培迪 的痞客邦部落格

福田院長證實唱歌好處多多！
１. 燃燒中性脂肪
福田院長指出，想要減肥，一定得先燃燒脂肪，這是眾人皆知的原理，而當體內開始燃燒脂肪時，最先燃燒的便是中性脂肪，而唱歌正好可以助其燃燒，幫助你變成纖瘦美人，再加上載歌載舞的效果，唱完一首歌，所減掉的脂肪相當可觀。福田醫院! 曾經做過一個實驗，找來三位女性分別唱五首歌曲，每人的曲目都一樣，在唱完之後測量她們體內的中性脂肪值，結果三人的中性脂肪值全部降低了，其中二人更降低了一半。

２. 唱一首歌如跑一百公尺
根據「卡拉 OK 健康法」一書指出，通常歌手在開演唱會之際都會體重驟降，完全是因為在開Concert期間日夜勤練歌藝之故，福田院長說如果唱歌的方法正確，充分利用身體各部分的肌肉和內臟，可以從而消耗大量體能，也就是說如同做了運動一樣。為了證明，福田院長特別測量了一個人在唱完一首歌後的氧氣消耗量，以及跑完一百公尺 後的氧氣消耗量，發現兩者的效果相當，換言之，兩者的卡路里消耗量亦大致相同，所以唱了一首歌就等於跑了一百公尺 ，這對於想減肥但又不喜歡運動的人來說，實在是一大喜訊。

３. 利用腹肌收肚
唱歌時，基本呼吸方法便是腹式呼吸法、腹部的肌肉得到充分利用，促進新陳代謝，同時也可結實腹部的肌肉。另外，使用腹式呼吸法的時候，橫隔膜的活動可以調節空氣的吸入和呼出量，肺容量增加，脂肪分解時所需的氧氣便能充分地被吸收，有助脂肪的燃燒。脂肪燃燒唱歌法唱歌不是用喉嚨大喊大叫，如此不但達不到瘦身效果，還會損及喉嚨，形成息肉，造成反效果。不妨練習福田院長教大家的「脂肪燃燒唱歌法」，減肥兼唱歌，說不定有朝一日就可以變成最苗條的歌唱家！

春分養生盯住身體兩個部位

老中醫的順口溜

中醫講究望聞問切，認為從外觀察人的外形就能大概知道其身體狀況。其中舌頭是很重要的觀察物件之一。下麵就詳細盤點20種舌頭表現，看看到底你身體有些什麼隱性疾病。

　根據舌面部位的區域分佈，舌尖屬心，舌中屑脾胃，舌邊屬肝膽，所以當舌色大部分顏色淺淡，有部分為鮮紅色時，按其部位不同，可作出區別。

　　譬如，紅在舌中區為脾胃之火，紅在舌尖為心火，紅在兩邊為肝膽之火。淡白挾紅色，常以虛火居多。紅絳舌常見於感染髮熱病例及一些慢性消耗性疾病，如流行性出血熱、乙腦、敗血症、膽囊炎、細菌性內膜炎及高熱中暑的發熱期或熱退後，也可見於結核，癌腫等長期消耗性低熱的病程中。乾燥綜合證、脫水、外科手術後水液平衡失調，也可出現紅絳舌。一切使基礎代謝升高的疾病，如甲狀腺機能亢進、高血壓、糖尿病等，也可使舌色發紅。肝硬化腹水病人如過多地使用利尿劑，可造成體內失水和血清鉀降低，使舌色紅絳乾癟無津。舌紅而光，預示肝硬化病人即將進入肝昏迷狀態，須及早採取防範措施。

　　1、鏡面舌：即舌面無苔，像鏡子一樣光滑。輕者提示營養不良，或體內缺乏鐵或維生素B2；重者則表示體內津液虧乏，病情深重。如果病久者的鏡面舌兼絳色，還要防止出現敗血症。如果是老年人的舌頭像鏡子那樣光滑，舌底面兩根靜脈增粗延長，表示有肺心病。

