說說熬蔥油的製作要點：
1，熬蔥油放一個洋蔥味道更香，除了我用的這種小蔥，也可以選擇京蔥或者香蔥。
2，油一定不能太多，就按照沒過蔥三分之二的比例剛剛好。
3，熬蔥油一定要用最小火慢慢熬制。因為各家火候不一樣，時間要自己掌握，我一般是熬制40分鐘到1個小時。
4，熬蔥油一定不能蓋鍋蓋，這是我的一個教訓。熬蔥油蓋鍋蓋，蔥的水份散發不出去，熬出的油有種爛蔥味。
5，炸完後先將蔥絲撈出。等到油晾涼後再將蔥絲放回蔥油中保存。如果不將炸好的蔥撈出，油的余溫會將蔥絲變糊變黑。
6，剛剛熬出的蔥油味道不是最香，放到瓶子裏靜置一天味道更濃。
另外，據說老上海熬蔥油還會放些八角和香葉，因為我喜歡原香的，所以沒有放。喜歡老上海口感的朋友自己放調料吧。
熬好的蔥絲也是真心的香，而且還很酥。每次熬完我都像吃零食一樣的抓上幾口吃。苦於熱量太高還是拌菜吃吧。
1、黴味每年的梅雨季節，屋內都很潮濕，居室內的衣箱，壁櫥，抽屜常常會散發黴味，你可往裏面放一塊肥皂，黴味即除，也可將曬乾的茶葉渣裝入紗布袋，分發各處，不僅能去除黴味，還能散發出一絲清香。2、香煙味現代，不管是男人還是女人，吸煙似乎是一種潮流，室內吸煙，煙霧繚繞，有礙健康，如認識到這個問題，你可用蘸了醋的紗布在室內揮動或點支蠟燭，煙味即除。3、廚房異味在廚房中做飯做菜，飯菜的各種味道很濃，你在鍋中放少許食醋加熱蒸發，廚房異味即可消除。4、油漆味新油漆的牆壁或傢俱有一股濃烈的油漆味，要去除漆味，你只須在室內放兩盆冷鹽水，一至兩天漆味便除，也可將洋蔥浸泡盆中，同樣有效。5、煤油煙味用煤油爐或蜂窩煤做飯，在燃燒過程中，要產生黑色濃煙，若在煤油中或蜂窩煤上加幾滴醋，煙味即可減少或消除。6、居室異味居室空氣汙濁，可在燈泡上滴幾滴香水或花露水，風油精，遇熱後會散發出陣陣清香，沁人心脾。7、燉肉異味燉肉時，在鍋中加上幾橘皮，可除異味或油膩，並增加湯的鮮味。8、魚腥味如炒菜鍋裏有魚腥味時，可將鍋燒熱，放一些用過的溫茶葉，魚腥味就會消失。9、豆腐酸味發現豆腐發酸時，可用5%的蘇打溶液浸泡半小時，沖淨，酸味即除。10、花肥臭味在室內養花，若用發酵的溶液做肥料，會散發出一種臭味，這時可將新鮮橘皮切碎摻入液肥中一起澆灌，臭味即可消除。11、垃圾桶臭味當金屬垃圾發出臭味時，可將廢報紙點燃後迅速放進去，臭味即除。12、衛生間臭味家中衛生間雖然常沖洗，可還是有臭味，可將一盒清涼油或風油精開蓋後放於衛生間角落處，既可除臭又可驅蚊。也可放置一小杯香醋，惡臭也會自然消失。洗內衣切勿犯5大錯誤
內衣是我們每天必換的衣物，它的衛生情況直接影響著我們的健康。你的內衣是手洗還是機洗？是用洗衣服洗還是洗衣液？是累積一周的內衣再一起洗嗎？……一起對照文章，看看你洗內衣犯了哪些錯吧！
對於懶人而言，洗衣服是件相當麻煩的事，他們總是攢上一大盆髒衣服，再一起扔到洗衣機裏洗。這樣確實省時省電，但帶來的健康隱患卻不容小視。平時洗衣服，你是如何洗的呢？你也愛犯這些錯誤嗎？
洗內衣切勿犯5大錯誤 小心傷身惹疾病
1、用洗衣機洗內衣
很多人可能還以為洗衣機是你的好幫手，看看下面這些資料：“據調查顯示，60.2%的洗衣機內槽中檢測出的黴菌，其中近80%以上的嬰幼兒肌膚問題與衣物處理不當有關”。
洗衣機就是細菌與我們身體之間的一個入口。而內衣，作為乳房和私處的保護傘，如果在如此“高污染”的環境裏洗滌，恐怕會越洗越“髒”！毫無懸念，用洗衣機洗內衣成了家庭清洗內衣的最大雷區。
有些朋友可能會說，加個洗衣袋就好了。這說法也是錯的，洗衣袋的作用是保護衣物不纏繞、不受磨損、不變形等，但是它並沒有保護內衣不受“污染”。
2、內衣“積少成多”再洗
身邊有些朋友會有這樣的習慣，平時工作太忙，晚上洗完澡後不想再動了，當然她們知道洗衣機洗內衣不好，於是把內衣“積少成多”，等到積累到一定的量時，週末再一盆水洗乾淨！這又是另一大雷區！
你懂得“量變促成質變”這樣的說法嗎？不管是胸罩還是內褲，弄髒了應儘快清洗，時間愈長，污漬滲入質料纖維組織，會愈難清洗，而且即使表面上看不到髒的污漬，文胸一段時間也要徹底清理一次。
特別是內褲，不管你是否肉眼可見，內褲上都會存在一些分泌物，如果不及時清洗，細菌繁殖開來怎麼洗都洗不乾淨了。
3、用洗衣粉洗內衣
現在的人似乎越來越懶，就算洗內衣都會用專門的小洗衣機，用洗衣粉或者洗衣液來機洗貼身衣物。然而你知道嗎？洗衣粉溶於水鹼性比較強（PH高），溶解慢，溶解過程放熱，脫脂傷手，長時間使用使織物發硬。而洗衣液溫和不傷手，溶解也快。
一般洗衣粉這種合成洗劑，雖然洗滌力強，但是缺少沖洗力。因而，洗衣之後洗劑容易殘留在衣服上。如果家裏有寶寶，更不能用洗衣粉來清洗寶寶的衣服了！因為，寶寶的皮膚非常柔嫩，寶寶的皮膚比成人的柔嫩10倍，對外部刺激非常敏感。
最主要的是寶寶衣服上殘留的洗劑是造成皮膚過敏的主要原因。
4、內衣洗完後用消毒液消毒
太過愛乾淨的人，往往決定內衣單純的洗滌是不夠乾淨的。要下“猛”料，內衣洗完後還要用消毒液來消毒。別自作聰明了！消毒液之所以能夠殺滅細菌，病毒，是因為它的主要成分是次氯酸鹽和強氧化劑。
這些成分對皮膚的損害不容忽視，具有強烈的刺激性和腐蝕性，並且很難通過 一兩 盆清水清洗乾淨。
如果沒洗乾淨，人出汗後經皮膚毛孔進入人體，輕的會引起瘙癢、脫皮，重的會引起頭暈噁心不適。內衣由於是呵護乳房和陰部，皮膚較為薄弱，更容易受刺激導致瘙癢患病。
5、內衣洗滌劑增白就代表乾淨
很多情況下我們會發現，洗完內衣後，內衣變得更白了。心裏就想，這種洗滌劑很有效！其實不然，很多洗滌劑產品中添加了螢光增白劑，使衣物在清洗後顯得透亮乾淨，看上去很白。
增光增白劑是一種吸收紫外線可呈現螢光的化學增白染料，它進入人體後，不像普通的化學成分那樣容易被分解，而是和人體中的蛋白質迅速結合，很難排出體外，這樣無疑加重了肝臟負擔，而且螢光劑對人體皮膚極易產生刺激。
有些人以為衣物增白後不但亮麗，而且乾淨無菌，這完全是一種誤解。
如何洗內衣最健康？
1、內衣和外衣分開洗
穿過的衣物都會有多種細菌，更何況是內衣。暴露在灰塵中的外衣有無數細菌，包括一些強力致病菌。而貼身內衣上會有從皮膚表面脫落下來的和從腸道、泌尿道排出的各種細菌。
據統計，每平方釐米的面積上就有10個至100個微生物，即使用洗滌劑清洗，也只能去除80%的細菌，漏網的細菌還會造成交叉感染。因此，在浸泡和洗滌衣物時，一定要內衣、外衣分開洗滌。
2、手洗最健康，肥皂最安全
洗衣機是污垢的“根據地”，而內褲一般相對較小，為增加摩擦密度，建議用拇指與食指捏緊，細密的搓弄，這樣手洗才洗得乾淨、徹底。如果你真的懶到不想手洗，那麼折中的辦法就是購買專門的小洗衣機，機洗貼身衣物，這樣能最大程度避免病菌傳染。
