目前分類：醫護養生 (1824)

瀏覽方式：標題列表簡短摘要

Jun 07 Thu 2012 11:22
想抒解壓力？快樂菜單上桌了！

想抒解壓力？快樂菜單上桌了！

作者﹕趙佩君

中山醫學大學附設醫院營養科主任

現在打開電視機，時常都有媒體報導一些

自殺的新聞事件。嗯！忙碌的現代人多半

壓力大，很鬱卒。但想一想，生活中其實

也充滿創造快樂的機會，例如：和朋友

看場好戲、閒話家常、打場好球或是與家人

共享美食，都可以幫忙你減輕壓力，放鬆一下。

今日提供一些秘密的「快樂菜單」

供君參考，記得要與好朋友分享喔！

●香蕉牛奶 香蕉不但甜美，而且含有

生物鹼（alkaloid），生物鹼可以振奮

精神和提高信心；牛奶則富含鈣質，而鈣質

是很好的放鬆劑和鎮定劑；另外，香蕉和

牛奶都含有高量的色胺酸（tryptophane），

是天然的安眠藥，它是大腦製造血清素

（serotonin）的原料，血清素這種神經

傳導物質能讓人產生愉悅的心情，

還能讓你睡個好眠喔。

●白斬雞 白斬雞是很鄉土的一種吃法，

這種阿嬤的味道您懷念嗎？將整隻雞蒸熟後

再剁塊的做法最能保留原汁原味，沾上蒜頭

醬油一起食用，不但開脾健胃，還有維持

神經系統健康、消除煩躁不安的功效。

因為雞肉能提供我們所需的維生素B12，

可以預防貧血、幫助食慾、提升睡眠品質；

另外雞肉和多數的海鮮食物都能提供

礦物質硒（Se），具有提振情緒的好處。

●魚頭火鍋 冬天一到，吃火鍋的季節

也開始囉！五花八門的火鍋，該如何選擇？

不妨選用深海魚頭煮一鍋「快樂火鍋」吧！

由於深海魚油ω-3脂肪酸可以增加血清素的

分泌量而抗憂鬱。在芬蘭、英國、美國，

有研究發現住在海邊的人都比較快樂，

因為人們可以攝取到豐沛的魚。當然

火鍋料中要多加一些深綠色的蔬菜，

讓酸鹼平衡一下，而深綠色的蔬菜亦能

提供維生素B群，讓人情緒穩定、健康加倍。

善用「快樂食物」，減少鬱卒食物

（如垃圾食物、過量咖啡因食物、酒、

高油高糖食物……），不但身體健康，

更能讓您神清氣爽呢！正確且適當的飲食

（均衡）相信能幫助增加您的好心情！

語法引用區

<div class=msgcontent>
<table border=0 cellSpacing=5 cellPadding=0 width="100%" bgColor=#ff6633 align=center>
<tbody>
<tr>
<td>
<table style="BORDER-BOTTOM: #000000 5px dotted; BORDER-LEFT: #000000 5px dotted; BORDER-TOP: #000000 5px dotted; BORDER-RIGHT: #000000 5px dotted" border=0 cellSpacing=0 cellPadding=2 align=center>
<tbody>
<tr>
<td>
<img style="FILTER: Alpha(opacity=100,style=2)" alt="""""""" src="http://i1129.photobucket.com/albums/m512/Claudia_Ma/chinese_painting_bugs.gif" width=500 height=384 ?? />
想抒解壓力？快樂菜單上桌了！
作者﹕趙佩君 
中山醫學大學附設醫院營養科主任
 
現在打開電視機，時常都有媒體報導一些
自殺的新聞事件。嗯！忙碌的現代人多半
壓力大，很鬱卒。但想一想，生活中其實
也充滿創造快樂的機會，例如：和朋友
看場好戲、閒話家常、打場好球或是與家人
共享美食，都可以幫忙你減輕壓力，放鬆一下。
 
今日提供一些秘密的「快樂菜單」
供君參考，記得要與好朋友分享喔！ 
 
●香蕉牛奶 香蕉不但甜美，而且含有
生物鹼（alkaloid），生物鹼可以振奮
精神和提高信心；牛奶則富含鈣質，而鈣質
是很好的放鬆劑和鎮定劑；另外，香蕉和
牛奶都含有高量的色胺酸（tryptophane），
是天然的安眠藥，它是大腦製造血清素
（serotonin）的原料，血清素這種神經
傳導物質能讓人產生愉悅的心情，
還能讓你睡個好眠喔。 
 
●白斬雞 白斬雞是很鄉土的一種吃法，
這種阿嬤的味道您懷念嗎？將整隻雞蒸熟後
再剁塊的做法最能保留原汁原味，沾上蒜頭
醬油一起食用，不但開脾健胃，還有維持
神經系統健康、消除煩躁不安的功效。
因為雞肉能提供我們所需的維生素B12，
可以預防貧血、幫助食慾、提升睡眠品質；
另外雞肉和多數的海鮮食物都能提供
礦物質硒（Se），具有提振情緒的好處。 
 
●魚頭火鍋 冬天一到，吃火鍋的季節
也開始囉！五花八門的火鍋，該如何選擇？
不妨選用深海魚頭煮一鍋「快樂火鍋」吧！
由於深海魚油ω-3脂肪酸可以增加血清素的
分泌量而抗憂鬱。在芬蘭、英國、美國，
有研究發現住在海邊的人都比較快樂，
因為人們可以攝取到豐沛的魚。當然
火鍋料中要多加一些深綠色的蔬菜，
讓酸鹼平衡一下，而深綠色的蔬菜亦能
提供維生素B群，讓人情緒穩定、健康加倍。 
 
善用「快樂食物」，減少鬱卒食物
（如垃圾食物、過量咖啡因食物、酒、
高油高糖食物……），不但身體健康，
更能讓您神清氣爽呢！正確且適當的飲食
（均衡）相信能幫助增加您的好心情！
 
 
<embed height=300 type=application/x-shockwave-flash width=400 src=http://www.youtube.com/v/HDha54rG7OA&autoplay=1&loop=1&playlist=HDha54rG7OA allowfullscreen="true" allowscriptaccess="never"> </embed>

</td>
<div></div></tr></tbody></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></div>

引用：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!chmnFf6LBRm1LUTcnlIM0MPhqwo-/article?mid=55512

oreokimo 發表在痞客邦留言(0) 人氣()

個人分類：醫護養生

▲top

Jun 03 Sun 2012 17:37
人人都有出軌的理由

　

