-》流鼻水（是低於體溫的，這是排除寒氣的尾聲。）
寒氣先堆積在皮下的經絡裡，時間久了轉移到相應的“腑”中，如胃寒就是這樣形成的。寒氣在身體裡更久，或更大量的寒氣侵入時，會逐漸轉移到肺臟，形成中醫說的肺虛（肺的寒氣太多導致肺的功能逐漸降低，人吸收和處理水份的能力就跟著降低，水分吸收出現障礙，情緒上也容易悲觀）的現象。
身體面對寒氣的侵入時，會產生某種化學反應，使體液中的化學成分發生變化，釋放熱量來防止身體失溫。這些被改變的物質就是寒氣。如果它沒有被排出去就會長期存在身體裡面。當身體改善有了足夠的能量後，身體會再利用相反的化學手段，將含有寒氣的物質還原，它的運作方向就是相反的，會從周圍吸收大量的熱量，這時候感覺寒冷來自體內。從這樣推論，感冒症狀的出現並不是由於身體變弱了，而是身體由弱變強的時候才會出現的症狀。
沒有能力排除寒氣的人，使用任何藥物都無法將經絡中或者深藏肺臟的寒氣排出。必須先養足血氣，使身體具備了足夠的能量，自己發動驅趕寒氣的戰爭。因此，無論是哪一種寒氣，對付寒氣的方法，都必須回歸到前面所說的養成良好的生活習慣提升血氣上，正確地處理每一個疾病的症狀，沒有什麼快捷方式，更沒有什麼靈丹妙藥。嚴格的說，寒氣侵入人體時，人體只有外表緩慢的變化，並沒有不舒服的症狀或感覺。多數不舒服的感覺來自寒氣排除的過程。存在身體不同部位的寒氣排出的時，症狀都不一樣，應變的對策也就不同。
＊身體背後經絡寒氣
背後的經絡主要是膀胱經，由於膀胱經所在的背部面積很大，而且在人體最容易受寒的部位，因此許多人都有大量的寒氣存在這個部位。膀胱經的寒氣排除時會出現整個見龐酸軟或酸痛。由於膀胱經貫穿整個頭部，因此，會出現後腦部位腫脹頭痛或偏頭痛的感覺，印堂也會隱隱作痛。，按摩耳後的風池穴有強烈的疼痛的感覺。喉嚨會出現不適的症狀或咳嗽，這些都是膀胱經寒氣排出時的症狀。
應對：只要在頸後、背部和前額刮痧，使經絡通暢，然後睡一覺。如果頭痛，可以喝一杯桂圓紅棗茶，再睡一覺。
＊身體前面經絡的寒氣和肺臟的寒氣
典型症狀是鼻塞、打噴嚏、流鼻水，有時候會水瀉。用手觸摸額頭和鼻尖，再和臉部的其他部位的溫度比較。如果額頭的溫度低說明身體前面經絡的寒氣排出；如果鼻子的溫度比較低，說明肺裡的寒氣的排出。經絡中的寒氣排除不會造成咳嗽也不容易出現發燒，肺裡寒氣排出時很容易出現咳嗽和發燒。
身體前面存放寒氣的經絡主要是胃經和大腸經。在寒氣排出的同時腸胃會出現不適應，通常表現為漲氣，有時候也會出現不停地想要吃零食的狀況，但是大便卻不順暢。知道順暢了，感冒也就好了。
應對：修養生息，適當地喝桂圓紅棗茶提升身體的能量。
鼻尖溫度變低，是寒氣從肺裡出來最明顯的症狀。這個症狀會早於各種有感覺的症狀之前出來。有些人的眼白這時候會出現淡淡的藍色，特別是兒童最容易出現這種情況。如果前期低溫的時間很長（3到7天），再出現症狀，那麼感冒必定非常嚴重。通常身體愈強的人驅趕寒氣的力度越大，感冒的程度也愈是嚴重。
正確地分辨“哪些症狀由疾病造成，哪些是人體正常的功能引起”是非常重要的。當認定咳嗽是人體的正常功能，目的是排除肺裡的寒氣，面對這種咳嗽，就不需要急著用藥物將之終止，而是尋求提升人體排除寒氣能力的方法，把寒氣徹底地排出體外。
減少寒氣的侵入：
1、避免淋雨