用什麼洗內衣呢？洗衣粉、洗衣液、或是消毒液？
錯！肥皂才是你最明智的選擇，肥皂的殺菌效果好，且不傷皮膚；而如果是用小洗衣機可以考慮用皂粉，物理、純天然、低刺激，同時，它還保留了肥皂的良好去汙力。建議選購超市裏面專門洗內衣的肥皂，更溫和更健康。
3、內衣洗滌溫度30℃-40℃ 最佳
專家表示，內衣的正確洗法是先將適量中性洗滌劑或內衣專用的中性洗滌劑完全溶於30℃— 40℃ 的溫水中，待完全溶解後，才可放入衣物，洗劑不可直接沾於內衣上，否則顏色會不均勻。而對於一些蕾絲花邊、絲質繡花的內衣，建議用冷水洗滌，可以避免內衣變形。
總而言之，洗內衣是門大學問。小孩、大人的衣物要分開洗；健康者、病者的衣服分開洗；內衣、外衣分開洗；不太髒的衣服、太髒的衣服分開洗；
乳罩、內衣褲、襪子最好單獨用手洗；洗衣時不要放太多洗滌劑，要多漂洗幾次，特別是內衣褲更應這樣；乾洗的衣服拿回來要充分晾曬，等化學洗滌劑完全揮發後再穿。
2. 煮牛肉：為了使牛肉燉得快，燉得爛，加一小撮茶葉(約為泡一壺茶的量，用紗布包好)同煮，肉很快就爛且味道鮮美。
3. 煮骨頭湯時加一小匙醋，可使骨頭中的磷、鈣溶解于湯中，並可保存湯中的維生素。
4. 煮牛肉和其他韌、硬肉類以及野味禽類時，加點醋可使其軟化。
5. 煮肉湯或排骨湯時，放入幾塊新鮮桔皮，不僅味道鮮美，還可減少油膩感。
6. 煮鹹肉：用十幾個鑽有許多小孔的核桃同煮，可消除臭味
7. 將綠豆在鐵鍋中炒10分鐘再煮能很快煮爛，但注意不要炒焦。
8. 煮蛋時水里加點醋可防蛋殼裂開，事先加點鹽也可。
9. 煮海帶時加幾滴醋易爛；放幾棵波菜也行。
10. 煮火腿之前，將火腿皮上塗些白糖，容易煮爛，味道更鮮美。
11. 煮水餃時，在水裏放一顆大蔥或在水開後加點鹽，再放餃子，餃子味道鮮美不粘連；在和麵時，每500克麵粉加拌一個雞蛋，餃子皮挺刮不粘連。
12. 煮水餃時，在鍋中加少許食鹽，鍋開時水也不外溢。
13. 煮麵條時加一小湯匙食油，麵條不會粘連，並可防止麵湯起泡沫、溢出鍋外。
14. 煮麵條時，在鍋中加少許食鹽，煮出的麵條不易爛糊。
15. 熬粥或煮豆時不要放堿，否則會破壞米、豆中的營養物質。
16. 用開水煮新筍容易熟，且鬆脆可口；要使筍煮後不縮小，可加幾片薄荷葉或鹽。
17. 豬肚煮熟後，切成長塊，放在碗內加一些鮮湯再蒸一會兒，豬肚便會加厚一倍。
18. 煮豬肚時，千萬不能先放鹽，等煮熟後吃時再放鹽，否則豬肚會縮得象牛筋一樣硬。
19. 燉肉時，在鍋里加上幾塊桔皮，可除異味和油膩並增加湯的鮮味。
20. 燉雞：洗淨切塊，倒入熱油鍋內翻炒，待水分炒幹時，倒入適量香醋，再迅速翻炒，至雞塊發出劈劈啪啪的爆響聲時，立即加熱水（沒過雞塊），再用旺火燒十分鐘，即可放入調料，移小火上再燉20分鐘，淋上香油即可出鍋；應在湯燉好後，溫度降至80～90攝氏度時或食用前加鹽。因為雞肉中含水分較高，燉雞先加鹽，雞肉在鹽水中浸泡，組織細胞內水分向外滲透，蛋白質產生凝固作用，使雞肉明顯收縮變緊，影響營養向湯內溶解，且煮熟後的雞肉趨向硬、老，口感粗糙。
21. 燉老雞：在鍋內加二三十顆黃豆同燉，熟得快且味道鮮；或在殺老雞之前，先灌給雞一湯匙食醋，然後再殺，用文火煮燉，就會煮得爛熟；或放３～４枚山楂，雞肉易爛。
22. 老雞鴨用猛火煮，肉硬不好吃；如果先用涼水和少許食醋泡上２小時，再用微火燉，肉就會變得香嫩可口。
23. 煮老鴨：在鍋裏放幾個田螺容易爛熟。
24. 燒鴨子時，把鴨子尾端兩側的臊豆去掉，味道更美。
25. 燒豆腐時，加少許豆腐乳或汁，味道芳香。
26. 紅燒牛肉時，加少許雪裏紅，肉味鮮美。
27. 做紅燒肉前，先用少許硼砂把肉醃一下，燒出來的肉肥而不膩，甘香可口。
28. 油炸食物時，鍋裏放少許食鹽，油不會外濺。
29. 在春捲的拌餡中適量加些麵粉，能避免炸制過程中餡內菜汁流出糊鍋底的現象。
30. 炸土豆之前，先把切好的土豆片放在水裏煮一會兒，使土豆皮的表面形成一層薄薄的膠質層，然後再用油炸。
31. 炸豬排時，在有筋的地方割２～３個切口，炸出來的豬排就不會收縮。
32. 將雞肉先醃一會兒，封上護膜放入冰箱，待炸時再取出，炸出的雞肉酥脆可口。
33. 煎荷包蛋時，在蛋黃即將凝固之際澆一點冷開水，會使蛋又黃又嫩。
34. 煎雞蛋時，在平底鍋放足油，油微熱時蛋下鍋，雞蛋慢慢變熟，外觀美，不粘鍋。
35. 煎雞蛋時，在熱油中撒點麵粉，蛋會煎得黃亮好看，油也不易濺出鍋外。
36. 用羊油炒雞蛋，味香無異味。
37. 炒雞蛋時加入少量的砂糖，會使蛋白質變性的凝固溫度上升，從而延緩了加熱時間，加上砂糖具有保水性，因而可使蛋製品變得膨松柔軟。
38. 炒雞蛋時加入幾滴醋，炒出的蛋鬆軟味香。
39. 炒茄子時，在鍋裏放點醋，炒出的茄子顏色不會變黑。
40. 炒土豆時加醋，可避免燒焦，又可分解土豆中的毒素，並使色、味相宜。
41. 炒豆芽時，先加點黃油，然後再放鹽，能去掉豆腥味。
42. 炒波菜時不宜加蓋。
43. 炒肉片：肉切成薄片加醬油、黃油、澱粉，打入一個雞蛋，拌勻，炒散；等肉片變色後，再加佐料稍炒幾下，肉片味美、鮮嫩。
44. 炒牛肉絲：切好，用鹽、糖、酒、生粉（或雞蛋）拌一下，加上生油泡醃，30分鐘後再炒，鮮嫩可口 。
45. 炒肉菜時放鹽過早熟得慢，宜在將熟時加鹽，在出鍋前再加上幾滴醋，鮮嫩可口。
46. 肉絲切好後放在小蘇打溶液裏浸一下再炒，特別疏鬆可口，不論做什麼糖醋菜肴，只要按２份糖１份醋的比例調配，便可做到甜酸適度。
47. 炒糖醋魚、糖醋菜幫等，應先放糖，後放鹽，否則食鹽的“脫水”作用會促進菜肴中蛋白質凝固而“吃”不進糖分，造成外甜裏淡。
48. 做肉餅和肉丸子時，一公斤肉餡放2小匙鹽。
49. 做丸子按50克肉10克澱粉的比例調製，成菜軟嫩。
50. 做滑炒肉片或辣子肉丁，按50克肉 ５克 澱粉的比例上漿，成菜鮮嫩味美。
51. 做饅頭時，如果在發麵裏揉進一小塊豬油，蒸出來的饅頭不僅潔白、鬆軟，而且味香。
52. 蒸饅頭時摻入少許桔皮絲，可使饅頭增加清香。
53. 蒸饅頭堿放多了起黃，如在原蒸鍋水里加醋２～３湯匙，再蒸10～15分鐘可變白。
54. 將少量明礬和食鹽放入清水中，把切開的生紅薯浸入十幾分鐘，洗淨後蒸煮，可防止或減輕腹脹。
55. 牛奶煮糊了，放點鹽，冷卻後味道更好。
56. 放有辣椒的菜太辣時或炒辣椒時加點醋，辣味大減。
57. 烹調時，放醬油若錯倒了食醋，可撒放少許小蘇打，醋味即可消除。
58. 菜太酸，將一隻松花蛋搗爛放入。
59. 菜太辣，放一隻雞蛋同炒。
60. 菜太辣，放些醋可減低辣味。