人人都有出軌的理由


                  現代社會的男女，不少人以自我為中心，
過於強調自我感覺和刺激，

淡漠了婚姻中對配偶忠誠的基本要求和態度，

置婚姻殿堂無論健康、貧窮與否的誓言於不顧，

既想擁有已婚者的身份，又想擁有未婚者的權益，

把婚姻的約束當成了一張紙，隨意踐踏，任意撕毀。


不必否認，有些婚姻確乎處於難以調和的境地，

誰對誰錯，難以判斷。湊和的婚姻生出了婚外情也不在少數。



仔細思量一下，其實任何已婚的男女都可以找到出軌的理由（有些人是出軌後再找理由的）。


為什麽這樣說呢？



一、婚姻是個長期的過程，

這個過程要產生問題的機會簡直太多了，

什麽“七年之癢”？以一些朋友婚姻的經歷來看，

只要願意，年年都可以癢的；


二、每個人都是不完美的，想要找出配偶不對的地方，

睜開半只眼睛就能發現；


三、只要不是老公老婆，身邊接觸到的任何男人女人，

都可能有吸引自己的特別優秀之處；


四、熱烈、新鮮、激情四射的“愛情”太迷惑人了；


五、人生苦短，我為什麽不能放縱自己，

讓自己充分享受人生的快樂？……


曾經聽過一段最匪夷所思的出軌：

一個已婚女人竟然因為同事

過馬路時攬著她的腰，就和同事上了床！

理由是，她那個不懂風情的丈夫，

過馬路時從來就是自顧自揚長而去的……



曾經也有男人說，男人的生殖器長在外面，

就證明男人生來不受控制……


因為配偶抽煙、喝酒、賭博、不顧家、不洗腳、

不刮鬍子、不抱孩子、吵架、罵人、動手打人、

不做飯不洗碗、不和自己談心、不體貼自己、

不安慰自己、不記得自己生日、不捨得給自己買禮物、

不會當官、不會賺錢、不會調情、不會送花、

不會叫自己“寶貝”、不會高質量變著花樣地做愛、

不會在做愛前放點音樂點上蠟燭……等，

都可以作為出軌的理由。



而類似的理由還可以無限制地挖掘下去。

   可是，也有人一輩子忠實婚姻，不出軌的。

不是他們沒有出軌的必要和理由，而是因為他們：

   一、世界觀、人生觀和道德體系非常明確而且牢固。

   二、懂得珍惜自己、珍惜配偶、

珍惜婚姻和家庭，珍惜生活的安寧和平靜。

   三、懂得作為現行社會的一分子，

必須遵守這個社會持有的主流觀念、紀律和秩序。

   四、擁護並忠實執行一夫一妻的婚姻制度。

   五、當面對人生中許多蠱惑、

利誘的時候，要堅定地說“不”。

   六、不把短暫的肉體的歡娛看得比靈魂的純潔更重要。

   七、要用行動踐行自己結婚時立下的誓言。

   八、在饑渴和困難的時候，

堅守自己的信念是很光榮的事情。



九、這個世界上沒有一個人能十全十美；

能夠得到並擁有的，就是最好最合適的。

   十、喜歡和愛慕一個人，

向他學習並表示敬意足矣，並不需要和他上床。



當然，也還可以繼續例舉很多很多的認識和理由。

   人的觀念和操守不同，所作的選擇當然也就不同。

好在大多數人知道怎麽選擇才是對的，

所以，我們對社會和人類才會依然充滿信心。

寂寞才說愛

走在我身邊你沒有笑臉

我知道你想開口說抱歉

你無辜雙眼不敢再看

我害怕又輕易被你欺騙

說愛太簡單分手不心軟

我聽到都是虛偽的謊言

如果你不愛就別走過來

現在要離開叫我該如何忘懷

寂寞才說愛為何你要那麽壞

當初是誰告白說愛永遠不改

什麽地老天荒什麽地久天長

愛不該因你寂寞才存在

寂寞時的愛到底愛得該不該

你根本就不愛可我還放不開

是寂寞在作怪幻想還有未來

愛是寂寞撒的謊我明白

　

　

引用：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!JK4bxx.DRUawVmpLu8HGcvI-/article?mid=154959

oreokimo 發表在痞客邦留言(0) 人氣()

個人分類：醫護養生

▲top

Jun 03 Sun 2012 17:32
讓你的床上功夫強強強！

讓你的床上功夫強強強！

1. 運動

　　
對男人而言，一次性行為的耗氧量、心跳加快、

血壓上升的程度，和爬 2 、 3 層樓梯差不多。

如果你爬 2 、 3 層樓梯就臉紅、氣喘，

那麽你當然會無法享受性生活。

所以平時要多運動，

鍛鍊體力與心肺功能，才能享受性的美好。

只要是有氧運動，可以增加心肺能力的都有效，

例如跑步、騎腳踏車、遊泳、打球。

　　
有一項研究顯示，多運動會促進荷爾蒙的分泌。

凡是 50 歲左右的總經理、董事長因為性功能減退，治療的第一步就是走路上班， 4 樓以下不用電梯，每天走萬步以上， 3 個月後，

性功能可有一定程度的恢復。

　　人的勃起神經和下半身的運動神經有密切關係。

而且要有強力的射精，必須有強力的下腹部筋肉，

和雙腳筋肉的強力收縮幫助，這就是認真做愛的人，事後雙腳會和爬山後一樣酸痛的原因。

　　
2. 放鬆

　　壓力是中年男人 “ 性 ” 的最大致命傷。

人處在壓力之下，必須專注應付，所以會造成緊張，很自然體內腎上腺素分泌會增加，

造成血管收縮心跳加速、

血壓上升，以應付突發的狀況。

　　腎上腺素增加對男性陰莖來說是負面的影響，

因為血管放鬆，陰莖充血才能勃起，

但是壓力大腎上腺素增加的結果，

卻讓血管收縮，陰莖自然一蹶不振。

　　
3. 重燃生命活力

　　男性應該讓自己對人生保持新鮮感，

對事情還有好奇心。

　　在眾多的社會角色中，

男性最好保有一兩個喜好，

允許有一些空間是可以去面對

自己的欲望與挫折。

　　當中年夫妻之間的性有點疲乏無味時，

偶爾可以有些性幻想。

美國性學專家說：

“ 幻想是上帝給人類最美好的賜予，

尤其在生理退休時，

它更是生活中自我追尋的一個目標。 ”

不過，那些有創意的幻想，

應與太太一起嘗試，而不是去偷腥。

　　
4. 三不

　　不熬夜、不抽煙、不喝酒，保持生活規律，

是維持體能與避免動脈硬化造成不舉的基本原則。

　　

5. 減肥、治療慢性病

由於疾病 ( 例如糖尿病、高血壓、高血脂)