　　觀察舌像是中醫診病及辨證施治的重要組成部分，它不僅能瞭解疾病的陰陽表裡、寒熱虛實，還能預測疾病的發展趨勢、預後的善惡，為臨床立法方藥提供重要的依據。

2、淡白舌：淡白舌的舌色，紅少白多，按其紅、白的比例不同、可分為兩類：一類較正常人的舌色略淡，但仍可見有紅色；另一類則舌色枯白，血色全無，連口唇、齒齦也蒼白無華。淡白的舌體，一般多較正常肥大，舌面濕潤多津，好象有過剩的水濕浸透于內，而顯得浮胖嬌嫩；在舌的邊緣，因受牙齒擠壓而出現明顯的齒印，像荷葉邊那樣圍在舌頭的兩側。淡白舌是虛症和寒症的重要標誌。看到舌色淡白，舌體並不肥大，與正常人大小相似，或舌體略見瘦小，舌面雖然潤滑，但並不多津，兼有氣短乏力，聲音低微，自汗心悸，頭暈耳鳴，口辰淡而無華，面色蒼白或萎黃等症狀，可以診斷為氣血兩虛症。如果舌色淡白，舌體胖嫩，濕潤多津，舌邊有齒印，並有畏寒肢冷，浮腫嗜睡，大便溏薄，脈象沉遲等症狀，可以診斷為陽虛內寒症。現代醫學證實，淡白舌多見於貧血及蛋白質缺乏，營養不良的患者。此外，慢性腎炎，甲狀腺機能減退、低血壓、晚期血吸蟲病低體溫症、粘液水腫等也可伴有舌質淡白的表現，患者主要因為內分泌失調，新陳代謝降低，末梢血管收縮，血液充盈減少，血流較為緩慢，所以舌的顏色變淡。由於蛋白代謝障礙，蛋白總量不足，白蛋白降低，可使組織水腫，導致舌質出現浮胖嬌嫩現象，就更使舌質變淡，顯示出淡白而胖嫩的舌象。

　3、點刺舌：是指舌上有很多紅刺群凸出舌面，好象草黴的果實一樣。點刺出現于舌尖或舌邊，表示熱盛，可見於各種發熱感染性疾病或大面積燒傷病人；點刺出現于舌中，多為熱毒更盛或熱入血分，容易發生休克、神志昏迷。失眠、便秘或夜間工作緊張的人，以及維生素缺乏、營養不良和大腦皮質功能失調等，也可出現舌面上的紅色點刺，中醫稱為陰虛火旺。舌麵點刺還有痛感，經休息，調整營養結構和大便通暢後，點刺會較快消失。現代研究認為，點刺是舌上輩狀乳頭增生或肥大所形成。

　4、裂紋舌：舌面上的裂紋有深裂、淺裂以及各個不同方向的裂溝和皺紋。淺裂就象一條條皺紋，深裂就像被刀割和剪碎一樣，有不規則的裂溝。正常人中約有0.5％是生下來舌面就有裂縫的先天性舌裂者。現代醫學認為舌面上的淺裂紋主要是由於舌粘膜萎縮，使舌肌原有的縱紋和橫紋透出表面而形成；舌的深裂紋則為較嚴重的舌萎縮性“洌使舌肌上皮層失去正常結構，一部分舌乳頭變得扁平而融合，一部分則萎縮斷裂而形成裂紋，舌上裂紋的圖形真是稀奇古怪，有縱形、橫形、樹叉形、井形、爻形、或像腦子的回溝狀，也有的象鵝卵石狀。病理性的舌裂常與萎縮舌同時存在，可見於一些慢性消耗性疾患，以及營養不良性疾患和維生素B族缺乏症等所致的慢性舌炎病例、故常兼有舌痛，口乾等現象。長期的地圖舌，有部分後來可轉變為裂紋舌。中醫認為，裂紋舌而見舌面乾燥者，多為津液不足；兼有熱盛者，還可見舌質紅絳色。

　　5、光滑舌：舌面光而無津，也沒有舌苔，平如鏡面，望之發光，也稱”鏡面舌 “。不論何種疾病，凡見到這種舌象，都表明機體內有陰液消亡的徵象，津液嚴重損耗。舌光而色紅絳為熱盛傷陰，舌光而色淡為氣陰兩傷。中醫認為，舌面光平如鏡是一種危重舌象，據中西醫結合臨床觀察，光滑舌是舌上無苔無點，舌絲狀乳頭和蕈狀乳頭全部萎縮，是舌炎晚期的表現。光滑舌可見於維生素c嚴重缺乏、惡性貧血、高熱長期不退、肝硬化和肺心病的衰竭期、慢性腎功能衰竭尿毒癥、中毒性休克、腦性昏迷等疾病。研究證實，造成舌粘膜上皮細胞壞死的各種因素都可能導致舌光如鏡。

