炎熱的夏日中，喝一杯清爽的果汁往往能消除身上的暑氣。這是因為各類鮮果汁能為人體補充維生素及多種礦物質，調整人體功能並緩解疲勞，可增強細胞活力和腸胃功能。一些牙口不好的老人不妨自己在家現榨現喝幾種常見的果汁。
橙汁：在夏天喝點橙汁可解煩止渴、促進消化，幫助緩解疲勞。還能強化血管，降低毛細血管脆性，對感冒、咳嗽也有輔助預防作用。
西瓜汁：西瓜含大量的水分、糖分，多種胺基酸，豐富的維生素C以及人體所需礦物質，是夏季果蔬中當仁不讓的佳品。喝些西瓜汁具有開胃助消化、促進新陳代謝的作用，還可清熱解暑，生津止渴，通便利尿。
蘋果汁：鮮蘋果汁富含維A和維C，具有調理腸胃、止瀉通便的功效。蘋果中的大量鋅元素還能有效治療男性前列腺炎，經研究發現，蘋果汁比含鋅高的藥物更具有療效，且安全、易消化吸收。此外，蘋果皮的營養價值也很高，所以最好將蘋果皮一起榨汁，可以獲得全部營養。
石榴汁：純天然的石榴汁有很多健康功效。比如可以降低高血壓，降低心臟病、中風和腎病發病率，還有助於防止中年發胖。據英國一項最新研究表明，上班族常喝石榴汁可緩解慢性工作壓力，能保持良好的健康狀況，提高工作熱情和效率。每天喝一杯酸酸甜甜的石榴汁也是不錯的選擇。
獼猴桃汁：獼猴桃被稱為水果中的“維C之王”，喝杯鮮榨的獼猴桃汁可預防多種癌症的發生，還能降低膽固醇和甘油三酯水平，對高血壓、高血脂、冠心病都有輔助治療作用。
專家指出，大量飲用冰水或冰飲料的解渴，會導致汗毛孔宣洩不暢，機體散熱困難，餘熱蓄積，極易引發中暑。
冰飲料中水分子大部分處於聚合狀態，分子團大，不容易滲入細胞，而熱飲料單分子多，能迅速滲入細胞，糾正細胞缺水的狀態。因此，冰水或冰飲料的解渴效果反而不如熱茶。
冰飲料、冰水、冷飲等的溫度一般要比胃內溫度低20℃~30℃，大量冷飲進入體內，很容易刺激胃腸道，引起血管收縮、黏膜缺血，從而減弱胃腸消化功能，造成痙攣性疼痛，甚至導致腹痛、腹瀉。
喝冰飲料更易中暑？特別是以下七類人不宜飲用冰飲料：
老年人消化器官逐漸老化，功能減退，對於冰飲冷食物的忍受力也會降低。一旦吃太多冰飲的食物，會引起腸胃血管收縮，各種消化液分泌減少，進而導致食慾不振。
嬰幼兒6個月以內的小嬰兒，都不能喂食冰冷的食物，因為他們的腸胃功能尚未發展完全，否則容易引發腹瀉、咳嗽、肚子痛等症狀。
生理期前後女性最好不要在經期前一週或生理週期間吃冰飲，否則容易出現經期不規則、生理痛或有血塊出現。
劇烈運動過後因為在劇烈運動過後，血液循環加速，同時體溫會升高，如果在這個時候吃冰飲，血管會急速收縮，對胃腸會造成傷害。
有心臟血管方面的疾病因為冰飲品屬於高熱量的食物，所以患有高血壓、動脈血管方面疾病的患者，都不適合吃冰飲。
有虛寒性的疾病如氣喘、慢性支氣管炎、鼻子過敏、十二指腸或胃潰瘍等病患，都不能吃冰飲。
肝膽病患因為冰冷的東西，會產生刺激，造成膽道擴約肌痙攣，而產生隱隱作痛的感覺。
引用：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!9O3lE.6TBUbpQYDtIXo-/article?mid=41389
留言列表