引起的性功能障礙，還沒有根治的方法，

所以最重要的預防方法，還是好好控制疾病。

肥胖的人罹患這些慢性病的機率比別人高，

所以最好還是要減肥。

　　
6. 食補只能補心理

　　很多食補，其實都是心理作用而已，

不論是當歸燉鴨、烏骨土雞燉高麗參、

雞睪丸炒黑麻油等。

引用：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!JK4bxx.DRUawVmpLu8HGcvI-/article?mid=165116

oreokimo 發表在痞客邦留言(0) 人氣()

個人分類：醫護養生

▲top

Jun 03 Sun 2012 17:27
要想健康飲茶，還要注意“十二忌”

要想健康飲茶，還要注意“十二忌”：

1.忌空腹飲茶，茶入肺腑會冷脾胃。

2.忌飲燙茶，最好56℃以下。

3.忌飲冷茶，冷茶寒滯、聚痰。

4.忌沖泡過久，防止氧化、受細菌污染。

5.忌沖泡次數多，茶中有害微量元素會在最后泡出。

6.忌飯前飲，茶水會沖淡胃酸。

7.忌飯后馬上飲茶，茶中的鞣酸會影響消化。

8.忌用茶水服藥，茶中鞣酸會影響藥效。

9.忌飲隔夜茶，茶水時間久會變質。

10.忌酒后飲茶，酒后飲茶傷腎。

11.忌飲濃茶，咖啡因使人上癮中毒。

12.不宜飲用的茶葉有：焦味茶、霉變茶、串味茶。

圖文來自網路如有侵權請告知　我會馬上刪除！

引用：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!wK73rYSDHRhsiaGUNnASSWcLPw--/article?mid=92039

oreokimo 發表在痞客邦留言(0) 人氣()

個人分類：醫護養生

▲top

Jun 03 Sun 2012 17:06
以色彩能量水療癒

以色彩能量水療癒

水對於我們，幾乎與空氣同等重要，

大部分的人並未飲用足夠的水。

一個人可以培養的習慣之一，

就是每天飲用大量的水。

每天早上及就寢前，飲用數杯水，

是很好的習慣，這有助於洗滌生理系統。

最常見的關於喝水的抱怨，就是水的儲存。

但抱怨的人並不了解我們身體在做什麼。

當身體缺少足夠的水分時，它就會開始

保留水分，進入一種飢渴的狀態。

如果在一天中飲用大量的水時，

身體就不會覺得需要保留，也就不再渴望水。

我們可以以不同的顏色頻率磁化或

灌注於水中，以助於體內療癒，

和不同能量的活化。

為水充電有幾種不同的方法，

第一種是用一個玻璃杯滿水，

一手拿著杯子，另一手放在杯子上

三到五吋，開始做韻律式呼吸，

透過手，觀想及感覺特定的顏色，

將之照射進入水中；再專注於讓

特定療癒的色彩頻率，充滿在

這杯水中，大約三到五分鐘的專注，

就能夠讓水變得很有能量。

之後，你可以開始分次啜飲，

以幫助舒緩某種病症。

為水充電的第二個方法，是使用有顏色的

瓶子。將有色的罐子裝滿水，將之放置於

在清早有陽光的室外，陽光將活化瓶子的

色彩，並使其特定的頻率滲透到水中。

飲用後，可幫助特定問題的調整。

另一個讓特定色彩頻率滲透進入水中

的方法，是以有色的布或紙，包裏瓶身，

再將之放置於清早的陽光中，陽光觸碰到

色彩的包裝，也會活化顏色頻率，並滲透

到水中。只要放在晨光中一到三個小時，

就足以吸收足夠的能量。你可以一次為

幾瓶不同的水充電，並儲存起來，以當作

幾天份足夠的飲用水。

將一張有顏色的卡紙，放在盛有水的

杯子或罐子上方，也同樣可以將色彩的

頻率滲透到水中。

切記，陽光是活化及轉化的力量。

對於喜愛使用水晶及礦石的人而言，

放置不同顏色的礦石或寶石在水中，

也同樣可以讓水充滿特定色彩的頻率。

要小心的是，大部分的水晶及寶石，

都有特定的電磁頻率及色彩能量，

這會改變水對飲用者的效果，

很可能是增加能量。

不同水晶及礦石的研究，會有助於你

分辨這些寶石在它的色彩頻率之外

所帶給水的其他效果。

本文作者：泰德．安德魯斯

本文出自：<色彩能量你的身你的心：

做自己的色彩治療師>

由／自然風文化出版

引用：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!SpsJuKmfXhum2_4TQz0RnA--/article?mid=45075

oreokimo 發表在痞客邦留言(0) 人氣()

個人分類：醫護養生

▲top

Jun 03 Sun 2012 06:55
★冰花煎餃

冰花煎餃

分類：≮美饌佳餚製程詳解美食/烘焙/甜點/醬料/飲調≯

2012/05/29 08:03

要煎冰花煎餃的重點就是所謂的”麵粉水”。照carol的比例去

調配是非常OK的喔。除非……你跑去接電話

，或中間來個插花!連我第一次上手都可以成功，想試

的朋友絕對沒問題的啦!

ㄏㄏ，真是看起來得意，吃起來滿意的啦!(拍謝齁!

真是標準的老王賣瓜嘿!)就一個字“讚”啦! 不難喔，

趕快試一試吧! 今天就改吃冰花煎餃囉!

冰花煎餃
材料:

市售餃子20粒

煎餃子粉漿:

冷水300cc、中筋麵粉1大匙(家中剛好沒有，用高筋代替)

做法:
1.將煎餃子粉漿混合均勻調好備用。
2.鍋中加入2大匙油，油熱後整齊放入餃子，用小火稍微煎1-2分鐘。
3.倒入粉漿水(約蓋過餃子1/2處)，蓋上鍋蓋，用中小火煎煮約7-8分鐘。
4.至水全部收乾(時間跟水量有關)，打開鍋蓋，調到小火煎到底部呈現金黃色酥脆。
5.不要一直翻動才會煎的完整漂亮，煎好倒扣在盤子上即可。

水餃分享:鮮蝦水餃

carol的補充:
先把生餃子的底部煎一下再倒適量的粉水等到水份都收乾了
再打開蓋子讓粉漿煎到金黃一定要等到粉漿煎成一片才可以倒扣
這樣才不會散掉.

引用：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!vycc4YCbAgL3DwQq1RtN/article?mid=2466

oreokimo 發表在痞客邦留言(0) 人氣()

個人分類：醫護養生

▲top

Jun 02 Sat 2012 01:05
★～認識經皮毒～★

認識經皮毒

oreokimo 發表在痞客邦留言(0) 人氣()

個人分類：醫護養生

▲top

Jun 01 Fri 2012 23:47
★哪不舒服照圖按按...