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生活小常識1.家庭日用搪瓷器皿碰掉了小塊瓷，為防氧化生銹，可取雞蛋清調細石灰粉成漿糊狀，再加入適量的與搪瓷器皿顏色相同的油漆，調
和後塗在掉瓷部位，置於陰涼通風處，晾乾後即可使用。
生活小常識2.炒菜、做飯用的鐵鍋有了小漏洞，可找一塊破沙鍋片，磨成細粉，與雞蛋清調成稠泥狀，做成略大於破眼的餅補上，將露於鍋內壁部分的補料抹平，放於火上燒兩分鐘即可繼續使用。
生活小常識3.要除去衣服上的咖啡污漬，可用甘油和蛋黃混合液塗拭，晾乾後再用清水漂洗。
生活小常識4.皮鞋鞋面被硬物劃出裂痕，可先找一塊軟布，把裂痕處擦洗乾淨，然後將雞蛋清均勻地塗在裂痕處，待幹後再塗上鞋油，裂痕便會消失。
5.玻璃板如果斷裂，先檢查其裂口是否整齊，若合縫後完整無缺，可用蛋清塗滿兩個斷面，把它們合在一起，揩去四周溢出的蛋清，這樣固定 一兩 天，便粘合牢固了。
6.雞蛋清可粘玻璃門拉手。方法是取一小塊長方形玻璃（玻璃的長短和大小視玻璃拉門的大小而定，一般以長5~6釐米、寬1.5~2釐米為宜），將四面的 利碴磨平磨滑，在其一面塗上雞蛋清，然後貼於玻璃拉門的適當位置上，並稍壓一下，這樣經過兩小時後，玻璃拉手就會牢固地粘在玻璃門上。
7.和餃子面時，每500克面加1個雞蛋，可使餃子的蛋白質含量增多。下鍋煮時，蛋白質收縮凝固，使餃子皮變得結實，不易粘連。
8.皮衣、皮箱等皮革製品因穿著或使用過久，表面出現裂痕，只要在裂痕處塗上少許雞蛋清，就可以將裂痕粘合。
9.在整個皮革服裝上都刷一遍雞蛋清和水的溶液，就會使皮革服裝光亮如初。
10.黑皮鞋穿舊了會退色失光。可取適量的雞蛋清放於硯臺裏，磨成墨汁，把它塗在皮鞋的表面，晾乾後再用鞋油擦一遍，舊皮鞋就像新的一樣黑亮了。
11.洗刷新鮮碎蛋殼的水，是一種蛋白與水的混合溶液，用這種溶液擦玻璃，可以使玻璃擦得更加乾淨光亮。
12.炸食物的油使用幾次後，就會發黑渾濁。可以在裝這種油的容器裏放幾塊雞蛋殼，蛋殼會把混在油中的炭粒吸附掉，使油變清。
13.蛋殼洗淨，放在鍋中微火焙酥，然後研成粉末，摻入米中煮成的飯，便是“鈣質米飯”，缺鈣者和健康人吃後都有好處。
14.把蛋殼搗碎，裝在薄布袋裏，放入盆中，加熱水浸泡5分鐘左右，然後用這種水洗衣服，就能把衣服洗得格外白淨。一般用5個雞蛋的蛋殼泡的水可洗7~8件衣服。
15.蛋殼用火煨至微焦研粉，撒在牆角處，可以殺死螞蟻。
16.把蛋殼搗碎，用紙包好，生爐子時用它來引火，效果很好。
17.蛋殼研成粉末，可代替去污粉，用來擦洗陶瓷器皿，效果比肥皂還好。
18.熱水瓶中有了污垢，可放入一把碎蛋殼，加點清水，左右搖晃，可以去掉污垢。
19.小口玻璃瓶中的油垢很難洗淨。可往瓶中放一些碎蛋殼，加滿水，放置1~2日，其間可搖晃幾次，油垢即可洗淨。
20.要把油裝入瓶子，一時找不到漏斗，可用蛋殼代替。把蛋殼洗乾淨，在下端打一小孔，就成為一個小漏斗了。
生活小常識21.煮咖啡時，往咖啡里加一些蛋殼，可以使煮出的咖啡更清亮味甘。
生活小常識22.將蛋殼放在花木植穴的四周，能供給花木根部較多的養分，使其生長茂盛。
23.將碎蛋殼用清水清洗，把洗蛋殼的水澆入花盆，有助於花木的生長。
24.蛋殼燒成的灰末，是一種很好的去油污材料，如臉盆、痰盂髒了，可用它來擦拭，其效果和使用去污粉差不多。
25.蛋殼搗成碎末喂雞，可增加母雞的產蛋率，而且不會下軟殼蛋。
26.蛋殼喂豬，豬的筋骨會長得更好。
27.將蛋殼研成末內服，可治小兒軟骨病。
28.蛋殼洗淨打碎，放入鐵鍋內用文火炒黃，取出研成粉（越細越好），每天服相當於1個雞蛋殼的量，分2~3次在飯前或飯後用開水送服，對十二指腸潰瘍和胃痛、胃酸過多的患者，有止痛、抑酸的輔助療效。
29.雞蛋殼研成末調水外敷，有治療創傷和消炎的功效。
30.取雞蛋1個，用針在蛋殼上紮7個孔，浸入童便內放冷處,7日後取出，洗淨煮熟，去皮吃，可預防麻疹。
31.蛇皮末1.5克，雞蛋1~2個，用香油少許同炒食，發汗，可治痄腮。
32.山桅根30克，與2個雞蛋同煮，水開蛋熟，離火去渣，飲湯吃蛋，每日一劑，分兩次服，連服2~3天，可治肝炎。在採取此簡易療法的同時，應將患者送醫院診治。
33.雞蛋煮熟，蘸白礬面3克食用，可治紅白痢疾。在採取此簡易療法的同時，應將患者送醫院診治。
生活小常識34.香油炸雞蛋4~6個，分兩次吃，可治紅白痢疾。在採取此簡易療法的同時，應將患者送醫院診治。
生活小常識35.雞蛋2個，白糖30克，調勻後用開水沖服，可治慢性氣管炎。
36.五味子30克，水煎取汁，將8個雞蛋浸泡在汁液中，1星期後取出，加白糖30克，開水沖服，每日服食1個雞蛋，八天為一個療程，連續服食，可治氣管炎。
37.雞蛋3個，用麻油炒熟，加醋60克稍煮，每日早晚各服食一次，可治支氣管炎。
38.蛋殼薄膜治腳癬。取1個新鮮雞蛋的殼，將其緊貼蛋殼內壁的一層薄膜大塊撕下，貼在洗淨後的腳癬潰爛處，保留12小時左右。一般連續貼2~3次，便可將腳癬治癒。
39.喉嚨嘶啞，用一個新鮮雞蛋，放入少量的食鹽，生食，能使喉嚨恢復正常（煮熟吃無效）。
40.將蛋殼裏留下來的蛋清，收集在杯裏，加一些麵粉（如蛋清不多，可加點瓜汁），調成糊狀，晚上就寢前，先把臉洗淨，將蛋糊塗在臉上，半小時後洗去。經常這樣做，會使面部皮膚細膩光滑。
01 、豆腐可用來美容！每天早晨起床後，用豆腐一塊，放在掌心，用以摩擦面部幾分鐘，堅持一個月，面部肌膚就會變得白嫩滋潤。
02 、高壓鍋烹調火候:牛肉1千克加水2千克，17分鐘即可將肉煮爛；大米1500克加水1千克，9分鐘即可煮熟
03 、拉鏈的保養:拉鏈不能拉得太急、太猛；不能崩得太緊；保持乾燥，防止和酸、堿東西接觸；拉鏈發澀，可塗點蠟，輕輕拉幾下，即可。
04 、巧選茶葉:看色澤，綠茶翠綠有光的品質好；紅茶褐色帶油潤的品質好；若綠茶含較多白毫，紅茶含較多橙黃色芽頭，均為高級茶。
05 、海參的貯藏:將海參曬得幹透，裝入雙層食品塑膠袋中，加幾頭蒜，然後紮緊袋口，懸掛在高處，不會變質生蟲。
06 、在燈下掛一把香蔥，或用紗袋裝幾根蔥段，各種小蟲都不會飛來。蚊子最怕橘紅色光，用橘紅色玻璃紙或綢布套在燈泡上，蚊子就不會*近了
07 、在房間裏放上幾盒開蓋的風油精、清涼油，或在牆上塗點薄荷可驅蚊。在室內栽 一兩 株番茄，番茄枝葉發出的氣味會把蚊子趕走。
08 、堿水去鮮桃毛！在清水中放入少許食用堿，將鮮桃放入浸泡3分鐘，攪動幾下，桃毛便會自動脫落，清洗幾下毛就沒有了，很方便！
09 、白背心穿久了會出現黑斑，可取鮮薑2兩搗爛放鍋內加1斤水煮沸，稍涼後倒入洗衣盆，浸泡白背心十分鐘，再反復揉搓幾遍，黑斑即可消除_