2、洗頭必須吹幹
3、游泳時候儘量在室內
4、家中常備薑茶
［日常保養］
1、敲膽經（提供造血充分的材料）：每天在大腿外側的四個點（膽經位置），每敲打四下算一次，每天敲左右大腿各五十次，也就是左右各兩百下。刺激膽經，強迫膽汁的分泌，提升人體的吸收能力，提供人體造血所需的充足能量。由於大腿肌肉和脂肪都很厚，因此必須用力,且以每秒大約兩下的節奏敲，才能有效刺激穴位。 （10分鐘）
由於敲膽經可使膽經的活動加速，將大腿外側堆積在膽經上的垃圾排出，因此，這個運動直接就會使臀部和大腿外側的脂肪減少，大約一至二個月就會感覺褲管變大了。 患有脂肪肝和膽結石的人，這個方法是最簡單而且最有效改善健康的方法。
膽汁－》分解人體造血需要的各種物質 如果不足，就不能提供人體造血所需的足夠的材料。
為什麼會分泌不足？
沒有真正把風寒排出體外。對感冒進行壓制處理。
膽經中的大腿外側部分最容易被寒氣入侵。廢物長期積累會使得整個膽經都不通暢，膽的技能難以正常運行。敲打膽經會直接刺激膽汁的分泌。肺和膽的問題必須等倒身體的血氣很高才能完全解決。膽不好的症狀很多，最明顯的是白髮，這是由於人體的能量不足所致。油性頭髮也是另一種症狀。
2、早睡早起（提供足夠的造血時間）：最好每天晚上10點睡。每週至少保持午夜12點以前，累計有8個小時的睡眠。（＊）
3、按摩包心經（是減肥的最首要的工作）：稍用力壓就會感到明顯的痛感。每天每個穴位按摩2－3分鐘；任脈的檀中穴P115(對應七輪中的「心輪」，屬於奇經八脈中的「任脈」。用大拇指指腹以上下方向稍用力揉壓，每次約五秒，休息三秒，共約五回，可自己體會斟酌加減時間或次數。)和膀胱經的昆侖穴（昆侖穴按摩應該在心包經之前進行，消除心臟外部的心包積液，解除心臟所受不必要的壓迫）。 按摩這個穴位的時候，在人體胸前肋骨的下方，可以聽到流水聲。 （10分鐘）
脾臟是人體免疫系統最重要的器官，按摩心包經可以提升人體的免疫能力。感冒發燒的時候，配合其他穴位的按摩，是最好的退燒方法，特別是小孩發燒。
4、不生氣（日常保養第一件事）：生氣時候啟用備用血氣能量，過後便成為廢物。 不生氣病不是把氣悶住，而是修養身心，開闊心胸。
（1）生氣的時候，肝氣會上沖，直沖頭頂。
（2）悶氣，在胸腹腔中形成中醫所謂的“橫逆”氣滯。婦女的小葉增生和乳腺癌很可能是生悶氣的結果。
（3）有其氣無處發，容易形成“橫逆”氣滯，造成十二指腸潰瘍或胃潰瘍，嚴重的會造成胃出血。這樣的人額頭特別高，也就是額頭上方呈半圓形的前禿，是最大的特徵。
生氣產生肝熱，相反的，肝熱也會讓人更容易生氣。
處理方法：
（1） 按摩腳背上的太沖穴（屬肝經，在足背部，當第一趾骨間隙之後方凹陷處），反復按摩，直到不再痛為止。
（2） 吃些疏泄肝氣的食品：陳皮、山藥
（3） 熱水泡腳，水溫控制在攝氏40—42度，最好泡到肩背出汗（室內溫度25－28），有的人需要半小時，有的人需要泡2個小時。
5、保持腸胃的清潔 腸胃的問題和多數的慢性病有密切的關係。許多嚴重的問題多數最後都是源於腸胃的問題。
（1） 防止唾液的感染
因為腸胃中有愈來愈多相同的細菌，造成多數阻塞經絡的位置愈來愈象，臉上垃圾的堆積情形也愈來愈接近，長相就越來越想了，一點也不羅曼蒂克。