引用：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!.mbycQOBBRlfEBM1nVTGU1qcVA--/article?mid=10704

oreokimo 發表在痞客邦留言(0) 人氣()

個人分類：醫護養生

▲top

Jun 01 Fri 2012 09:54
★～視力～★

每天保養1分鐘視力變年輕

（黃惠如）

May 23, 2012 06:00 AM | 5337 次 | 0

| 14

播放 | 暫停 | << 上一頁 | 下一頁 >>

圖片 1 / 3

太陽眼鏡，是夏季外出不可少的配備。（本報資料照片）

●失去視力是件悲慘的事，但視力是可以保護的，而且是你自己的事，沒人可逼你。只要每天1分鐘，可以幫你即便八、九十歲，還可以用機智的話語、迷人的眼睛凝視對方。

★1.吃葉黃素、魚油

台灣新竹國泰綜合醫院眼科主任陳瑩山從口袋拿出藥盒，他每天早餐都吃葉黃素，三餐都吃魚油。因為研究已經證明，葉黃素與魚油是兩個唯一可進入眼睛黃斑部的營養素。

不過，除了吃保健食品，從食物中攝取葉黃素並不困難。

台灣大學農化系營養學博士吳映蓉最愛吃菠菜炒玉米再灑幾顆枸杞，不僅顏色漂亮，可以吃到葉黃素、玉米黃素。

而傳統的枸杞已經被現代醫學證實，含有大量的葉黃素與玉米黃素，足以保護眼睛。

一杯含大量綠、黃色蔬菜的精力湯，也是補充葉黃素好選擇。

台北市立聯合醫院曾經考慮試賣精力湯，營養師們試喝不同口味的精力湯，出乎意料地，幾天下來大夥突然發現自己變得眼聰目明。

至於補充魚油，《超完美Omega飲食》的作者、前美國白宮營養顧問西莫波羅絲（Artemis P. Simopoulos）建議，一周至少吃兩次高脂魚，包括鮭魚、鮪魚、鯖魚、秋刀魚等。

★2.加強眼周血液循環

台北馬偕醫院眼科主治醫師王馨儀認為，熱敷促進眼周血液循環，可以幫助眼睛放鬆休息。但如果眼睛出現浮腫、乾癢、疲勞等症狀，可以改為先冷敷緩解症狀後，再熱敷。

不過她更推薦用自己的毛巾熱敷，因為毛巾有濕氣，更可保持眼部濕潤，用自己的毛巾，又更環保。上班族中午休息時間就可以熱敷，晚上回家再敷一次。

★3.戴上太陽眼鏡

眼科醫師張朝凱戴著眼鏡，很多人誤以為他幫病人開近視雷射手術，自己卻沒用這技術。殊不知他在美國學習雷射時，就已經動了眼睛雷射手術，眼鏡是變色眼鏡，為了躲太陽。

夏日陽光赤炎炎，具防UV的太陽眼鏡不可少，但陰天外出也要戴太陽眼鏡。

眼睛經常接受紫外線照射，會引起水晶體中的水分及蛋白質變異，而且只要微量的紫外線也足以傷害眼睛。眼鏡要愈大愈好，像個怕被人認出的大明星，鏡片則是灰色、棕色濾掉光線的效果佳。藍色、紅色、粉紅色的鏡片則不建議。

而且一定要確認太陽眼鏡具有抗UV效果，如果沒有，又配戴深色鏡片，瞳孔會放大，讓更多紫外線進入眼睛。若不確定，可以到眼鏡行用儀器測試。

★4.運動給眼睛伸懶腰

王馨儀醫師說，視神經是末梢神經，能促進血液循環的運動，都有助於眼睛。而且，運動時不時看遠看近，總會放鬆到睫狀肌。

況且三高現在也是眼睛的敵人，糖尿病控制不好，糖尿病視網膜病變來報到。高血壓、高血脂、高膽固醇也和黃斑部病變有關。用運動控制好體重，總沒錯。

此外，用手機定時，每隔一小時提醒你，做做眼睛的抒壓運動，眼睛也會感謝你。「坐久了，身體都要伸一下懶腰，眼睛也需要，」王馨儀醫師說。

遮住一隻眼，另一眼看遠、看近，再換眼，至少視線暫時離開電腦。

或是辦公桌放些賞心悅目的小東西如家人照片或綠色植物，將目光移到心愛的物品上，讓眼睛稍做休息。

台北市立聯合醫院仁愛院區院長翁林仲的作法也很值得參考。他每接起手機，就會藉此離開座位，走到窗邊講電話，一邊望向遠方，眼睛比較不會疲累。（文章摘錄自康健雜誌162期，請參閱http://ad.cw.com.tw/ec/overseas/）

oreokimo 發表在痞客邦留言(0) 人氣()

個人分類：醫護養生

▲top

May 31 Thu 2012 13:30
★訓練大腦的30種簡便方法

現在已經步入經常忘事的年齡了。常常是提起一個人，形象都在腦海中，但就是說不出其姓名來，哪怕就在嘴邊也說不出來。甚至比我小十多歲的朋友也說記憶力在減退，這真是太可怕了。

還有一個朋友，幾年前就檢查出腦萎縮，50歲的大腦照的CT和核磁共振，在醫生那裡看到的是70多歲的腦子。朋友這幾年沒有在意和及時治療，最近聽她說萎縮得更嚴重了：記憶差，學習困難，不想讀書，聽不懂別人講什麼，不願接觸社會，更喜歡把自己宅在家裡。

而她過去卻是極其勤奮地寫作、思考，大腦從來沒有荒廢過。

搞不清楚大腦為什麼如此地不好好運轉了，但積極地改善記憶力，增強腦活力，還是能做到的，這是我們的當務之急。

有一個日本醫學博士、著名神經內科專家，叫米山公啟，他寫了一本書叫《海馬記憶訓練》，裡面講道：最新的腦科學研究表明，大腦也可以像身體一樣得到鍛煉。利用簡單的方法，如捏住鼻子喝咖啡、專門繞遠路等，就可以刺激大腦，改善大腦活性。只要讓腦積極接觸陌生領域，積極刺激海馬體的腦神經細胞，促進樹突的生長，日常生活中就可以不知不覺地活化大腦，改善記憶力，增強腦活力。