10 、切肥肉的竅門:切肥肉時，可先將肥肉蘸一下涼水，然後放在案板上，一邊切一邊灑點涼水，這樣切著省力，肥肉也不會滑動，且不易粘案板
11 、抽煙或長時間使用深色指甲油會使指甲變色，可每天用半個新鮮檸檬擦拭，連續擦上兩周即可除去污漬。
12 、減少洗衣粉泡沫的竅門:往洗滌液中加少量肥皂粉，泡沫會顯著減少。若用洗衣機洗衣，可在洗衣缸裏放一杯醋，洗衣粉泡沫就會消失。
13 、在服用四環素類藥物時，不宜吃豆腐，因豆腐中含有較多鈣，用鹽鹵做的石膏中含有較多鎂，四環素遇到鈣、鎂會發生反應，降低殺菌效果。
14 、丸子、松肉的配料比例:在烹飪丸子或松肉菜肴時，只要是按50克肉、10克澱粉的比例調料，就能使松肉鬆酥、丸子軟嫩。
15 、巧除領帶上的皺紋。打皺了的領帶，不用熨斗燙也能變得既平整又漂亮，只要把領帶卷在啤酒瓶上，第二天再用時，原來的皺紋就消除了。
16 、取適量紅糖放口中含十分鐘後刷牙2-3分鐘，漱口。再用鹽鹼水（清水摻食鹽、食堿各50克）刷牙2分鐘。每日2次，1周後煙垢可脫落
17 、將廢藥瓶上的橡皮蓋子搜集起來，按縱橫交錯位置，一排排釘在一塊長方形木板上（釘子須釘在蓋子凹陷處），就成為一塊很實用的搓衣板。
18 、使衣物香氣襲人:用完的香水瓶、化妝水瓶等不要立即扔掉，把它們的蓋打開，放在衣箱或衣櫃裏，會使衣物變得香氣襲人。
19 、鹹肉放時間長了會有一股辛辣味，在煮鹹肉時放一個白蘿蔔，然後再烹調，辛辣味即可除去。若鹹肉僅表面有異味，用水加少量醋清洗即可。
20 、手錶內不小心進水，可用一種叫矽膠的顆粒狀物質與手錶一起放入密閉的容器內，數小時後取出，表中的積水即可消失。矽膠可反復使用。
21 、擀麵條時，如果一時找不到擀麵杖，可用空玻璃瓶代替。用灌有熱水的瓶子擀麵條，還可以使硬面變軟。
22 、用潔廁靈當疏通劑:隔三差五地將適量潔廁靈倒入馬桶，蓋上馬桶蓋悶一會兒，再用水沖洗，能保持馬桶通暢。
23 、被蚊蟲叮咬後可將熱水瓶蓋子（取自約90度水溫的熱水瓶）放在患處摩擦2-3秒鐘，然後拿起，連續2-3次，瘙癢即會消失。
24 、將待熟的香蕉放入冰箱內貯存，能使香蕉在較長時間內保鮮，即使外皮變色，裏面也一樣新鮮如初。
25 、巧用84消毒液:洗衣時，白色純棉織物易被其他衣服染色，可將被染衣服泡到稀釋後的84消毒液中，利用其脫色性，還您衣服的本來面目
26 、用墩布拖地很沉，且容易腰酸背疼，地面也要很長時間才幹。用舊毛巾當抹布擦地，乾淨、幹得快、省時間，用舊化纖料效果更好。
28 、巧用廢瓶蓋潔牆壁。將幾隻小瓶蓋釘在小木板上，即成一個小鐵刷，用它可刮去貼在牆壁上的紙張和鞋底上的泥土等，用途很廣。
29 、當你非常口渴而家中又無涼開水時，可把裝有熱水的杯子放入冷水中浸泡，然後在冷水中撒上一把鹽，這樣能加速開水的冷卻。
30 、寫鋼筆字時，如寫了錯別字，抹點牙膏，一擦就淨。圓珠筆芯寫字不流利時，將筆頭插進吸過香煙的過濾嘴中轉一轉即可。
31 、如果你身邊只有溫開水而又想喝到濃郁的香茶，可在溫開水中放少許白糖或紅糖，攪拌溶解，然後放入茶葉，5分鐘後，你便能如願以償。
32 、將廢棄無用的橡皮蓋子用雙面膠固定在房門的後面，可防止門在開關時與牆的碰撞，能起到保護房門的作用。
33 、將西瓜浸入15%的鹽水中3-5日，撈出揩幹，再用西瓜蔓葉中擠出的水汁塗一遍，密封於聚乙稀塑膠袋內，放入地窖，可使西瓜保鮮半年
34 、鑒別寶石的竅門:將寶石放在襯物上讓日光照射，穿透寶石的光線在襯物上呈現金星樣子的為真品。若是假寶石，襯物上會呈現一塊黑影
35 、怎樣燒魚魚不碎？1燒魚之前，先將魚下油鍋炸一下。如燒魚塊，應裹一層薄薄的澱粉再炸。炸時注意油溫宜高不宜低。
36 、怎樣燒魚魚不碎？2燒魚時湯以剛沒過魚為宜，待湯燒開後，要改用小火煨燜至湯濃放香時即可，煨燜時要少翻動魚，可將鍋端起輕輕晃動。
37 、雞肉與芹菜同食會傷元氣；牛肉與栗子同食後會嘔吐；兔肉與芹菜同食會傷頭髮；蟹與柿子同食會中毒；洋蔥與蜂蜜同食會傷眼睛。
38 、戳傷手指的救護竅門:用冷濕布冷卻患處，用厚紙作夾板固定受傷手指，再用繃帶包紮好。普通扭傷或脫位，可自行將患處整複好，恢復原狀
39 、麵粉能洗淨葡萄！葡萄去蒂放在水盆裏，加入適量麵粉，用手輕攪幾下，然後將渾濁的麵粉水倒掉，用清水沖淨即可。
40 、車船行駛途中，將鮮姜片隨時放在鼻孔下麵聞，使辛辣味吸入鼻中，可以防暈車；將薑片貼在肚臍上，用傷濕止痛膏固定好，有相同效果。
41 、旅途中處理腳泡的方法:先用熱水燙腳十分鐘，用消過毒的針刺破腳泡，使泡內液體流出、排幹，再將腳泡部位消毒。忌剪去泡皮，以防感染
42 、旅途中小腿抽筋的防治:扳腳法:取坐姿，一手用力壓迫痙攣的腿肚肌肉，一手抓住足趾向後扳腳，使足部背曲，再活動一下，即可緩解。
43 、旅途中遭遇雷雨時，千萬不要在巨石、懸崖下和山洞口躲避，電流從這些地方通過時會產生電弧，擊傷避雨者。若山洞很深，可躲在裏面
44 、受潮軟化的餅乾放入冰箱冷藏幾天，即可恢復原狀；切洋蔥等蔬菜時，可將其去皮放入冰箱冷凍室存放數小時後再切，就不會刺眼流淚了。
45 、釀酒用的葡萄皮有豐富的抗氧化劑，經常適量飲點紅酒，能增加好的膽固醇，減少血管硬化。
46 、熬粥加堿的做法是不科學的，加堿熬出來的粥雖然顯得粘稠、滑口，但粥內的一些重要的營養成分大部分都被破壞了，因此，熬粥不宜加堿。
47 、治療風濕症的竅門:生薑皮曬乾研末，裝入瓶內儲存備用。每次取姜皮末半茶匙沖酒（低度白酒）飲服，可緩解症狀。
48 、吃羊肉有助於保持健美體形，羊肉是理想的肉堿來源，這種和氨基酸類似的物質能幫助細胞“燒”掉人體多餘的脂肪。
49 、炒青菜脆嫩法:在炒黃瓜、萵筍等青菜時，洗淨切好後，撒少許鹽拌合，醃漬幾分鐘，控去水分後再炒，能保持脆嫩清鮮。
50 、魚刺卡喉的救治竅門1:吞咽橙皮。魚刺卡喉時，可剝取橙皮，塊窄一點，含著慢慢咽下，可化解魚刺。
51 、魚刺卡喉的救治竅門2:用維生素C軟化。細小魚刺卡喉，可取維生素C一片，含服慢慢咽下，數分鐘後，魚刺就會軟化清除。
52 、皮膚粗糙者可將醋與甘油以5:1比例調和塗抹面部，每日堅持，會使皮膚變細嫩。在洗臉水中加一湯匙醋洗臉，也有美容功效。
53 、晾曬衣服要訣1:衣服最好不要在陽光下曝曬，應在陰涼通風處晾至半幹時，再放到較弱的太陽光下曬乾，以保護衣服的色澤和穿著壽命。
54 、晾曬衣服要訣2:晾曬衣服不可擰得太幹，應帶水晾曬，並用手將衣服的襟、領、袖等處拉平，這樣晾曬乾的衣服會保持平整，不起皺褶。
55 、番茄、黃瓜不宜放冰箱儲存。將番茄、黃瓜放入冰箱存放，其表皮會呈現水浸狀態，從而失去它們特有的風味，乃至變質腐敗，不能食用
