1.煮牛肉時除了放入各種調味品,還可以再加一小布袋普通葉,同牛肉一起燒,牛肉熟得快,味道清香。


2.吃特別辣的辣椒後,若口辣難忍,可先用清水漱一下口,再咀嚼一點茶葉,口中辣味即可消除。


3.將廢茶葉用來煮茶雞蛋,味道清香可口。


4.吃了生蔥、大蒜以後,弄一些殘茶葉在口裡嚼一些時間,能消除蔥、蒜的異味。


5.將肉放入濃度5%好茶水中浸泡片刻後再冷藏。肉類的保鮮效果不僅更好,而且不易腐爛變質。


6.飲茶戒煙:須借助吸煙來提神的人,不妨以茶代煙,以烏龍茶戒煙效果最好。


7.看電視時,飲上一杯茶可以有效地抵禦電視機顯像管發出的有害射線。茶水還可中止胃癌誘發物亞硝酸鹽在口腔內的形成。


8.器皿中用魚腥味,用廢茶葉放在其中煮數分鐘,便可去腥。


9.菜鍋上有腥味,可先用泡過的茶葉擦洗,再用清水沖淨,即可除掉腥。


10.取少量茶葉放在暖水瓶中,再灌進滾開的水,蓋好蓋,20分鐘後可飲。壺裡的水垢在茶鹼的作用下也逐漸脫落,連泡幾次,即可除淨。


11.將鮮雞蛋埋入乾淨的乾茶渣中,放陰涼乾燥處,雞蛋可保存2-3個月左右不會變質。


12.把曬乾的廢茶葉,裝在尼龍襪子內,然後塞進有臭味的鞋子內。茶葉能吸收鞋內水氣,去除臭味。成人的鞋子所須的茶葉份量,約為一杯左右。


13.50克 花茶裝入紗布中放入冰箱,可除去異味。一個月後,將茶葉取出放在陽光下爆曬,再裝入紗布袋放入冰箱,可反覆用多次,除異味效果好。


14.炊具沾了油垢,用新鮮的濕茶渣在炊具上擦幾遍,即可將油垢洗去。如無新鮮的濕茶渣,用乾茶渣加開水浸泡濕後亦可擦去油垢。


15.塗有油漆的門窗、傢俱,或者是玻璃窗門若染有塵埃,可用冷茶擦洗會顯得特別明亮潔白。


16.用茶渣擦洗鏡子、玻璃、門窗、傢俱、膠紙板及皮鞋上的泥污,去污效果好。


17.深色衣服上的油漬,用殘茶葉搓洗能去污。


18.新買的木質傢俱,往往有刺鼻的油漆味,用茶水擦洗幾遍,其異味自會消退,比清潔劑效果好。


19.新衣服或新布料,通常都有一般刺鼻難聞的味道,這是染料所造成的,若不去除,穿在身上令人實難受。抓取一把茶葉燃燒,利用燃燒的煙可將味道熏除。


20.顏色鮮艷的衣服褪色後,如果用茶汁來漂洗,可恢復它們原來的色澤。


21.將茶葉一小把,泡成茶水後用來洗絨線衣,同樣能夠去掉污垢,而且保持顏色鮮亮。


22.泡過茶葉晾乾聚集起來,用袋裝好,是很好的枕頭芯子,睡起來柔硬清香,又去頭火。


23.廢茶葉放在廁所或空氣不好的地方燃燒,可以消除惡臭味。


24.沖泡過的茶葉曬乾,在夏季的黃昏,用火點燃可以驅蚊蟲,不僅對人體無害,而且會有清香撲鼻。


25.把茶渣倒在花盆裡,能保持土質的水分,與泥混合放入花盆內,又可作花卉的肥料。


26.製作效果逼真的仿舊相片料:袋裝紅茶1包、新相片數張、開水。 作法:A 把紅茶包放在飯盒裡,用開水沖泡,放置約2分鐘。B取出紅茶包,把新相片平放進裝有茶湯的飯盒中,浸泡約5分鐘。(注意:此時茶湯仍是很燙的。)C 取出相片,用夾子夾起,掛在晾衣架上,讓它自然風乾(一定要自然風乾,不能擦乾)D 風乾後,取下照片,此時嶄新的照片就變成了微微泛黃的老相片,效果可以以假亂真。