下面便是米山公啟的訓練大腦的30種簡便方法（句號後多半是我加的話）：

一、喚醒身體

1.閉上眼睛吃飯。這就是阻斷視覺信息，讓嗅覺、味覺大顯身手，刺激不常用到的腦細胞。其他的書上說，也可以閉著眼睛在家裡走動，這很有趣也有挑戰性，但要小心莫摔跤。

2.用手指分辨硬幣。很顯然，訓練觸覺。

3.戴上耳機上下樓梯。讓聽覺與腿互動？

4.捏住鼻子喝咖啡。看來這是阻斷嗅覺信息，喚醒味覺。

5.放開嗓子大聲朗讀。話說少了，語言能力會下降的。最好再學一門新語言，即使每天記一個新單詞，也可訓練大腦。

6.聞咖啡看魚的圖片。其用意是打亂腦對氣味的記憶，創造新的內部環境。

二、尋求腦刺激

7.到餐館點沒吃過的菜。處處要創新，不搞老一套，自己在家也可以學習做新的菜肴。

8.把自己的錢花掉。但不要花得精光，要留點養老啊。

9.專門繞遠路。選擇不常走的路線，刺激腦神經網絡的再擴展，開車不要用GSP，而要像出租車司機的大腦一樣記路。

10.用左手端茶杯。訓練右腦，右腦具有驚人的記憶能力，是左腦的100萬倍。

11.聽不同類型的歌曲。什麼歌都要試著接受，最好還要經常背歌譜和歌詞。

12.一天睡覺6小時。我總是要睡7、8個小時才夠，如何是好？

三、積極鍛煉左右腦

13.去陌生的地方散步。好主意，我就喜歡陌生的地方。

14.判斷自己是右腦型還是左腦型。右腦型：人的右腦是屬於靈感的、直覺的、音樂的、藝術的，可以令人產生美感和喜悅。

據說左腦能使人感覺和享受到成功，卻無法使人享受到長久的幸福感。而善於使用右腦的人可以使人腦分泌更多的內啡肽，從而使人能產生充分的幸福和滿足感。

15.用直覺作決斷。這個有點誇張，決斷錯了誰負責？

四、補充腦營養

16.甜食讓你變聰明。適當吃點巧克力之類的，沒有問題。

17.吃早餐能活化大腦。嗯，早餐一定要吃。

18.多咀嚼可以提高成績。增加咀嚼次數可以提高腦部血流量，讓腦細胞更有活力。這下給我吃零食，比如嚼沙胡豆，找到最佳理由。

五、越運動腦子越好

19.每天快走20分鐘。跑步、走路、練習禅太極等運動能充分刺激大腦，改善腦活性。

20.多做“手指操”。看來，家裡的鋼琴該用起來了。

21.嘗試全新的運動。禅太極對我來說就是全新的運動！

六、改善腦活性，激發靈感

22.記住每次成功的感覺。意即保持良好的心理狀態，但總是提“當年勇”也讓別人煩。

23.對自己說“肯定能行”。自我暗示是必須的。

24.寫100個自己喜歡的東西。恐怕100個還不夠。

25.變換視角看問題。意即站在對方的立場上看問題。

26.一想到就說出來。我覺得說話還是要過一下腦子，有時候說話沖口而出，不假思索，容易得罪人哦。所以最好內心善良，性格溫厚。

27.讓腦子偶爾無聊一下。其實是練習冥想，花點時間獨處，放松自己，以便更好地集中精力。

28.看從來不看的電視節目。當然也不能在看電視上花費太多時間。

29.親身體驗是腦最寶貴的財富。說得對！

30.做個傾聽者。這個好辦。

書裡說，優秀的大腦不是天生的，每個人都可以通過鍛練進一步提高腦力。上述這些簡易有效的鍛煉方法能快速活化我們的大腦，使我們的工作和學習更有效率。

為了不讓什麼癡呆症來煩擾我們和我們的家人，讓我們試試吧。

引用：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!f13p7muYEREwA37q7t9fUmJY/article?mid=19876

oreokimo 發表在痞客邦留言(0) 人氣()

個人分類：醫護養生

▲top

May 31 Thu 2012 11:51
★熱水《泡腳》21秘方

熱水《泡腳》21秘方
熱水泡腳，加點中藥”是我國傳統醫學寶庫中一種優秀的理療保健方法。醫學典籍記載：“人之有腳，猶似樹之有根，樹枯根先竭，人老腳先衰。”因而早在幾千年前，中醫就很重視對雙足的鍛煉和保養，並運用足部泡腳按摩（足療）來防病治病。中醫保健理論中關於“一年四季沐足：春天洗腳，開陽固脫；夏天洗腳，暑理可祛；秋天洗腳，肺潤腸濡；冬天洗腳，丹田濕灼”的記載，正是對中藥足療功能的形象概括。
　現代科研表明，人的雙腳上存在著與各臟腑器官相對應的反射區（穴位），刺激這些反射區，可以促進人體血液迴圈，調理內分泌系統，增強人體器官機能，取得防病治病的自我保健效果。
　　我國有一句古話：“中藥洗腳，勝吃補藥。” 每天若泡腳15分鐘就能發揮保健作用，如把雙腳浸入到40攝氏度左右的熱水中，約15～20分鐘後頭痛會明顯緩解。這是因為雙腳血管擴張，血液從頭部流向腳部，可相對減少腦充血，從而緩解頭痛。對於感冒發熱病引起的頭痛，熱水泡腳還有助於退熱。如果在泡腳同時能不斷用手按摩湧泉穴及按壓大腳趾後方偏外側足背的太沖穴，還有助於降低血壓。並且，經常堅持中藥泡腳足療的應用範圍很廣，風濕病、脾胃病、失眠、頭痛、感冒等全身性疾病，截癱、腦外傷、中風、腰椎間盤突出症、腎病、糖尿病等大病、重病後的康復治療等等都包括在內。因此，堅持科學的足療，尤其對於緩解現代城市人群易發的各種職業病，往往可以收到事半功倍之效。
                                          *中藥泡腳的好處*
   　第一，促進血液迴圈。腳自古就有人體的第二心臟之說。從養生理論看，腳離人體的心臟最遠，而負擔最重，因此，這個地方最容易導致血液迴圈不好，醫學典籍記載：“人之有腳，猶似樹之有根，樹枯根先竭，人老腳先衰。”尤其是對那些經常感覺手腳冰涼的人，泡腳是一個極好的方法。
　　第二，刺激足部的穴位、反射區和經絡。很多人都做過足療，按摩師點壓我們的腳時，會感覺痛疼、酸脹，這種情況基本上可以說明我們相應的反射區臟腑有問題。所以，當我們做完足底按摩後，會感覺渾身輕鬆。同時，人體腳上有6條主要的經絡，包括三條陽經(膀胱經、胃經、膽經)的終止點，和三條陰經(脾經、肝經、腎經的起始點，都在腳上，因此，泡腳也等於刺激了這六條最主要的經絡。
　　第三，對很多疾病的治療，有很好的輔助作用。人們常說一句話:"富人吃補藥，窮人泡泡腳"。可見泡腳的作用很大。尤其是現代社會，空調的大量使用，再加上人們普遍愛吃涼的食物，所以體內多寒濕，通過泡腳，可以加速體內排寒。
     　很多經過泡腳的人都有這樣的經驗，泡腳的時候，會感覺膝蓋很涼，說明體內的寒濕正在被泡腳的熱水和中藥逼出體外。因此，如果你得了風寒感冒了，有時不用吃藥，泡泡腳，一出汗，將體內的寒驅散，就OK了。還有很多血壓高的人，如果長期泡腳，會使得人體的肢體末端血液迴圈得到改善，因此，慢慢的血壓就降了下來。總之，明白了道理，身體力行的去做，泡腳的好處只有您自己最清楚。
　那怎樣算是泡好腳了呢? 那就是泡到你的後背感覺有點潮，或者額頭出汗了，就算是好了。注意，千萬不要出大汗。因為汗為心之液。出汗太多會傷心的。只要出微汗就OK了，說明你的經絡上下貫通了。這也是證明你經絡是否通的一個辦法。