56 、常吃蘋果可防治口腔疾病，因為蘋果的纖維質能清除牙齦中的污垢。但有一點需注意，吃完蘋果後應漱口，以防齲齒的發生。
57 、巧除室內怪味:室內通風不暢時，經常有碳酸怪味，可在燈泡上滴幾滴香水或花露水，待遇熱後慢慢散發出香味，室內就清香撲鼻了。
58 、炒洋蔥宜放麵粉、酒。切好的洋蔥蘸點幹麵粉，炒熟後色澤金黃，質地脆嫩，味美可口。炒洋蔥時，加少許白葡萄酒，不易炒焦。
59 、巧除軟刺:仙人掌之類的植物軟刺紮進皮膚時，可用傷濕止痛膏貼在紮刺的部位，在燈泡下烘烤一會兒，然後快速將其揭去，刺就會被拔出。
60 、巧識香油是否摻假1:看顏色。顏色淡紅或紅中帶黃為正品。機榨香油比小磨香油顏色淡。如顏色黑紅或深黃，則可能摻進了棉籽油或菜籽油
61 、熬粥防溢妙法:熬粥時，稍不注意便會溢鍋。如果往鍋里加5-6滴植物油或動物油，就可避免粥汁溢鍋了。
62 、報紙油墨味可驅蟲。在放衣服的箱子底上鋪一層報紙，再放入衣物（最好使深色衣物貼著報紙），這樣可使衣物免遭蟲咬，報紙每半年換一次
63 、巧識香油是否摻假2:看變化。香油在日光下清晰透明，如摻進涼水，在光照下則不透明，如果摻水過多，香油還會分層並容易沉澱變質。
64 、舊郵票出現黃斑後，可將少許鹽放在熱牛奶中化開，然後把郵票放在冷卻的奶液中浸泡2小時後取出，再用清水沖淨、晾乾，黃斑即可消除。
65 、白蘿蔔美容:將白蘿蔔切碎搗爛取汁，加入適量清水，用來洗臉，長期堅持，可以使皮膚變得清爽潤滑。
66 、拔絲糖汁的熬制:在熬制做拔絲菜用的糖汁時，加入同大米粒差不多大小的明礬，就能延長凝結時間，並使糖絲拉得更長。
67 、變質葡萄糖粉是好肥料。變質的葡萄糖粉搗碎撒入花盆土四周，三日後黃葉就會變綠，長勢茂盛。其適用于吊蘭、刺梅、萬年青、龜背竹等。
68 、電動剃鬚刀可修整衣褲。毛料衣褲、毛衣等穿久了會起很多小球，很不美觀，可用電動剃鬚刀像剃鬍鬚一樣將衣服剃一遍，衣服即可平整如新
69 、巧治氣管炎:將蜂蜜和白酒（多少根據自己的酒量大小而定）摻在一起，用火燒熱，涼後喝下，每天1-2次，堅持喝一個月，即可見效。
70 、防衣物褪色二法:洗滌深色棉織物時加適量醋，可防止其褪色，且光澤如新；新買的有色花布第一次下水時，加鹽浸泡十分鐘可防止布料褪色。
71 、身上有傷口流血時，可立即在傷口上撒些白糖，因為白糖能減少傷口局部的水分，抑制細菌的繁殖，有助於傷口收斂癒合。
72 、吃過大蒜後，喝杯牛奶，可消除大蒜遺留在口中的異味。抽屜、壁櫥、衣箱裏有黴味時，在裏面放塊肥皂，即可去除。
73 、巧選羽絨服1:一般以選含絨量多的為好。可將羽絨服放在案子上，用手拍打，蓬鬆度越高說明絨質越好，含絨量也越多。
74 、巧選羽絨服2:全棉防絨布表面有一層蠟質，耐熱性強，但耐磨性差；防絨尼龍綢面料耐磨耐穿，但怕燙怕曬。選購滌棉面料的羽絨服較好。
75 、珍珠不佩戴時，先用弱鹼性的肥皂水洗滌一下，再用清水充分沖洗，然後用潔淨軟布將其擦淨、陰乾，放在絲絨盒內，置於避曬、防潮處保存
76 、發麵加鹽好！面發酵得好壞是製作饅頭、包子等各類主食的關鍵，發麵時可加入少量食鹽，這樣發出的面氣泡多，蒸出的主食鬆軟可口。
77 、根據美國國家藥典規定，藥品一旦開罐，罐內所附的棉花和乾燥劑，就必須立刻丟棄，否則它們會因吸附水氣，成為藥罐內的一項污染源！
78 、化妝時，先把微濕的化妝綿放到冰箱裏，幾分鐘後把冰涼的海綿拍在抹好粉底的肌膚上，你會覺得肌膚格外清爽，彩妝也顯得特別清新
79 、蜂蜜能潔齒。蜂蜜含有類似溶菌酶的成分，對各種致病病菌有較強的殺菌和抑菌能力，經常食用蜂蜜並注意口腔衛生，能預防齲齒的發生。
80 、在糧食中放少量幹海帶，可吸收糧食中水分，防止其生蟲發黴，海帶用後會變濕，可晾乾後再次放入，仍保持吸濕和殺菌能力，且不影響食用
81 、電視機或電腦著火時，先拔掉插頭或關上總開關，再用毯狀物撲滅火焰。切勿用水或滅火器救火，因機體內可能仍有殘餘電力，會引致電擊。
82 、畫眼線的小技巧:要畫好一雙細緻的眼線，可以先把手肘固定在桌上，然後平放一塊小鏡子，讓雙眼朝下望向鏡子，就可以放心描畫眼線了。
83 、糕點的保存:保存糕點時，可在貯藏糕點的密封容器里加1片新鮮的麵包，當麵包發硬時，再及時更換一塊新鮮的，這樣糕點能保鮮較長時間
84 、日光燈管使用數月後會兩端發黑，照明度降低。這時把燈管取下，顛倒一下其兩端接觸極，日光燈管的壽命就可延長一倍，還可提高照明度
85 、圓珠筆油弄到手上很難洗掉，可用酒精棉球（也可用白酒）放在手上被污染處，圓珠筆油很快就被吸附，再用清水沖洗即能洗淨。
推薦給朋友 | 訂閱主題 | 收藏主題 論壇跳轉: 『 藍魂論壇公告區 』 186 、要防止毛線衣縮水，洗滌時水溫不要超過30度，用中性肥皂片或洗滌劑洗滌，過最後一遍水時加少許食醋,，能有效保持毛衣的彈性和光澤
87 、浴室用電注意事項:宜用12伏低壓電源，用防潮照明燈，裏面的任何電氣設備都要有足夠高度（2米以上），以保證不會有人誤觸電源
88 、識別優質醬油:搖晃瓶子看沿瓶壁流下的速度快慢，優質醬油濃度高流動慢；瓶底無沉澱物；顏色呈紅褐色、棕褐色、有光澤而發烏。
89 、米飯做好後，挑些比較軟、溫熱的揉成團，放在面部輕揉，直到米飯團變得油膩汙黑，然後用清水洗掉，這樣可使皮膚呼吸通暢，減少皺紋。
90 、珍珠的保養:不宜在陽光下曝曬，少與香水、油脂以及強酸強鹼等化學物質接觸，防止珍珠失光、褪色。佩戴時要常用潔淨的軟布擦抹。
91 、識別優質醬油:打開後未觸及瓶口就可聞到濃香，劣質的則香氣少或有異味；優質醬油品嘗起來味道鮮美，鹹甜適口，醇厚柔和，口味綿長。
92 、活竅門:心絞痛病人的急救:讓患者保持最舒適坐姿，頭部墊起；如隨身攜帶藥品則給患者用藥；鬆開緊身的衣服使其呼吸通暢；安慰患者。
93 、將一頭大蒜切成薄片，與三百毫升涼開水一起裝入密封容器內6-7小時，然後加入三 十克 碎冰糖，每天早晚漱口一次，可防感冒。
94 、購買保暖內衣應選內外表層均用40支以上全棉的產品，用手輕抖不出現“沙沙”聲，手感柔順無異物感，有優良回彈性，最好選知名品牌。
95 、自來水剛煮沸就關火對健康不利，煮沸3-5分鐘再熄火，燒出來的開水亞硝酸鹽和氯化物等有毒物質含量都處於最低值，最適合飲用。
96 、電毯失火時應先拔掉插頭，然後向床潑水滅火，切勿揭起床單，否則空氣進入，冒煙的床容易著火。如情勢嚴重，則立即通知消防隊。
97 、巧煮牛肉:在頭天晚上將牛肉塗上一層芥末，第二天洗淨後加少許醋煮；或用紗布包一小撮茶葉與牛肉同煮，都可使牛肉易熟快爛。
太實用啦！你一定用得上的日常生活常識1