27.茶水可以去垢滌膩,所以洗過頭髮之後,再用茶水洗滌,可以使頭髮烏黑柔軟,富有光澤。而且茶水不含化學劑,不會傷到頭髮和皮膚。


28.去除魚腥味。清蒸魚類或海鮮類食品時,可在蒸鍋的水沸後,打開鍋蓋淋上少許茶湯,保證做出來的海鮮香甜可口,沒有惱人的腥味;還可以在將魚蝦或海鮮處理乾淨後,用冷茶水再洗滌一遍,也可去除腥味,保證口味鮮嫩。但一般不建議直接放入茶葉蒸煮,那樣會破壞海產的鮮味。


29.自製好吃的擂茶。用茶葉和炒熟的花生、芝麻、大米,加上生薑、胡椒、食鹽為原料,放進陶質或木質鉢內,用木棒在鉢內旋轉、捶搗,擂磨成細末,然後取出,用沸水沖泡,便可調製成風味獨特的擂茶。擂茶湯色黃白如象牙,味道咸香,令嘗過的人歷久不忘。


30.吸附灰塵。殘茶葉乾後,撒在地毯或路毯上,再用掃帚拂去,茶葉能帶走全部塵土。茶葉的吸附作用極強,不但可以吸收水分,還可以吸附灰塵。


31.用茶水充當汽車玻璃清潔劑。每逢雨雪天氣,司機們都會感覺到,汽車的前擋玻璃好像怎麼刷也刷不乾淨。如果此時手邊沒有玻璃清潔劑,可以用茶水代替玻璃清潔劑擦洗前擋玻璃.效果很不錯。此外,還可以在車中放些茶葉當作除臭劑,效果比一般芳香劑要好很多。


32.幫助花草發育與繁殖。沖泡過的茶葉仍有無機鹽、碳水化合物等養分,堆掩在花圃或花盆裡,能幫助花草的發育與繁殖。


33.淨化空氣。將收集曬乾的殘茶葉在廁所燃燒,可去除廁所惡臭,使室內空氣保持清新。


34.殺菌治腳氣。茶葉裡含有多量的單寧酸,具有強烈的殺菌作用,尤其對致腳氣的絲狀菌特別有效。所以,患腳氣的人,每晚將茶葉煮成濃汁來洗腳,日久便會不治而愈。不過煮茶洗腳,要持之以恆,短時間內不會有顯著的效果。而且最好用綠茶,經過發酵的紅茶,單寧酸的含量就少得多了。


35.消除口臭。茶有強烈的收斂作用,時常將茶葉含在嘴裡,便可消除口臭。常用濃茶漱口,也有同樣功效。如果不擅飲茶,可將茶葉泡過之後,再含在嘴裡,可減少苦澀的滋味,也有一定的效果。


36.消除黑眼圈。方法是先把2袋茶包(茶葉包在紗布中)在冷水中浸透,閉上眼睛,在左右眼皮上各放1個茶包,擱15分鐘。或是用清潔的棉織手帕包冰塊,擱在黑眼圈上停留幾分鐘,經常堅持。


37.蜂蜇蟲咬。若是被蜂蜇或蟲咬後,可將廢茶葉搗爛,敷在被蜂蜇蟲咬過的紅腫處,具有止痛、消腫、止癢的作用。


38.驅蚊。將用過的茶葉曬乾,在夏季的黃昏點燃起來,可以驅除蚊蟲,和蚊香的效果相同,而且對人體絶對無害。


39.除蔥蒜味。吃過蔥蒜;含一撮茶葉於口中,過幾分鐘後吐出,蔥蒜味即會消失。


40.燙傷或燒傷。如果不慎燙傷或燒傷,可以取適量的茶葉煎取濃汁,快速冷卻後,把患處浸入茶水中;也可用茶水塗抹於創面,一日4-5次。



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