6、瘀積舌：舌尖或舌邊上有散在的紫黑色瘀斑或瘀點，這種現象提示體內有”瘀血停積“。有瘀血的人，體內血液流動較緩慢，在某些局部甚至可出現血流完全停滯。人們在吃東西時，不小心會咬傷舌的邊緣和舌尖；人生病時血管的脆性增加，有時也會不知不覺地碰破舌上的血管。舌的反應比較靈敏，往往比人體的其他地方容易出血，使舌上容易出現瘀點或瘀斑。舌頭上的瘀點、瘀斑，在青年女性中也常見。她們大多有月經不調、月經色深，常有血塊、痛經等症狀，中醫認為這是瘀血郁阻的表現。運用調經活血的藥物治療，可使舌頭微迴圈瘀塞暢通，血流恢復正常，不僅月經不調和痛經病症能治癒，瘀點、瘀斑也會在舌上消失。不少腫瘤病人，舌上有瘀點、瘀斑，有時伴隨青紫舌一起出現。據統計，惡性腫瘤患者出現紫舌的占50％左右，有瘀點、瘀斑的在20％左右，如果舌頭上突然出現瘀點、瘀斑，應該進行詳細檢查，千萬引起重視！

　7、腫脹舌：舌體增大，舌邊有齒痕，稱為舌胖大；胖大較甚則為腫脹，舌頭塞滿口腔，轉動不靈，甚者可影響呼吸及語言。中醫認為舌胖提示氣虛，或有水濕；舌胖而苔膩的多屬痰濕或濕熱。舌色鮮紅腫脹，常是心胃有熱；舌紫而腫，多因酒毒上沖；如舌腫連口唇也腫大青紫的，這是血液凝滯，常因藥物中毒或食物中毒所致。現代醫學認為，舌頭腫脹，主要是舌體的結締組織增生，組織水腫，或血管、淋巴回流障礙等因素引起，多見於甲狀腺機能減退、肢端胖大症、慢性腎炎尿毒癥以及急性中毒的患者。部分患者咽部或頸部受壓迫，如嚴重的喉頭水腫，或甲狀腺極度腫大，舌頭也會出現腫脹。

　　8、瘦癟舌：舌體變得枯瘦削薄。現代醫學認為，瘦癟舌起因是全身營養不良，使舌的肌肉及上皮粘膜萎縮所致。多見於慢性消耗性疾病，多伴有全身消瘦，如嚴重的肺結核、肺原性心臟病合併部感染及晚期癌腫等患者，其次如長期胃腸道功能障礙、維生素和蛋白質缺乏、惡性貧血等，也可使舌體變得瘦小。中醫認為，舌肉與心脾兩個肺腑有關，心脾虛則舌瘦癟。如舌色淡白而瘦癟的，為陰陽兩虛，氣血不足，不能充盈舌體，日久因舌體得不到濡養而瘦癟；舌色紅降而瘦癟的，則為陰虛火旺之故，陰愈虛，火愈旺，於是舌體發生枯癟、消瘦等變化。無論新病、久病、如見瘦癟舌，疾病不可能輕淺；如瘦癟而枯萎無津，舌色晦暗，則預後大多不良。

　9、裙邊舌：舌頭伸出來超過兩邊口角的範圍，而且明顯浮腫而嬌嫩，加之舌邊有牙齒壓出來的齒印，猶如女同志裙子的邊緣。裙邊舌是由於體內營養不良，尤其是缺乏蛋白質，引起舌的水腫。舌組織的反映較一般器官靈敏，所以，可能此時身體其他部位存在水腫的表現。

　10、花剝舌：舌苔部分剝脫，霹出苔下的紅色舌質。花剝舌的小兒大多有過敏體質，容易患奶癬、哮喘等過敏性疾患，常有偏食習慣，以不愛吃蔬菜為主，常有營養不良、貧血、維生素缺乏、腸寄生蟲等。西醫把部分花剝舌稱為地圖樣舌，因為花剝舌的中央凹陷，呈鮮紅色，而邊緣呈灰白色的小隆起，猶如地圖模型上的蜿蜒國界。中醫認為花剝舌多屑先天不足，需常服一些補腎中藥改善體質，如河車大造丸、胎盤粉等。成年人出現花剝舌都屬於陰虛、血虧。其中，舌前半剝脫為心陰不足，陰虛較輕；舌根部剝脫，為肝腎陰虛，陰虛較重；舌中有一條舌苔光剝，俗稱雞心舌，則表示傷陰很嚴重。