01 、巧刮魚鱗:將魚裝一較大塑膠袋裏，放到案板上，用刀背反復拍打魚體兩面的鱗，然後將勺伸入袋內輕輕地刮，魚鱗即可刮淨，且不外濺。
02 、鮮蛋與生薑、洋蔥不能混放，生薑和洋蔥有強烈氣味，易透進蛋殼上的小氣孔，使鮮蛋變質。糧食與水果混放，則水果易乾癟、糧食易黴變。
03 、巧煮麵條:煮面時在水面加一湯匙油，麵條就不會沾了，還能防止麵湯起泡沫溢出鍋外。
04 、買肉常識:看肉色，新鮮肉肥肉乳白，瘦肉粉紅。如肥肉發黃或肉呈黑紫色有淤血，不能要。含瘦肉精的肉則特別鮮亮，色澤紅豔。
05 、煮掛麵時不要等水沸再下，當鍋底有小氣泡往上冒時就可下麵，攪幾下蓋鍋煮沸，適量加冷水，再蓋鍋煮沸即熟。這樣煮出的面，面柔而湯清。
06 、毛巾科學消毒法:將毛巾先用開水煮沸10分鐘左右，再用肥皂洗滌，然後用清水充分洗淨，最後將毛巾折疊好放入微波爐中，加熱5分鐘。
07 、將白菜幫葉切斜片，鍋內油熱後放花椒10粒左右，炸黑後放白菜，緊跟將一小酒杯米醋入鍋，翻炒後勾澱粉少許，此菜有助防流感。
08 、亮光可以幫助你早起，在床頭準備一盞明燈，鬧鐘一響就打開，堅持下去，有一天你會發現，每天起床後你都會精神奕奕。
09 、9種讓你笑容綻放的食物:芹菜、乳酪、綠茶、洋蔥、香菇、芥末、無糖口香糖、薄荷、水；常食這些食物可消除口臭、防止蛀牙。
10 、背陰客廳的“亮”招:補充人工光源。廳內色調統一，忌沉悶。選白櫸、楓木飾面啞光漆傢俱並合理擺放。地面磚宜亮色，如淺米黃色光面的。
11 、識別假蜂蜜:在蜂蜜中加入少量冷開水，也可滴幾滴碘酒或酒精，如滴入物呈紫、綠或紅褐色的，就是假蜂蜜。
12 、頭皮屑過多可通過飲食改善。多吃鹼性食物如水果、蔬菜、蜂蜜等；多吃含維生素B2、B6食物，如動物肝、腎、心、奶類、蛋黃、麥胚等
13 、挑選瓷器餐具時，用食指在瓷器上輕輕拍彈，如發出清脆的罄一般的聲響，表明瓷器胚胎細膩、燒制好，如拍彈聲發啞，則有破損或瓷胚質劣
14 、枕頭應有一定彈性，但過強也不好，頭部不斷受到外加的彈力作用，易產生肌肉疲勞和損傷。如彈簧枕、氣枕等，都不能算是有利健康的枕頭
15 、鑒別香油:純正香油色澤透明鮮亮，不純香油有混濁物。冰箱中低溫存放24小時後，純正香油保持晶瑩剔透液體狀，不純香油則有明顯結晶。
16 、表面多刺、多斑、釉質不夠均勻甚至有裂紋的陶瓷品，其釉中所含鉛易溢出，不宜做餐具。瓷器粘合劑大多含鉛高，瓷器補過後也不宜做餐具
17 、冬季當心“低熱燙傷”！熱水袋內水溫不要太熱，熱力表面不要直接貼近皮膚。糖尿病人或末梢感覺神經遲鈍者及嬰幼兒最好不用熱水袋取暖
18 、挑選熟透的番茄，將柿肉挖出，攪拌均勻，敷在眼睛上，約十分鐘後用濕毛巾擦掉。此法可淡化黑眼圈，同時還可延緩眼周皮膚的老化。
19 、蘋果的另類療效:治療頭痛！頭痛時，把蘋果磨成泥狀，塗在紗布上，貼在頭痛部位，頭痛症狀可減輕。
20 、減少電腦傷害策略:連續工作1小時後應休息十分鐘左右。室內光線要適宜，且保持通風乾爽。注意正確的操作姿勢。保持皮膚清潔。
21 、蘋果的另類療效:消除口臭！用蘋果汁刷牙，可消除口臭，還可保持牙齒潔白，但切記刷完後要再用牙膏刷一遍牙。
22 、用大號針頭的廢舊注射器，把膠水或其他無色、無腐蝕、流動性較好的粘合劑，均勻適量注入西服的氣泡處，再熨幹、熨平，西服會挺括如初
23 、開啟幹白葡萄酒的軟木瓶塞:將酒瓶握手中，用瓶底輕撞牆壁，木塞會慢慢向外頂，當頂出近一半時，停，待瓶中氣泡消失後，木塞一拔即起
24 、仰臥位是護送急症病人的常用體位。如病人處於昏迷狀態，還應將其頭部偏向一側，以免咽喉部分泌物或嘔吐物吸入氣管，引起窒息。
25 、毛巾常洗且每隔一段時間用肥皂、洗衣粉或堿液煮沸數分鐘，可防發硬。煮沸時毛巾應全部浸水中，以免與空氣接觸發生氧化而降低柔軟度
26 、將急症病人護送醫院時，心力衰竭或支氣管哮喘病人適用坐位；一側肺炎、氣胸、胸腔積液病人適用側臥位，且歪向患側，有利保持呼吸功能
27 、袋裝牛奶冬季或冰箱放置後，其油脂會凝結附著在袋壁上，不易刮下，可在煮之前將其放暖氣片上或火爐旁預熱片刻，油脂即溶。
28 、冬季室內濕度不夠易誘發疾病！家中應配備加濕器，此外，向地上灑些水、用濕拖把每天拖幾次地，或在室內養幾盆水仙花也能增加濕度！
29 、毛衣穿久了，有些部位會磨得發亮，可用醋、水各半的混合液在發亮部位噴灑一下，再洗滌，就可恢復原樣。
30 、辨識鮮魚:鮮魚外表鮮豔、魚體完整無損害、鱗片整齊、眼球清晰、鰓無異味、肌肉堅實有彈性；凍魚除以上要求外，表層要無干縮、油燒狀
31 、巧克力不宜放冰箱中冷存！巧克力在冰箱中冷存後，一旦取出，在室溫條件下其表面會結出一層白霜，且極易發黴變質，失去原味。
32 、清洗鑽石:先將鑽飾放盛有溫和清潔劑或肥皂的小碟中約半小時，再用小軟刷輕刷，用自來水沖洗後擦幹即可，沖洗時將水池堵住，以防萬一
33 、市場上的海蟹以梭子蟹為多，也稱槍蟹，優質的槍蟹蟹體暗紫發青，比較重，蟹甲有青白色雲斑，兩尖角無損，四對足硬朗。
34 、很多除油煙機上有油盒，油滿倒掉後，油盒很難清洗，可在乾淨油盒裏先放點水再安在油煙機上，讓油滴在水上，快滿時一倒，油就全出來了
35 、白色毛衣穿舊了會逐漸發黑，將毛衣清洗後放入冰箱冷凍1小時，再取出晾乾，即可潔白如新。
36 、鑽石保養:不要將鑽飾堆放在一起，以免鑲托間相互摩擦刮花；做粗重、劇烈活動時，先將鑽飾脫下；每隔半年送珠寶店作一次專業性清洗。
37 、選擇睡衣:棉質睡衣柔軟、貼身、透氣性能好；睡衣忌色彩鮮麗，淺色有安眠寧神作用；要足夠肥，不能過小或剛剛好，要易穿、易脫。
38 、防止塗料變色:對最易發生變色情況的蟲膠清漆，用非金屬容器盛裝；使用清漆前再加入金粉、銀粉，不要過早加入清漆中存放。
39 、據報導市場上有廢毛髮為原料製成的劣質醬油。消協提醒:合格醬油必須有QS標誌，且標籤規範，標明生產日期、生產廠家、釀造或配製等
40 、不同用途的醬油衛生指標不同，供佐餐用的可直接入口，衛生指標較好的，也可用於烹調，但如果是供烹調用的，則千萬別用於涼拌菜。
41 、專家指出，學生用紙應注意:紙並非越白越好！有些廠家為使紙色更白，加入大量超標的螢光增白劑，該物質含多種致病物，且危害視力！
42 、紙的重量和厚度不是鑒定紙質的標準，劣質原料只須加入適量機油、漂白粉等，就可做出厚紙，而機油含鉛等毒害神經系統物質，危害極大！
43 、辨識駝毛:優質駝毛纖維長、有光澤，毛色有杏黃色、棕紅色、銀灰色、白色等，較差的呈黑色，毛也較粗。假駝毛一般毛纖維短且粗。
44 、辨識駝毛:優質駝毛手感柔軟，富有彈性，乾燥，假駝毛手感和彈性一般較差，有的還有潮濕感；取適量毛浸泡或水煮幾分鐘。假駝毛會褪色