（2） 不吃生的動物性食品
　過敏性鼻炎］主要症狀是鼻塞、打噴嚏、流鼻水，但是沒有咳嗽、發燒、頭痛等症狀。
實際是身體大量或反復進行排泄寒氣的症狀。 對於存在於體內的寒氣，人體的修復系統會等人體有了足夠的能量時，進行寒氣的排泄。而現代醫藥治療寒氣的方法是壓制。
名詞解釋
經絡：是人體血管系統外的另一個體液流場，這個體液流場負責將營養運送到細胞周圍供細胞吸收，同時也將細胞所產生的垃圾帶走。
人體的毛細血管多數呈不規則狀，唯獨在穴位點附近的毛細血管呈規則的平行線狀，而且平行於經絡。經過流體力學的計算，發現只要在相鄰的穴位間有一定的壓力差，在人體的經絡中就會形成管線外毛細血管間的組織液流場。這有點像海洋中的洋流，沒有管子，但有水流。這也很像在黃帝內經中所描述的榮衛之氣的衛氣，榮氣是血管中的血液，這裡發現的管外流場，很可能就是衛氣。
五臟六腑：指人體內的主要器官。“臟”是指實心有機構的臟器，有心、肝、脾、肺、腎五臟，“腑”是指空心的容器，有小腸、膽、胃、大腸、膀胱等分別和五個髒相對應的五個腑，另外將人體的胸腔和腹腔分為上焦、中焦、下焦為三焦，是第六個腑。
人體的十一個臟器各有一條相對應的經絡，加上心包經，也就是心臟和心臟外層的保護膜之間，稱之為心包，其相應的經絡稱之為心包經。再加上人體軀幹前側的任脈和後側的督脈，一共有十四條主要的經絡。其中彼此之間有錯綜複雜的關係。例如每一個髒都相對應於一個腑，心臟對應著小腸；肝臟對應著膽囊；脾臟對應著胃；肺臟對應著大腸；腎臟對應著膀胱；三焦則對應著心包。手上和腳上的經絡多數在骨間膜上，而髒的經絡和其相應腑的經絡通常都在同一片骨間膜的兩面，所以這兩個臟腑之間的變化會形成一致的病理現象。五臟對應著五腑，另外的三焦經則對應著心包經，也是在手臂的內外側之間對應著。除了臟腑對應的關係之外，臟器之間還存在著相生相剋的密切關係，古人將之以五行理論整理後，再依各個臟器的特性予以對應到五行之中就得出了：心屬火、肝屬木、脾屬土、肺屬金、腎屬水。多數不明原因的疼痛可能都是經絡痛，當人體臟器的能力不足時經絡才會痛，多數時候必需觸壓才會有痛感，到了問題很嚴重時，才會不碰也痛。因此當發生不明原因的疼痛時，應先找一份經絡圖，仔細分辨疼痛的位置是那一條經絡，直接按摩疼痛的經絡，或者按摩其相生或相克的經絡，多半能夠緩解疼痛。
心包：是心臟外部的一層薄膜，和心臟之間有部分體液，作為心臟和這層膜之間互動時的潤滑劑。某些情況下，會使這些體液增加，使心臟的泵血功能下降。過多的心包積液的祛除，可以減少許多人體的不舒服，如胸痛、心悸、呼吸不順暢、手腳無力、肩背酸痛、心律不齊等。心包積液的形成，主要是身體中出現了疾病，脾臟將主要能力用來和疾病對抗，就將運水的工作耽擱了。
病和症的關係：症出現於四肢五官，病存於五臟六腑。疾病的診斷必須經過層層推理和分析，才能找出治療的方法。很多慢性病需要的不是靈丹妙藥，而是一本正確的人體使用手冊。身體寒氣重，引發肺熱，肺屬金，膽屬木，金克木。肺的問題壓制了膽的功能，造成膽經疼痛。手部外側肺經的尺澤穴壓住不動。有些人很容易扭傷，該經絡僵硬的臟器早就有問題造成的。醫生並不隨意干擾身體的運行，多數進行簡單的觀察和協助。 心屬火，脾屬土，火生土。心臟的能力提升，也能夠強化脾臟的能力。肝屬木，脾屬土，木克土。肝氣太盛時，脾臟也會跟著旺起來。如果血氣很旺盛的的年輕人，這時會產生許多白血球去處理腸胃的問題。
悲傷肺，憂傷脾，怒傷肝。
運動在經絡學說中的妙用： 打通經絡，強化心臟功能，清除體內垃圾的能力，尤其對於心包經的打通。運動增加能量的說法，在於運動過後的睡眠，增加了血氣。晚上運動調動儲存的肝火，不可取。