　11、芒刺舌：即舌生芒刺。中醫認為，此為熱毒內伏，心肺火盛，胃有實熱所致，常見於高熱和肺炎。經常地吃些粗渣滓等食物像甘蔗一類，舌乳頭經不住連續刺激也會有芒刺，兩者可從有無其他症狀來區別。

　12、穿心舌：即舌苔中間有一小塊空白處，舌苔已剝脫。穿心舌屬於傷陰的一種表現，常表示體內營養缺乏。小兒出現剝苔，則表示營養不足，主要是偏食造成體內某些營養素的缺乏，引起部分舌苔剝脫。這種兒童身體抵抗力很差，很容易得感冒或發燒。

　　13、青紫舌：青紫舌有全舌青紫和部分青紫的區別。所謂全舌青紫，指全舌分佈均勻的青色或紫色，或者是紅絳之中泛現青紫色（紫中帶青），或是淡紅之中混有青藍色（青多於紫）。所謂部分青紫，出現在舌的左側或右側，或者是左右兩側，沿著舌邊與舌中央溝之間，有一條或兩條縱行的青紫帶；或僅是青紫瘀點斑塊，而舌質的其它部分則不見青紫。

14、楊梅舌：舌質紅而有刺，類似楊梅。常見於猩紅熱或高熱持續幾天以上的患者。舌邊發紅，常見於高血壓，甲狀腺機能亢進或正在發熱。舌尖發紅，因工作時間過長，經常失眠，心火過亢，致使消耗過多，體內缺乏維生素或其他營養物質。舌質長期呈暗紅或紫色，要警惕癌症侵擾。上海醫科大學附屬醫院等全國33家醫院、科研單位對12448例各類癌症患者進行調查表明，大多數癌症患者的舌質呈暗紅或紫色，尤以食管癌、賁門癌呈現率最高，占80％左右，其次為白血病、肺癌。鼻咽癌最低，占20％左右；晚期患者多於早期患者。

　15、僵硬舌：舌僵硬是指舌體既不腫脹、也不縮小，而活動強硬，失去平時柔和靈活的一種徵象，也稱“舌強”。由於舌體僵硬轉動不靈，常伴隨語言蹇澀，含糊不清，或不相連續。“舌強”常見於一些較嚴重的疾患，如神志昏迷、抽搐等疾患。出現于猝然昏倒之後，常與半身不遂、口眼歪斜等症同時存在；出現于昏倒，是中風的緊急警報。現代醫學認為，舌體強硬往往是中樞神經系統出了故障，發現此種舌象多見於流行性乙型腦炎、高熱昏迷、肝昏迷、腦血管意外、腦震盪及腦挫傷等病的患者。少數因舌上局部因素，如嚴重的舌潰瘍或舌上有幹硬的厚苔堆積而使舌體轉動不靈活，但容易與中樞神經“湟起的舌僵硬相區別。

　16、萎軟舌：舌頭柔軟是正常狀態，但如果舌頭痿軟而無力，由轉動和伸出，則稱之為痿軟舌。人體任何部位痿軟，雖然各有原因，但肌肉中的筋脈失養而廢弛則是其中的主要原因，舌痿軟而舌色淡白，多由心脾氣血虧損，不足以濡養舌的筋脈而成；舌痿軟而舌色紅絳，則為熱極傷津，或是陽虛火旺，使胃和腎的氣津兩虧，舌的筋脈失養所致。舌痿軟而舌色幹絳無津，是腎陽已虧到極點的表現，病情險惡。

　17、歪斜舌：舌頭伸出時，舌尖偏向一側，或左或右、稱為舌歪斜。病側的舌肌麻痹，無力收縮，稍一伸長，舌體就兩側不均而偏歪，所以左側舌肌麻痹時舌尖就向左，右側舌肌麻痹則舌尖偏向右。此症常見於中風，即腦血管意外。屬局部性疾病的，則為舌下神經受壓迫損傷或面神經麻痹等引起。不明原因的舌歪斜，應提高警惕，排除顱內的病變。

