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2011/12/16 16:00


 







 




 


金沙粉豆


 


材料:粉豆300g 紅蘿蔔1/41粒、鹹蛋2


 


調味料:雞粉1小匙、香油1小匙 (雞粉多少隨自己口味調配)


做法:


1.      粉豆斜切條狀、蒜切絲、鹹蛋切末,紅蘿蔔切絲備用。


2.      鍋中先加入油2大匙炒香蒜、鹹蛋末,加入粉豆、紅蘿蔔絲


3.      再加入150cc的水,蓋上鍋蓋悶約2~3分鐘。


4.      最後調味料雞粉1小匙拌勻,淋上香油即可盛盤。




 







 
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