一、魚+豆腐

作用：味鮮， 補鈣，可預防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質疏鬆症等。

原理：豆腐含大量鈣質，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應。

二、豬肝+菠菜

作用：防治貧血。

原理：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵，同食兩種食物，一葷一素，相輔相成。

三、羊肉+生薑

作用：冬令補虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。

原理：羊肉可補氣血和溫腎陽，生薑有止痛祛風濕等作用。同食，生薑既能去腥羶等滋味，又能有助羊肉溫陽祛寒。

四、雞肉+栗子

作用：補血養身，適於貧血之人。

原理：雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美，造血功能更強，尤以老母雞燒栗子效果更佳。

五、鴨肉+山藥

作用：補陰養肺，適於體質虛弱者。

原理：鴨肉補陰，並可消熱止咳。山藥的補陰作用更強，與鴨肉伴食，可消除油膩，同時可以很好地補肺。

六、瘦肉+大蒜

作用：促進血液循環，消除身體疲勞、增強體質。

原理：瘦肉中含有維生素B1，與大蒜的蒜素結合，不僅可以使維生素B1的析出量提高，延長維生素B1在人體內的停留時間，還能促進血液循環以及盡快消除身體疲勞、增強體質。

七、雞蛋+百合

作用：滋陰潤燥，清心安神。

原理：百合能清痰火，補虛損，而蛋黃能除煩熱，補陰血，同食可以更好地清心補陰。

八、芝麻+海帶

作用：美容，防衰老。

原理：芝麻能改善血液循環，促進新陳代謝，降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣，能淨化血液，促進甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰老效果更佳。

九、豆腐+蘿蔔

作用：有利消化。

原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食會引起消化不良。蘿蔔有很強的助消化能力，同煮可使豆腐營養被大量吸收。

十、紅葡萄酒+花生

作用：有益心臟。

原理：紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分， 花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能預防血栓形成，保證心血管通暢。

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巧妙喝水能打敗多種疾病

巧妙喝水能打敗多種疾病，喝水，我們每天都會做的一件事，殊不知，喝水得當能打敗多種疾病問題。

◆ 一、色斑∼怎麼喝：清晨一杯涼白開水

很多人都聽說過早晨喝一杯水對身體有好處，有人喝鹽水，還有人為了美白喝檸檬水，到底喝什麼水最好呢 ? 人體經過了一宿的代謝，體內的垃圾需要一個強有力的外作用幫助排泄，沒有任何糖分和營養物質的涼白開水是最好的 ! 如果是糖水或放入營養物質的水，這就需要時間在體內轉化，不能起到迅速沖刷我們的機體的作用。所以， 清晨一杯清澈的白開水是排毒妙方。

◆ 二、肥胖∼怎麼喝：餐後半小時喝一些水。

有些 MM 有著這樣的謬論，不喝水可以減肥 ! 現在醫學專家可以明確地告訴你：這是一個錯誤的做法。

如果想減輕體重，但又不 ! 喝足夠的水，這樣身體的脂肪不能進行代謝，其結果是體重反而增加。 體內的很多化學反應都是以水這個介質進行的。身體的消化功能、內分泌功能都需要水，代謝產物中的毒性物質要依靠水來消除，適當的飲水可避免腸胃功能的紊亂。 你可以在用餐半小時後，喝一些水，加強身體的消化功能，助你維持身材。

◆ 三、感冒∼怎麼喝：要喝比平時更多的水。

每到感冒的時候，就會聽到醫生嘮叨： “ 多喝水呀 !” ∼ 這句醫囑對於感冒病人是最好的處方。

因為當人感冒發燒的時 ! 候，人體出於自我保護機能的反應而自身降溫，這時就會有出汗、呼吸急促、皮膚蒸發的水分增多等代謝加快的表現，這時就需要補充大量的水分，身體也會有叫渴的表現,感冒時能多喝水,多排尿感冒好得快。 多多喝水不僅促使汗出和排尿，而且有利於體溫的調節，促使體內細菌病毒迅速排泄掉。

◆ 四、咳嗽∼怎麼喝：多喝熱水。

遇到咳嗽、有痰這樣的症狀，很多人都感到憋氣、難受，痰液難於咳出。這時候有什麼好的辦法來緩解呢 ? 就是要多水，而且還要多喝熱水。 首先， 熱水可以發揮稀釋痰液，使痰易於咳出的作用 ; 其次，飲水的增多增加了尿量，可以促進有害物質的迅速排泄 ; 另外呢，還可以撫慰氣管與支氣管黏膜的充血和水腫，使咳嗽的頻率降低。這樣的話，人就會感到舒服通暢很多。

◆ 五、胃疼∼怎麼喝：喝粥水養護。

有胃病的人，或者感到胃不舒服，可以採取喝粥的水養護措施。 熬粥的溫度要超過 60 ℃ ，這個溫度會產生一種糊化作用，軟嫩熱騰的稀飯入口即化，下肚後非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。 稀飯中含有的大量的水分，還能有效地潤滑腸道，蕩滌腸胃中的有害物質，並順利地把它們帶出體外。