　18、顫動舌：舌體伸出時出現不自主的顫動，由於肝陽上亢，熱盛動風或氣虛所致。因肝陽上亢、熱盛動風，多兼見舌色紅絳；因氣虛者，多兼見舌色淡白。舌體顫動可見於高熱，甲狀腺機能亢進、高血壓及某些神經系統疾病。

19、捲縮舌：舌體收縮，不能伸長，有的不僅不能伸出口外，甚至難以抵齒。這種情況，可見於先天性舌系帶較短，系帶牽拉而使舌不能伸出口外，需要矯形手術把舌系帶切斷，舌頭活動很快就會恢復。因為疾病原因導致舌縮，多與舌痿軟同時並見，舌頭除捲縮不能伸出外，轉動也失去靈活柔和。舌縮的病因為陰陽離決的重危疾病，或是熱極傷陰，或是陽氣暴脫。

　20、紅絳舌：正常人舌質的色澤，淡紅而潤。如果舌質鮮紅，以紅色為主，稱為紅舌；如果舌紅而顏色深暗，則較紅色更進一層，就稱為絳舌。絳舌在出現之前，多經過紅舌的階段，二者的臨床意義和形成機理有類似之處，常常稱紅絳舌是火熱上炎的象徵，二者僅以熱性程度的差別。紅絳舌由高熱傷陰而引起，常發生在感染、中毒、維生素缺乏、脫水、貧血、昏迷等病理過程中。舌色鮮紅或深紅，說明熱入營血、但熱的性質卻有虛實的不同，兩者有如下的區別：

　　--實熱型紅絳舌：大多由急性溫熱病引起，發病不久，邪雖盛但正氣未衰，熱度較高，甚至有神志昏昧，胡言亂語，舌質紅絳較鮮明，多有紅刺增生增大而突出，舌面乾燥起裂紋，舌苔黃糙或焦黑，這時溫邪已侵入營分。主要矛盾在於熱毒邪實，即使傷陰也不嚴重，應該立即採用大劑量的清熱涼營藥物。隨著熱病好轉，紅絳舌也會轉淡。

　--陰虛型紅絳舌：多見於慢性消耗性疾病或溫熱病的後期，邪熱的氣焰已經低落，但陰血津液消耗過多，正氣虛弱的現象比較突出，可有午後升火潮熱、面色發紅發燙。內心煩熱，”懍可偕深，口幹引飲等症。此時舌質紅或絳，但色較暗，不鮮明，舌苔很少或不見舌苔，舌面幹麗少津，也有舌質的邊尖特別紅赤，並有紅刺現象存在。這說明主要矛盾在於陰虛，應該用大劑量滋陰生津的中藥治療。如果舌質紅絳而顏色較暗，舌面光滑如鏡，舌質乾癟枯萎，說明胃腎陽枯，津液大傷，養陰藥不僅劑量要大，而且要照顧到脾胃，治療的時間也較長。上面是指舌質全部都顯露紅絳的顏色，如果紅絳之色僅在舌質的局部出現，也有一定的臨床意義。

­用料：­1、乾木耳約半兩（發開後一斤）。­2、嫩薑一小塊。­3、獨蒜一個。­4、小青、紅椒各四、五個（可依個人喜好增減）。­

　　5、白糖一匙。­6、八角一敉。7、桂皮一小片。­8、花椒一咖啡匙。­9、檸檬半個。­10、香油一匙。­11、鹽、味精適量。­

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­做法：­

1、木耳用溫水泡發開。­­

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­2、洗淨後撒小片，放沸水鍋中再加入桂皮、八角、花椒煮約五分鐘。­­

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­3、撈出放清水中投涼，瀝幹水分。­

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­4、放鹽拌勻。­

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­5、放蛋糕模裏鋪平(沒有可用碗替代)。­

­6、用蛋糕模底蓋上。­

7、壓上重物。­

­8、一天一夜後取出（榨的中途翻一次面）。­

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­9、將檸檬擠出汁；薑、蒜、辣椒均剁碎。­

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­10、將薑、蒜、辣椒碎、白糖、檸檬汁、味精、香油一併放入木耳中。­

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­11、拌勻後即可上桌。­

一名35歲男性是某大公司的業務經理，一個月在歐洲跑28個城市。每天坐飛機住不
同的旅館，與不同的客戶談判簽約，一趟出差得到800多萬美元（合台幣約2億4500  
多萬元）的合約，卻在回到台灣的第二天中風，半身癱瘓！                      
                                                                         