45 、清除黃金飾品污漬:放冷開水與中性洗衣粉調和水中浸泡15分鐘（忌用自來水和偏酸堿洗衣粉），再用軟毛刷輕刷表面，最後用冷開水過清
46 2004、冬瓜五百克、赤豆40克加水兩碗煮沸再小火煨20分鐘，不加或少加鹽，日服2次，利小便、消水腫、解熱毒；慢性腎炎、脾腎虛寒者不宜
47 、春節前四五天菜價最高，可提前儲備蔬菜，如大白菜、捲心菜、芹菜、黃瓜、番茄、冬瓜、胡蘿蔔、青蘿蔔、馬鈴薯、大蔥、生薑、山藥等
48 、不宜提前購買的蔬菜:青椒、豆角、菜花、韭菜、菠菜、茴香、生筍、蘑菇、生菜、油麥菜等，即使溫度適宜，最好也別存放三天以上。
49 、街頭散裝炒貨慎買！看起來有光澤且摸時有油狀物的黑瓜子，很可能表面塗有礦物油，用漂白劑漂過或硫磺熏過的白瓜子、開心果有異味。
50 、購年貨當心“洗衣粉”魚！衛生部門提醒:用甲醛和洗衣粉泡過的海產品顏色偏白，魚的肉與刺粘連較緊，肉質僵硬，入口腥澀，聞之有藥味。
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18個家居秘笈
1、衛生間太潮易得病
潮濕的衛生間容易使真菌滋生、繁殖，誘發呼吸道疾病。所以，濕墩布應晾乾後再放入衛生間；保持下水道的暢通；勤開排氣扇。
2、巧除家中異味
下水道口灑點山藥水，花盆中摻一些鮮橘皮，壁櫥、抽屜內放一包曬乾的茶葉渣，炒菜鍋中放少許食醋，加熱蒸發，都能去除異味。
3、屋裏花多眼睛累
室內擺放植物要少而精。太多會破壞環境的整體感，不僅難以起到調節心情的作用，還會造成視覺疲勞。
4、選對窗簾睡個好覺
植絨面料的窗簾較為厚重，吸音、遮光效果好；選用紅、黑配合的窗簾，有助於儘快入眠。
5、淋浴房，全鋼化玻璃最安全
使用半鋼化玻璃或熱彎玻璃，在冬天用熱水或是夏天用冷水時，有可能爆裂，鋼化玻璃的安全性則較高。
6、家用瓷磚，太亮傷眼
白色、金屬色瓷磚反光較強，可能導致近視和白內障，不適合大面積使用。裝修時，最好選擇亞光磚。
7、把陽臺當廚房，危險
把灶具放到陽臺，冬季容易凍裂管線，引發安全事故；春夏多風季節，容易把火吹滅，造成燃氣洩漏。
8、買傢俱，樣品最環保
傢俱樣品在空氣中置放時間較長，甲醛、苯等有害物質釋放比較徹底；樣品多使用真材實料，有些廠家還會進行除醛處理。
9、裝飾房間，少用油畫
油畫顏料中含有一定量的可溶銻、砷、鋇、鉛、汞、硒等元素，如果被人體過量攝入，會危害健康。
10、床墊別老換
床墊老睡一面容易導致彈簧變形、床墊凹陷，新床墊最好隔2—3個月調換一下正反面和擺放方向。
11、馬桶刷，半年一換
馬桶刷用久了刷毛會脫落，容易藏汙納垢，最好半年一換。如果放在不透風的容器裏，也容易滋生細菌
12、寵物毛髮，用茶葉末掃
將喝剩的茶葉末瀝幹，灑在地上，再用掃帚打掃，很容易卷走寵物的毛髮，但最好用沖泡多次的茶葉。
13、有抽油煙機也要開窗
抽油煙機雖然能抽走油煙，但並不能抽走燃氣燃燒時產生的廢氣，這種氣體對人體的危害更大。
14、傢俱防蛀
遭蟲蛀的木傢俱，可將尖辣椒或花椒搗成末，塞入蟲蛀孔，然後塗抹石蠟油，連續10天即可除蟲。
15、選地漏，不銹鋼的好
鑄鐵、鑄銅地漏表面粗糙、易生銹，且排水量小、流速慢；PVC地漏抗老化性能差，遇冷遇熱容易變形。
16、壁紙，只貼一面牆
壁紙本身及膠黏劑會釋放揮發性有機化合物，所以，不妨只用來裝飾電視牆、主題牆等視覺點。
17、出汗多，用竹炭床墊
竹炭的多孔結構，使床墊可以吸附皮膚排出的二氧化碳、氨及高濕的汗氣，保持睡眠時身體舒爽。
18、房間顏色也能治病
橙色可以誘發食欲，靛藍色有助於減輕患者手術後的疼痛，紫色可以安神、消除緊張情緒。
牛仔褲的清洗與保養
一般朋友穿牛仔褲一周或是有一點汗就放進洗衣機裏洗，其實這樣對牛仔褲的傷害是很大的，長期樣做下去會使你的牛仔褲的型狀走形哦，穿起來就不會有貼身的舒適和漂亮的腿型了。
正 確方法應該是，儘量6-12個月清洗一次，如果夏天出汗很多，你可以將自己的牛仔褲掛通風的地方，噴上一些清水，讓它順風曬乾，這樣牛仔褲上的汗味就不會 了；如果牛仔褲粘上了一些乾淨東東，你可以在贓的地方噴上清水，然後輕輕撮掉贓東東，然後再同上一樣掛在通風很好的地方，讓它自己風乾就好了!
2、第一次清潔不要乾洗或是機洗哦
大家一定 有印象：牛仔褲洗完曬乾後再拿出來的時後一定是硬的，這除了你是用洗衣粉的原因，還一個原因就是丹寧布上有一層膠。所以，第一次清潔時儘量不要用機洗或幹 洗，最好是穿在自己身上清潔，這樣清洗牛仔褲，會使牛仔褲會更加符合自己的腿型，穿出來的效果會更加好哦。清潔完後還是得向上條一樣掛置在通風的地方，讓 它自己風乾。
3、牛仔褲在洗前一定得做一些保色處理：一種方法是可以把新買來的牛仔褲放入濃鹽水中浸泡12小時後，再用清水 洗淨，以後再洗滌時就不會褪色了；另一種方法是洗前將牛仔褲浸放在有水的盆內，然後放入二勺白醋，浸泡約半小時，這樣牛仔褲的掉色就不會那麼嚴重了。
妙招1：家裏的鐵鍋用一段時間，鍋蓋上就會積起厚厚的一層油垢，用去污劑擦，費時又費力，有一種簡捷有效的方法：鍋內放少許水，將鍋蓋反蓋在鍋上，水燒開（可放一點洗潔精），讓蒸氣薰蒸鍋蓋，待油垢變得發白柔軟時，再用軟布輕輕擦拭，鍋蓋就光亮如新了！
妙招2：冰箱用久了有污垢？用海綿蘸醋和一點洗潔精擦拭，不但能抹掉污漬，同時亦可以抗菌。另外用軟布蘸點牙膏擦拭效果也非常不錯。
妙招3：紙巾貼在瓷磚上，在上面噴灑清潔劑再放置一會兒，就像敷面膜一樣，清潔劑不但不會滴得到處都是，且油垢會全部粘住，只要將衛生紙撕掉，用乾淨抹布蘸清水擦 一兩 次，瓷磚即可煥然一新。油污較重的瓷磚，可用紙巾貼在瓷磚上過一晚，或用棉布取代衛生紙，再用濕抹布擦。
妙招4：水龍頭上有難以清除的水漬？將一片新鮮的檸檬在水龍頭上轉圈擦拭幾次，便能清除。用一隻水分充足的柳丁皮也可以起到強效去汙的作用。用柳丁皮帶顏色的一面搓，水龍頭上的頑漬就能輕鬆除去。
妙招5：把百潔布在啤酒中浸泡一會兒，然後擦拭有頑漬的灶台，灶台即可光亮如新。此外使用剩下的蘿蔔或黃瓜碎屑，蘸清潔劑刷洗，之後再用清水沖洗一遍，除汙效果也很好。
妙招6：白白的牆上貼畫紙，怎麼貼紙撕下後牆上才不會留污漬？用雙面膠，但往下拿的時候要往有膠的地方噴些酒精，拿下來就沒污漬了。
如何延長香菜保鮮期
我試驗過一個辦法，很有效，可以讓香菜繼續保持活力長達半個月之久。需要半瓶水，一個冰箱。看看吧：
1.買回來的香菜挑有根的留下，沒根的趕緊吃了，不然就蔫了，沒有根的香菜是沒辦法保存的。有根的香菜不需要清洗乾淨。拿一個礦泉水瓶子，洗洗乾淨。
2.從瓶口往下最凸處開始剪，將瓶子剪成兩段。
3.上面一段不要，下面一段裝上礦泉水或者曬過的自來水，水的高度以沒過香菜根為宜。然後把這瓶加了水的香菜放在冰箱冷藏（有的人叫保鮮）室，也就是溫度在0.5℃ 左右的那一層。可以保持香菜蔥郁至少半個月。