*秘方*
1. 主治：腰痛、腎虛腰痛、腿漆無力、
　　用藥：肉桂50g ，吳茱萸100g ，生薑150g ，蔥頭50g ，花椒80g
　　用法：用沙布裹好水煮10分鐘，待水溫下降至40℃ 左右，用蒸汽足浴盆浸泡30分鐘，每日一次。
　　2. 主治：失眠
　　用藥：吳茱萸40g 　米醋（白醋）適量
　　用法：用吳茱萸煎汁，加入溫水，再加入米醋用蒸汽足浴盆浸泡雙足30分鐘，每日1次。
　　3. 主治：神經衰弱
　　用藥：夜交藤500g
　　用法：將上藥煎水去渣後，混入溫水用蒸汽足浴盆浸泡雙足30分鐘，每日一次。
　　4. 主治：腳癬、皸裂瘡
　　用藥：食醋100毫升
　　用法：將食醋混入溫水，用蒸汽足浴盆浸泡雙腳30分鐘，每日1次
　　5. 主治：足支動脈痙攣病
　　用藥：透骨草，元胡，歸尾，薑黃，川椒，海桐皮威靈仙，川牛滕，乳香，沒藥，羌活，白芷蘇木，五加皮，紅花，土茯苓各10克。
　　用法：上藥水煎去渣後混入蒸汽足浴盆浸泡雙足20－30分鐘每日1次10－15日為1療程。
　　6. 主治：痛經
　　用藥：小茴香400克
　　用法：將上藥煎水去渣後，混入溫水用蒸汽足浴盆浸泡雙足30分鐘，每日1次。
　　7. 主治：腳氣――足脛腫痛
　　用藥：蘇葉梗，防風，檳榔，羌活，當歸，木瓜，乳香，沒藥各3克
　　用法：將上藥煎湯取汁，加入溫水用蒸汽足浴盆浸泡雙足30分鐘，每日2次。
　　8. 主治：水腫――足起水腫
　　用藥：楠木，桐木各適量
　　用法：用上藥煎湯後加入溫水，用蒸汽足浴盆浸雙足，每次20分鐘，每日1次
　　9. 主治：血栓閉塞性脈管炎
　　用藥：桂枝、附片、伸筋草、苦參各15克
　　用法：煎湯後去渣，混入溫水用蒸汽足浴盆浸泡雙足30分鐘，10天一療程，每日2次。
　　10. 主治：中風後手足拘攣
　　用藥：伸筋草，透骨草，紅花各6克
　　用法：5kg 清水加入上藥，煮沸10分鐘後加入溫水，用蒸汽足浴盆浸泡雙足，每日3次，1個月為1療程。
　　11. 主治：痔瘡；消腸熱化濕消腫止痛
　　用藥：槐條60克，艾葉30克，白礬30克，馬齒莧30克，銀花30克，甘草30克
　　用法：上藥水煮後去渣，用蒸汽足浴盆浸泡雙足30分鐘，每日一次
　　12. 主治：感冒或感冒頭痛
　　用藥：生薑200克或海桐枝幹或水松枝葉適量
　　用法：上藥煎水去渣後，混入溫水用蒸汽足浴盆浸泡雙足30分鐘，每日1次。
　　13. 主治：糖尿病性趾端壞死
　　用藥：川桂枝、生附片各50克，紫丹參、忍冬藤、生黃芪各100克、乳香、沒藥各24克
　　用法：上藥用5000克水煮，用文火煮沸後再煎20分鐘去渣後混入溫水內用蒸汽足浴盆浸泡雙足30分鐘，每劑藥可反復用3次。
　　14. 主治：眩暈、各種原因引起的頭痛
　　用藥：磁石、石決明、黨參、黃芪、當歸、桑枝、枳殼、蔓荊子、白蒺黎、白芍、炒杜仲、牛膝各10克，獨活20克。
　　用法：將上藥水煎取汁1500ml，加入溫水用蒸汽足浴盆浸泡雙腳，每日一次。
　　15. 主治：高血壓
　　用藥：桑枝、桑葉、茺蔚子各15克
　　用法：用上藥加水1000毫升水煎取400－600毫升，去渣後取法備用，每晚睡前加50毫升兌水在蒸汽足浴盆浸泡雙足30分鐘，每日一次。
　　16. 主治：腳濕氣、足癬脫屑、乾裂者
　　用藥：白鳳仙花30g 、皂角30g 、花椒15g 。
　　用法：上藥任選一種，放入250ml醋內泡24小時後，睡前加入溫水，用蒸汽足浴盆浸泡雙足20分鐘，連用7天。
　　17. 主治：風濕麻木
　　用藥：和山姜莖葉適量，或野花椒枝葉適量，或番木瓜枝葉適量。
　　用法：煎湯後去渣，混入溫水用蒸汽足浴盆浸泡雙足30分鐘。
　　18. 主治：老年人延年浸足方
　　用藥：桂枝20克、川椒、紅花、茺蔚子各15克
　　用法：將上藥加1000毫升水煎取400-600毫升，去渣後取汁備用，每晚睡前加50毫升兌水在蒸汽足浴盆浸泡雙足30分鐘，每日1次。
　　19. 主治：陽痿；虛症陽痿尤對命門火衰顯效
　　用藥：巴戟天、淫羊藿、金櫻子、葫蘆巴各20g ，陽起石25g ，柴胡15g
　　用法：將陽起石先煎30分鐘，去渣加入其餘藥物煮30分鐘，取汁加入溫水用蒸汽足浴盆浸泡雙足30分鐘，每日2次。
　　20. 主治：骨質增生
　　用藥：全蟲15克，蜈蚣10條、透骨草50克、桂枝10克、虎杖30克、紅花20克、沒藥10克。
　　用法：上藥加水1500ml，浸泡1小時，用武水煎開20分鐘，去渣後混入蒸汽足浴盆浸泡雙足30－40分鐘，每日睡前1次，10次為一療程。
　　21. 主治：減肥、脂肪堆積過多造成的肥胖病用藥：冬瓜皮500克、茯苓300克、木瓜100克
　　用法：水煮去渣後，入蒸汽足浴盆內浸泡雙足每次30－45分鐘，至出汗。日1次，20－30天為1個療程.