>  另一名39歲的電子新貴去夏威夷探視妻小，搭星期一清晨的飛機回台灣，從機場
直接上班，下了班打麻將，吃消夜，回家睡不到3小時，星期二清晨5點打高爾夫    
球，9點上班，下了班，有人約打撞球，電子新貴趕過去，坐在吧台高腳椅上，被人
發現頭垂下來，臉色發青！救護車送去醫院，居然是腦幹中風，變成植物人！      
                                                                         
>  這兩個中風故事的主角正值壯年，妻子年輕美貌，甚至小孩還沒有滿周歲！人生
殘局該怎麼收拾，令人擔心！                                                
                                                                         
>  據說他們的檢查結果不是先天腦血管異常，也沒有高血壓、高膽固醇、糖尿病等
病史，發病的原因是腦血管內膜剝離形成動脈瘤（動脈的內膜像衣服的襯裡，原本  
與管壁密合，如果血液滲進內膜將管壁剝離，形成動脈瘤，容易破裂出血）。      
                                                                         
>  醫學文獻沒有記載年輕人剝離性動脈瘤中風的原因，依據推理，可能與步調緊  
湊、壓力過大有關！實驗證實，正常血壓的人過勞或熬夜，血壓會升高，而升高的  
數值與勞累的程度成正比，長期生活緊湊，壓力過大，也難怪腦血管發生剝離性動  
脈瘤了！                                                                  
                                                                         
>  我的父親是開業醫師，在他的時代，醫師的應診時間是每天早、中、晚加上週日
的白天，但父親堅持每天工作8小時，週日休診，而且50歲之後，逐步減少工作時  
間，他安排自己學法語、聽音樂、畫圖、寫作、游泳。母親管理診所的帳目，對於  
父親寧願優閒很不高興，經常嘮叨，但父親說：「醫師看多少病人，是要算總      
數，不是算年度！」                                                        
                                                                         
>  父親在80歲往生，他當醫師看門診一直到他躺下來的前一天為止，對於「急著趕
路」的年輕人，父親的話語，值得參考！人生如果提早打烊，年度的成績如何能與  
別人的總成績比較呢？                                                      
                                                                         
（作者為台北聯合整形外科診所醫師）                                      
                                                                         
五樣好東西:  豆漿、水果、綠茶、咖啡、蕃薯                                
                                                                         
>  因緣際會下，看到一位名吳寶芬講師的健康座報導，她贏得滿堂喝采下，是抽絲
剝繭地打破一般人根深蒂固的錯誤飲食觀念。為一改前非，將筆記好好整理一      
番！五樣好東西是：                                                        
                                                                         
>  1)  睡前喝豆漿      

                                                       
>  睡前喝豆漿：豆漿富含100%的優質胺基酸，可製造充分的生長激素，          
>  促進身體的新陳代謝，消耗體內多餘的醣份和脂肪，所以睡前喝豆漿，有減肥的
的效果，這就是「胺基酸減肥法」，又叫「懶人減肥法」。                      
>  此外，大豆富含異黃酮素（天然的雌激素），可降低血液中的膽固醇，保護心  
臟，預防心肌梗塞，所以女生得心血管疾病的機率只有男生的六分之一，異黃酮素  
並可抑制人體鈣質的流失，還可預防!  與基因遺傳有關的乳癌與腸癌，因此睡前喝
上一杯250c c的豆漿，冷熱甜淡隨意，可讓您有一個好睡眠、好體質。但是現在市  
面上的黃豆有80％是基因改造的，目前基因改造的食品對人體的影響如何還未可    
知，購買非基因改造豆漿，建議購買無防腐劑喔，睡前喝比早上喝的效益更大。    
                                                                         
>  2)  吃水果比吃蔬菜好          

                                           
>  吃水果比吃蔬菜好：當個「好色之徒」吧，吃水果要選香的，顏色鮮豔的，含有
大量松脂，多吃對身體有益。且吃水果比吃蔬菜好，松脂成分可抗壓，如芒果要選  
土芒果，葡萄要吃紫葡萄，西瓜選無子大紅西瓜，蜜瓜選綠色的，哈蜜瓜要選肉色  
的，水果中以榴璉的松脂居第一。然今後別再吃西柚因會抑制肝的解毒！          
                                                                         
