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一斤8000元的茶葉被妻子拿去煮茶葉蛋，這件事估計會讓茶迷老鄭鬱悶一陣子。

8000元一斤的茶葉在很多人看來已是天價，但和鼎鼎大名的“武夷山峭壁上大紅袍”相比，

8000元只是一個零頭而已。

第七屆中國武夷山大紅袍茶文化節上， 20克大紅袍母樹茶拍出20．8萬元天價，

一公斤的價格達1040萬元。

“大紅袍”名樅茶樹，生長在武夷山九龍窠高岩峭壁上，岩壁上至今仍保留著1927年

天心寺和尚所作的“大紅袍”石刻，這裡日照短，多反射光，晝夜溫差大，

岩頂終年有細泉浸潤流滴。這種特殊的自然環境，造就了大紅袍的特異品質。

關於“大紅袍”的來歷，還有一段動人的傳說呢，傳說天心寺和尚用九龍窠岩壁上的茶樹芽葉

製成的茶葉治好了一位大官的疾病，這位大官將身上穿的紅袍蓋在茶樹上以表感謝之情，

紅袍將茶樹染紅了，“大紅袍”茶名由此而來。

大紅袍歷代均為貢品，產量極少。據說1972年尼克松訪華時，毛澤東曾送給他四兩“大紅袍”，

尼克松私下抱怨毛澤東小氣。周恩來聞之笑慰尼克松：

“主席已經將'半壁江山'奉送了！”並曉之以典故。尼克松聽了肅然起敬。

香港回歸時，江澤民亦曾以 四兩 “大紅袍”送給特首董建華，

董深知中央之美意，誠慌誠恐不敢獨占，取出20克拍賣，拍出天價125萬，一時成為美談。

80年代以來，科學家們採取無性繁殖技術批量種植了大紅袍茶樹，

但是茶樹的生長環境發生了巨大變化，其茶葉品質當然不能與武夷山上真正的大紅袍相提並論了。

“大紅袍”茶的採製技術與其他岩茶相類似，只不過更加精細而已。每年春天，採摘3—4葉開面新梢，

經曬青、涼青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸揀、攤涼、揀剔、复焙、再簸揀、補火而製成。

“大紅袍”的品質特徵是: 外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後

湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。

大紅袍品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“岩韻”明顯。

大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。

品飲“大紅袍”茶，必須按“工夫茶”小杯啜飲，方見妙處。