引用：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!sx6fcUKeGRmoQICJ_NP9QCv_NVEQqg--/article?mid=34790

oreokimo 發表在痞客邦留言(0) 人氣()

個人分類：醫護養生

▲top

May 31 Thu 2012 10:20
★活到一百歲活力飲食法》五十歲之後吃些什麼？

2012-05
天下雜誌出版作者：白澤卓二

活到一百歲活力飲食法》五十歲之後吃些什麼？

作者透過臨床觀察許多「超過百歲精神卻日益強壯的人」，也就是日本人口中的「百壽者」，發現以下的特徵。從百歲人瑞身上發現的特徵是，經常向新的目標挑戰，在身邊尋找好的食材，每天享受味美的餐飲並喝點好酒，幾乎不生病…。《活到一百歲活力飲食法》書摘試閱：

歌訟「健康長壽」的百歲人瑞，有一套共通的「飲食法」！

你的身上也具有可以精神奕奕活到一百歲的「長壽潛力」，能不能實現這種潛力，我想，跟你每天的飲食，尤其是與「五十歲過後的飲食」有關係。

筆者從百歲人瑞身上發現的特徵是，曾經常向新的目標挑戰，在身邊尋找好的食材，每天享受味美的餐飲並喝點好酒，幾乎不生病……。

透過臨床觀察許多「超過百歲，精神卻日益強壯的人」，也就是日本人口中的「百壽者」，我發現以上的特徵。

透過醫學檢查記錄我也發現：普通人會隨年齡增長而消失的荷爾蒙，卻在高齡者身上出現，血管年齡也日漸年輕。還有，他們從不說「因為我年紀大了」這句話，平常就擁有一顆勇於挑戰新事物的心……。

但是，這樣的現象並不代表，這些人擁有異於常人的超強體質或個性，而是他們每個人身體內部具有類似「控制健康長壽的開關」罷了。

在我研究專長的分子生物學領域裡，有時會用長度只有一毫米的「線蟲」進行研究。研究時也成功地發現，影響線蟲生命的是遺傳因子。如果控制糖分或氧的代謝就可以延長線蟲的壽命。換句話說，影響壽命最重要的因素是「吃與消化」。經過這種控制的健康長壽線蟲，不但可以活到超過以往的年齡，看起來很年輕，也會繼續產卵。

從這些最新的研究，我們才逐漸理解「為什麼會衰老的原因」或「延緩衰老（老化）速度的方法」等問題。

要除掉導致衰老的原因、預防老化，最簡單有效的方法就是從飲食著手。

這裡提到的飲食，並非到目前為止強調的五大營養素或維生素、只要攝取足夠的營養就好，當然也不是只滿足食慾即可的飲食，而是選擇「有效防止衰老的食物」，切實取得營養的飲食生活方式。

．「挑什麼？」——例如，挑選魚時，焦點放在「鮭魚」。

．「量多少？」——不要八分滿，只吃「七分飽」。理由我們都知道，飽食的動物壽命都比較短。

．「怎麼吃？」——例如要重視主食、副食等「吃的順序」。

就憑這些，你也可以向「活到百歲，仍健康活著的長壽人生」挑戰。不需昂貴的健康食品或藥物，所有的材料都可以在超市買到，每天的餐飲也只需費一點工夫，就可以預防生活習慣導致的疾病和癌症，隨時保持年輕的身體與精神。

接著，我想利用東京都老人綜合研究所內，眾多「百壽者（百歲人瑞）」的具體實例，解說有關「健康長壽的飲食」或「防衰老生活習慣的共通點」等課題。

這些人瑞並非一開始就抱持著「要活得長壽」的人生目標，他們能夠歌詠長壽，只是隨時努力向前邁進，保持活動力的結果而已。

只享用味美的飲食，就可以實現「向所有願望挑戰的人生」！我建議讀者不妨現在就開始實行！

案例一「不吃早餐」帶給身體不良影響

「早上胃部總是充滿脹脹的感覺，沒有胃口……。」

每天早上不吃早餐的人，與日俱增。

我想主要原因，就在於我們的生活起居偏向夜生活。到深夜還在營業的餐廳、便利商店愈來愈多，隨時都可以買到自己想吃的東西。

如果晚上熬到很晚還不睡，早上當然很難早起，匆忙的早上，別說做早餐的時間，連吃早餐的時間都沒有。首要的原因是晚上睡覺之前才吃過，早上醒來肚子還不餓也是理所當然。

問題是，這樣是對自己好的事嗎？

我想答案應該是「不好」才對。

我絕不是就精神層面，勸大家要吃早餐。

而是因為忽略早餐會令人直接邁向老化，也會縮短人類能健康過生活的時間，也就是所謂健康的壽命。

我認識的人當中，有兩位已經超過一百歲的人，至今還精神奕奕參與活動。

一位是剛度過一百零一歲，一生都是職業滑雪專家的三浦敬三。另一位則是日本舞蹈老師典範的板橋光。

他們兩人不僅性別不同，從小生長的環境也完全不一樣。但是經過觀察，我發現他們兩人在生活上具有「某些相同點」。

那就是，早餐一定每天吃，食物當中一定含有「黏糊糊的食品（納豆、山藥、秋葵等）」。

這些黏糊糊的食品，對防止身體老化幫助非常大。詳細情況容我在後面章節陳述，先說明一點，黏黏的成分可以在我們的消化管道中包裹住糖分，並控制血糖值的上升，也因此體內的「胰島素活動」就能保持，肌肉裡的糖分能夠充分燃燒，最後讓肌肉保持年輕的狀態。

既然防止老化的關鍵字為「確保胰島素的活動功能」，我想，在早餐上下功夫是正確且重要的做法。

案例二「飽食」是諸惡之源

自古日本人常言「只吃八分飽」，但是有些人即使了解其中的道理，還是會說：「沒吃到肚子飽，感覺上就像還沒吃。」

這樣的人並非少數，問題是若要防止身體老化，「飽食」是絕不容許的。正因為我們所處的是個「飽食的時代」，健康長壽的絕對條件已經不是「肚子八分飽」，而是要求「只吃七分飽」了。