>  3)  綠茶效益勝過水            

                                             
>  建議喝綠茶來代替水和紅茶，因水帶不走身上不好的物質，紅茶為已發酵的熟  
茶，因此綠茶優於紅茶，多喝綠茶可以降低巴金森，且綠茶含兒茶素，能保護關?軟
骨緩解疼痛。另外，泡過後無味的綠茶包，可用來擦過敏的皮膚跟濕疹唷！        
                                                                         
>  4)  天天來杯咖啡吧            

                                             
>  喝咖啡選阿拉伯豆：每天一杯咖啡，喝咖啡的好處是咖啡可抑制多巴胺        
L-Dopa，預防老化、巴金森氏症、防癌，咖啡會活化大腦命令四肢時所需要的傳導  
物，年老以後身手較為協調，壞處是喝咖啡會流失鈣與一些維他命。懷孕前三個月  
禁喝，因易流產。此外，喝咖啡要選阿拉伯豆，不是爪哇豆，豆子要新鮮，放久了  
會產生黃麴毒素。                                                          
                                                                         
>  5)  將癌細胞改邪歸正的蕃薯          

                                       
>  蕃薯導正病變細胞：蕃薯含神經節肝酯，能導正病變細胞；且蕃薯可以減肥，因
為其澱粉是水溶性纖維，不會囤積體內。蕃薯的甜味是多醣，對人體有益，比吃飯  
更有飽足感，建議一週可用一餐蕃薯代替飯來吃。蕃薯愈紅愈甜愈好，烤的比水煮  
和蒸的好，且烤後連皮一起吃更好。專作放射線之醫師，認為『微波爐』會利用電  
波少一個正價電子，運用水分子之震盪使食物變熱，所以食物易變成自由基，就會  
容易致癌。所以偶而方便用一下，最好還是少用『微波爐』最好！以下文章值得參  
考                                                                        
                                                                         
>  人體內的有毒物質主要來源於兩個途徑：一是大氣與水源中的污染物、通過呼吸
及進餐而侵入人體內，鉛、鋁、汞等重金屬就是其代表；另一個是食物在體內代謝  
後的廢物，如自由基、硫化氫等。時下，清除體內垃圾已成健康時尚。下列方法可  
幫您及時清除體內毒素。                                                    
                                                                         
>  1)  主動咳嗽法            

                                                 
>  自然界中的粉塵、金屬微粒及廢氣中的毒性物質，通過呼吸進入肺臟，既損害肺
臟，又通過血液迴圈而!株連'全身。借助主動咳嗽可以'清掃'肺臟。每天到室外空  
氣清新處做深呼吸運動，深吸氣時緩緩抬起雙臂，然後主動咳嗽，使氣流從口、鼻  
中噴出，咳出痰液。                                                        
                                                                         
>  2)  飲水沖洗法          

                                                   
>  定時排便，縮短糞便在腸道內的停留時間，及時排出糞便中的毒素。          
>  每天清晨空腹喝一杯溫開水，有利於大便通暢以及毒素從尿液中排出。        
                                                                         
>  3)  運動出汗法      

                                                       
>  皮膚也是排泄毒素的途徑，主要通過出汗的方式，讓毒素隨汗液排出體外。    
                                                                         
>  4)  巧用食物法        

                                                     
●>  常飲鮮果、鮮菜汁(  不經炒煮)，鮮果、鮮菜汁是體內'清潔劑'，牠們能排除  
體內堆積的毒素和廢物。                                                    
                                                                         
●>  常吃海帶，海帶對放射性物質有特別的親和力，海帶膠質能促使體內的放射性  
物質隨著大號排出體外，從而減少放射性物質在人體內的積聚，也減少了放射性疾  
病的發生率。                                                              
●>  常喝綠豆湯，綠豆湯能輔助排泄體內的毒素，促進機體的正常代謝。

板栗
       栗子對輔助治療腎虛有益，故又稱“腎之果”。 

         作用與禁忌：由於栗子富含柔軟的膳食纖維， 糖尿病患者也可適量品嘗。

但栗子生吃難消化，熟食又易滯氣，所以，一次不宜多食。最好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜裏吃，而不是飯後大量吃，以免攝入過多的熱量，不利於保持體重。