◆ 六、失眠∼怎麼喝：熱水的按摩作用是強效的安神劑。

人體逐漸進入夢寐的狀態是體溫下降的一個過程。 而適宜人體睡眠的環境要求中，溫暖的環境必不可少。 睡前洗個熱水澡和用熱水泡腳一樣，都可以給人溫暖的外環境，彌補體溫下降帶來的不適，催人入眠。 而值得一提的是： 水對於身體有著獨特的按摩功效，輕緩、柔和、滋潤的效果是最好的鎮靜安神劑。

◆ 七、便秘∼怎麼喝：大口大口地喝水。

便秘的成因簡單地講有兩條：一個是體內宿便沒有水分，二是腸道等器官沒有了排泄力。前者需要查清病因，日常多飲水。後者的臨時處方是： 大口大口地喝上幾口水，吞咽動作快一些，這樣，水能夠儘快地到達結腸，刺激腸蠕動，促進排便。 記住，不要小口小口地喝，那樣水流速度慢，水很容易在胃裡被吸收，產生小便。

◆ 八、煩躁∼怎麼喝：高頻率喝水。

人的精神狀態如果和生理機能相聯繫，有一種物質是聯繫二者的樞紐，那就是激素。簡單地講，激素也分成兩種：一種產生快感、一種產生痛苦。 大腦製造出來的內啡肽被稱為 “ 快活荷爾蒙 ” ，而腎上腺素通常被稱為 “ 痛苦荷爾蒙 ” 。 當一個人痛苦煩躁時，腎上腺素就會飆升，但它如同 � ! 渌 � 疚镆粯右部梢耘懦鲶 w 外，方法之一就是多喝水。

◆ 九、噁心∼怎麼喝：用鹽水催吐。

出現噁心的情況很複雜。有時候是對於吃了不良食物的一種保護性反應，遇到這樣的情況，不要害怕嘔吐，因為吐出髒東西可以讓身體舒服很多。如果感到特別難以吐 出，可以利用淡鹽水催吐，準備一杯淡鹽水放在手邊，喝上幾大口，促使汙物吐出。吐乾淨以後，可以用鹽水漱口，起到簡單地消炎的作用。 另外， 治療嚴重嘔吐後的脫水的情況，淡鹽水也是很好的補充水液，可以緩 ! 解患者虛弱的狀態。

◆ 十、心臟病∼怎麼喝：睡前一杯水。

如果你是一個心臟不好的人，可以養成睡前一杯水的習慣，這樣可以預防容易發生在淩晨的，像心絞痛、心肌梗塞這樣的疾病。心肌梗塞等疾病是由於血液的粘稠度高而引起的。 當人熟睡時，由於出汗，身體內的水分丟失，造成血液中的水分減少，血液的粘稠度會變得很高。 但是， ! 如果在睡前喝上一杯水的話，可以減小血液的粘稠度，減少心臟病突發的危險。 如此睡前的一杯水，可是一杯救命水呀。

◆ 十一、發熱∼怎麼喝：間斷性、小口補水為宜。

我們這裡說的發熱，是說當你劇烈運動後，身體的溫度驟然上升，大量汗液排出。這個時候人會感到疲憊，而適當飲水是對身體最緊急的呵護。 水可以調節血液和組織液的正常迴圈，溶解營養素，使之供給體能，散放熱量，調節體溫，增加耐力。但要注意的是： 運動中很忌諱猛烈補水，比如一口氣喝上兩瓶飲料，這樣會進一步增加心臟的負擔，所以運動中以間斷性、小口補水為宜。而運動前補水也是很不錯的保養方案。

紅蘿蔔蘋果汁

前兩年，有一段時間，我覺得眼前有三兩粒黑點，

隨著眼睛移動，起初我以為是小黑蚊，用手趕牠，牠不走，

拍也拍不到，後來，我去看眼科醫生，據說，是飛蚊症，

沒有什麼大礙，開了一瓶眼藥水給我回家點，

效果不彰，我祇好隨它去。

過後，有一次和朋友聚會時，大夥互相交談，

我聊起眼睛的小毛病，其中有位朋友年近80，

她說：

「她的眼睛還不錯，從來不需要戴眼鏡，遠近一樣看得到。」

這使我十分羨慕，因為我到了50歲時，便要配老花眼鏡了，

於是我請教她，平時吃了些什麼東西，眼睛保護得如此健康，

據她說，她沒有特別的保養，

只是每天早上愛喝一杯紅蘿蔔加蘋果汁而已

（就是用一條紅蘿蔔、一個蘋果打汁）。

我在想，紅蘿蔔含有豐富的維他命A，常吃對眼睛有益。

於是我也學著這樣做來喝，經過一段時間，

眼前的小黑點消失了，自此我也愛上這杯紅蘿蔔蘋果汁。

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