後記：
1.這個方法是我前年買了一大捆香菜之後試驗出來的，當時我的小冰箱高度是1.2M ，花了一千二百多大洋買回來的，是個正兒八經的小冰箱，還經常需要除霜。不過這樣的小冰箱也可以這樣保存香菜，我記得當時保存了有半個月，拿出來的香菜還是很新鮮。
2.不用礦泉水瓶子的話用塑膠的量杯也可以，香菜吃完了量杯還可以繼續用，環保。
3.香菜一定要有根的才行，在放冰箱之前要把蔫的壞的葉子去掉。
4.這種方法也適合莖呈紫色的很矮小的非大棚種植香菜。
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引用：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!HBMxBnKBR0EvB5lONDY-/article?mid=53391
【老化是由腳開始】 黃帝內經:「人之衰老始於足，足血盈則身心健」。 腳是人體的第二個心臟，回流血液需藉著肌肉收縮，經微血管、靜脈回到心臟，若腳的肌肉收縮差，擠壓動作弱，那麼下半身的靜脈循環變慢，血氧提供不足，就會使靜脈血管內的代謝物(酸性物)增加，無法完全運回心臟，那麼就出現下肢腫脹、腳冰冷、痔瘡、靜脈曲張，皮膚角質化變粗硬，趾甲沒光澤，塌陷、腳中風等症狀。 不愛走路就是不健康 不愛走路、不能走路就是不健康，當腳無法走路時，就成為被照顧者。造成國家、社會、家庭的負擔。日本政府有鑑於此，於是全面推行「防止老年人被照顧計畫」，主要目的是降低國家的醫療成本。 現代年輕人整天在電腦桌前，假日對踏青、爬山都沒興趣，街頭買個東西也騎摩托車，有電梯絕不走樓梯，久而久之，腳不再有應有的肌力、敏感度與靈活的微調能力，很年輕就會有從腳底開始，到小腿、大腿、髖骨、腰部、脊椎的痠痛。 要頂天先立地 單腳有26塊骨頭，雙腳有52塊骨頭，佔人體骨頭的1/4，又有56個關節，118根肌腱，走路時雙腳承受身體的2倍重量，跑步時高達6倍體重。 腳如樹根，根要穩樹才不會倒，幹才會挺直。力發於腳，所以練武者最粗初幾年都是練馬步腳力，方法是打赤腳使腳底放平，感受身體的重心，此時會覺得腳底好像黏住地面，如同樹根雜紮地一般，有了往下的力量才會有力量往上，根愈深樹愈穩。 健腳的方法 每天用一點時間來健腳、護腳，那麼腳自然回報給你健康。 1. 晨起踮腳尖10秒鐘，訓練小腿肌肉群。練習10次 2. 走路，20分鐘以上。 3. 腳伸直，腳尖往後板10秒鐘，練習10次。 4. 腳趾抓毛巾，練習20次。 5. 按摩小腿、大腿。 6. 正逆扭轉腳盤。練習20次。 7. 敲膽經，膽經在腳的正外側。練習10回 8. 腳泡溫水，10分鐘。 9. 揉捏腳趾頭。 常見腳的症狀 ◎腳冰冷 【原因】 血液循環不良、少走路、少運動，糖尿病、動脈栓塞，雷諾氏硬皮症，自主神經、末梢神經容易收縮(女性的自主經易受活化所以手腳較冰冷)。 【處理】 l. 腳泡溫熱水20分鐘(太熱身體會利用能量來帶走腳部能量會傷心臟)。 2. 可吃龍眼乾、酒釀等。 3. 多走路、多運動。 ◎ 腳抽筋 【原因】 環境溫度低。 鈣質攝取不平衡。過度疲勞、腳趾受壓迫或受傷。靜脈曲張。 【處理】 1. 腳部保暖。 2. 由腳踝處往上輕輕按摩。 3. 不硬板抽筋腳趾，應先放鬆再將大拇趾往身體方向板。 4. 吃維他命B 群。喝運動飲料。 5. 睡覺時腳部墊高過心臟。 ◎ 腳麻痺 【原因】 1. 糖尿病者；腳趾頭與腳盤會有麻痛、灼燒感。 2. 椎間盤突出者；從腰、大腿、小腿、腳部都麻 3. 化療者；具神經毒性，使身神經病變產生乏麻痺的副作用。 【處理】 針對上述疾病改善。 ◎ 腳跟痛 【原因】 1. 足底筋脈炎 2. 腰髖骨沒對位；走一走髖骨鬆開，不再壓迫腰椎，就不會痛。 【處理】 針對上述疾病改善。 ◎ 腳走久會痛 【原因】 1. 使用過度。 2. 關節退化。 3. 腰部神經受壓迫。 4. 女性荷爾蒙分泌不足。 【處理】 針對上述疾病改善。 ◎ 腳趾、踝、膝關節時常會痛 【原因】 1. 走路太多。 2. 類風濕性關節炎(指頭關節變形)。 3. 痛風性關節炎。 4. 滑囊炎。 【處理】 1. 針對上述疾病改善。 2. 膠原蛋白、玻尿酸或葡萄糖胺。 ◎ 骨頭卡卡響 【原因】 1. 骨頭脫位。 2. 長期育用力不當、姿勢不正，使骨骼結構變形。 【處理】 1. 多運動使肌肉有力。 2. 不要晚睡(滑囊液會減少) 3. 膠原蛋白、玻尿酸或葡萄糖胺。 4. 吃木耳、山藥、秋葵、海藻、納豆菌、明日葉等多醣蛋白物。 如何買鞋 1. 買適合腳型的鞋子。 2. 鞋底要1.5公分以上，4公分以下。 3. 腳掌較高者:買楦頭較寬者。 4. 扁平足；高足弓鞋。 5. 試穿時要多走幾步。 5. 爬山：鞋底要硬、鞋墊要軟。 6. 球類；鞋底能吸收震動力。 7. 健走；後腳跟要有避震構造。 8. 不穿高跟鞋: 高跟鞋會增加膝蓋壓力，損傷膝蓋軟骨組織，引起關節炎。 9. 不穿人字拖鞋；因沒有包覆性，會使肌腱無支撐力而易疲勞。 |
小彎嘴以前雖然也有拍過.但拍得並不好.這次和牠好好的磨時間.總算有拍到幾張比較可以看的.小彎嘴生性隱密.看到人就跑得無影無蹤.真的不好拍.尤其是用小砲根本無法靠近.這次拍的有很多都爆框了.本來有用加倍鏡.趕緊拆掉.但還是太近一樣爆框.第二張就是有加倍鏡.只能夠拍到上半身.無路可退.真的是太讓人意外
繼上一篇小彎嘴後.今天發表的也是同一天所拍攝的黑喉矂眉.這隻也是首拍.但令人跳腳的.除了一兩張沒爆框外.其餘大部份的影像也都是爆框.因沒想到距離會那麼近.沒有帶短一點的鏡頭.人家拍鳥是鏡頭越長越好.我卻是.......可是我也只是小砲而已耶.....真的是無言.就當做是拍大頭照好了
除了上下這兩張以外.其餘全部爆框
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網路圖片整理加工
如何正確挑選火龍果
草莓不買太紅的
選櫻桃，要看果柄是否新鮮。
木瓜也分公母，肚子大的是母的，比較甜。一般挑鼓肚子的，表面斑點很多，顏色剛剛發黃摸起來不是很軟的那種。如果表面上還有點膠質的東西，那沒關係，是糖膠，這樣的會比較甜
梨要挑母的，細膩多汁且甜。
【關於選山竹的方法
選桃子首要是聞香味
選獼猴桃一定要選頭尖尖的，而不要選扁扁的像鴨子嘴巴的那種。
挑哈密瓜要挑網紋粗且密的
吃甘蔗應從頂端吃起，這樣才能越吃越甜，越吃越可口。
如何正確挑選榴槤 
荔枝的中間有一條縫
【關於櫻桃快速去核的方法】
挑桔子的話不論品種，中間有個環形的是母的，通常都會比較甜一些