       新鮮栗子容易發黴變質，吃了發黴的栗子會引起中毒，所以，變質的栗子不能吃。

核桃
　　核桃堪稱抗氧化之“王”。
     作用與禁忌：美國飲食協會建議人們，每周最好吃兩三次核桃，尤其中老年人和絕經期婦女，因為核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質等對保護心血管，預防冠心病、中風、老年癡呆等是頗有裨益的。

一次不要吃得太多，否則會影響消化。

       有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失一部分營養，所以，不要剝掉這層皮。

葵花子
　　葵花子也是瓜子中的

佼佼者，營養相當豐富。
　　作用與禁忌：每天吃一把葵花子，就能滿足人體一天所需的維生素Ｅ。

葵花子所含的蛋白質可與各種肉類媲美，特別是含有製造精液不可缺少的精氨酸。常嗑食葵花子對預防冠心病、中風、降低血壓、保護血管彈性有一定作用。

       醫學家認為，葵花子能治失眠，增強記憶力，對預防癌症、高血壓和神經衰弱有一定作用。

開心果
　　可謂心臟之友。主要含單不飽和脂肪酸，所以開心果不像其他堅

果容易酸敗，可降低膽固醇含量，減少心臟病。
　　作用與禁忌：一次吃１０粒開心果相當於吃了１． ５克 單不飽和脂肪酸。貯藏時間太久的開心果不宜再食用。

       開心果有很高的熱量，並且含有較多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人應該少吃。

甜杏仁
　　含有５０％的脂肪、２５％的蛋白質、１０％的碳水化合物及維生素Ｅ

和鈣、鎂、硼、鉀等元素。 

作用與禁忌：常食杏仁的冠心病患者，心絞痛發生的幾率要比不食者減少５０％。杏仁有調節胰島素與血糖水準的作用，也是糖耐量低減與糖尿病的食療品之一。

       杏仁富含的硼與鈣質，對預防更年期婦女骨質疏鬆也有一定益處。

榛子
　　   榛子營養豐富，人體所需的八種氨基酸樣樣俱全，其含量遠遠高

過核桃。
　　作用與禁忌：榛子中鈣、磷、鐵含量也高於其他堅果。由於其營養豐富，味道甘美，自古以來人們就把它作為珍果，榛子性平味甘，有補氣、健脾、止瀉、明目、驅蟲等功效。

南瓜子
　　具有殺蟲和治療前列腺疾病的功效。
　　作用與禁忌：美國的研究發現，每天吃５ ０克左右南瓜子，可較有效

防止前列腺疾病和前列腺癌。南瓜子含有豐富的泛酸，泛酸可以緩解靜止性心絞痛，並具有降壓作用。但也要注意一次不要吃得太多，曾有食用南瓜子過量而導致頭暈的報道。

       最適合高血壓病人食用，胃熱病人宜少食，否則會感到脘腹脹悶。

花生
　　花生富含優質的蛋白質和脂肪及多種微量營養素。

       作用與禁忌：在調整

人們，特別是孩子營養平衡方面有很重要的作用。新近科學家發現，花生中含有大量精氨酸及白藜蘆醇，前者有潛在抗結核作用，後者能抑制癌細胞浸潤與擴散，因此是結核病人及腫瘤患者頗佳的食療品。但花生衣有增加血小板數量、抗纖維蛋白溶解作用，故高黏血症者宜去皮食用。花生消化吸收率較低，過量食用會加重胃腸負擔，需引起注意。

松子
　　譽為“長壽果”。
　　作用與禁忌：松子含有蛋白質、脂肪、糖類。所含脂肪大部分為亞油酸、亞麻酸等有益於健康的必需脂肪酸，鈣、磷、鐵等含量也很豐富，常吃可滋補強身。

       存放時間長會產生哈喇味，不宜食用。膽功能不良者應慎食。

腰果
　　腰果中的脂肪含量佔４７％、蛋白質為２２％。
　　作用與禁忌：與其他堅果相比，腰果中對人體不利的飽和脂肪酸含量要稍高一些，佔到２０％左右。因此，應避免吃得太多。

       此外，腰果含有多種過敏原，對於過敏體質的人來說，可能會造成一定的過敏反應。因此，第一次吃腰果的人，最好不要多吃，可先吃 一兩 粒後停十幾分鐘，如果不出現過敏反應再吃。