美國曾經使用猴子做一個有趣的實驗。

歷經十五年的觀察，比較「餵食時控制食量與熱量的猴子」與「在想吃的時候，就餵食喜歡的食物的猴子」。

十五年過後，這些猴子的「人生」到底產生什麼變化？結果出現明顯的差異。

熱量攝取受到控制的猴子，毛髮滑順，表情生動活潑，動作也很靈活。

另一方面，整天被人類餵飽自己所愛吃的食物的猴子，毛髮很亂、眼神混濁、動作緩慢，呈現明顯的老化跡象。

因此，「能吃到自己愛吃的東西就是幸福」的論調，在這裡就說不通了。事實也顯示，「飲食過量」只會招來老化。

從人類的角度觀察也一樣，因為飲食過多而攝取太多熱量，很明顯的就是引發生活習慣病或失智症（老人痴呆症）的原因。

我們的老前輩，現今已超過九十歲高齡、還在聖路加國際醫院活躍的日野原重明先生。他每天都按照自己計算出來的熱量需求，安排自己的飲食。

日野原老師也是「只吃七分飽」的實踐者，他的飲食生活十分值得參考。詳細情況將在第四章介紹。

案例三「隨年齡簡化的餐飲」，讓人生日漸萎縮

基本上，現代人幾乎都處於「飲食過度」的狀態。因而有人說：「所以我為了防止老化、確保健康，刻意用心採行清淡的粗糙飲食。」人的飲食嗜好的確會隨年齡增長，因而偏好簡單、清爽的食物，捨棄油膩的料理。

問題是，如果想「隨時保持青春活力、從事活動」，是不能每天只吃「粗茶淡飯」的。粗糙飲食的缺點在於，容易令人陷入營養不良的狀態。就像已經枯萎的花如果還不澆水，就會繼續乾枯。處於營養不良狀態，只會讓人持續老化。我的看法是即使年齡增長，還是需要攝取一點動物性蛋白質或脂肪。

在眼前這種飽食的狀況下，或許有人認為根本不可能產生營養不良的情況。

事實上，一個人會癱瘓在床，營養不良是主要的原因。因此，不可以飲食過度雖然重要，但是「不要飲食過度」並非指「減少攝取食物的種類」。應該不偏食，並切實攝取必要的食物量，詳細的方法將在第四章介紹。

案例四「午餐吃超商便當」，超速度邁向衰老

「很多人午餐不是吃超商買來的便當，就是吃速食」，這樣的人大多會快速老化。對工作忙碌的商務人士而言，吃超商便當或速食似乎很合理。又便宜又可以快速填飽飢腸轆轆的肚子，這樣最好。但是我們必須知道，這些食物裡藏著許多危險。

首先是，無論什麼都讓人吃一口就感覺好吃，主要是因為味道調得很重。例如鹽分很多，還大量使用化學調味料，如果經常自己烹調料理就會明白，要調出同樣的味道非得使用大量的醬油、糖、鹽才能調得出來。

但是，鹽分攝取太多會增加腎臟的負擔，也會導致血壓上升。當然吃太多糖對身體也不好。

還有便當裡的大多數油炸食品、天婦羅、可樂餅、生姜燒、炸雞……等煎炸類食物與動物性脂肪的食材非常多，熱量也非常高。動物性脂肪及熱量攝取過多，正是導致老化的主要原因。

更嚴重的是，這些加工食品為了長期保存，普遍含有添加物，這些添加物很可能就是製造活性氧，讓身體生鏽的最大原因。對老化而言，活性氧是很大的問題，詳細情況將在第二章陳述。

還有一點，你是否發現吃過超商買來的便當之後，好像欠缺飽足的感覺，飯後還會想要繼續吃其他的東西或甜食……？

請順便回憶一道一道慢慢上菜、宴席上的料理，起初總是想：「這樣的量肯定不夠。」沒想到愈來愈飽，最後甚至無法吃完白飯，對嗎？就我們的身體而言，只要攝取到均衡的營養，就算量少一點也會產生飽足感。

「沒有吃到東西的感覺。」

「就算吃了，肚子還是沒有填飽。」

如果吃完後產生以上的感覺，就應該檢討飲食的內容。

永遠只吃「便宜又容易買到」的超商便當或速食，不僅容易增加罹患生活習慣病的危險，也會讓自己加速走向老化。

案例五「靠健康食品補給」，極大的錯誤

「每天的飲食生活中欠缺的營養，我都靠營養補充品補充」

我想這樣想並實行的人一定不少吧！

因為工作太忙碌，雖然很想每天確實地做好營養均衡的飲食生活，卻沒有時間。因此，想用營養補充品攝取不足的營養。

問題是，光靠營養補充品，不能代替有助於防止老化的普通飲食。

原因就在於，如果我們無法由正常飲食得到足夠的營養元素，身體也無法充分吸收營養補充品的營養素，或營養補充劑的營養素無法發揮應有的效果。

目前，雖然所有的營養補充品都有標示營養成分，但是，其所含營養素的品質標準卻相當模糊。

而且某些營養素無法單獨發揮效果，有時甚至會排斥其他營養素，讓身體無法吸收。

也有很多人相信「營養補充品不是藥物所以沒有副作用」。

問題是，營養補充品多數是營養素的濃縮製品，攝取過量反而可能帶來危險，甚至產生副作用。

尤其是同時服用多種類的營養補充品時，有必要注意營養成分是否重複？有些食品不能和某些特定的藥物同時服用，這也應當注意。

總之，在正常飲食的食物上，無法順利吸收的營養，用營養補充劑補足，這才是正確的方法。

也就是說，我們必須先確認一點，要防止老化最重要的就是正常的飲食，確認之後，使用營養補充劑才安全。

■ 「五十歲之後吃些什麼？」是健康人生的決定因素

能否健康又長壽，答案很明顯是肯定的。最重要的關鍵是，過了五十歲以後，你怎麼生活？

因為對現代人而言，影響壽命最大的問題就是生活習慣病與老化。

進入二十世紀以後，因為抗生素的發現，醫學與科學的進步，讓人類壽命大幅度地延長。眼前對人類生命威脅最大的，已經不是過去的傳染病，而是由癌症糖尿病、高血壓、動脈硬化等「生活習慣病」所取代。

大體而言，這些病都是累積十年、二十年的不良生活習慣之後，才開始發病的。

現在五十歲的人，目前的飲食內容和生活習慣，到了六十歲、七十歲時就會顯現在身體上，左右個人健康的壽命。

阿茲海默症發病之前的特徵，腦部會出現有色斑點，即「老人斑」。

例如七十五歲發病的阿茲海默症患者，通常從五十歲左右開始，腦部就開始出現老人斑。

換句話說，從五十歲就開始留意自己的飲食生活，實行防止衰老的生活對策，就算是阿茲海默症患者，也可以控制，不讓病情繼續惡化。

五十歲之前都吃了些什麼，對中年時期是否會出現代謝症候群（metabolic syndrome）固然重要，然而，五十歲以後的飲食，則是影響此生是否能長命百歲的重要因素。

年輕的時候，無論消化能力或代謝能力都強，吃什麼都沒有問題。

但是隨著年齡增長，發現油炸食品的麵皮吃了總是讓人胸口發燒，前夜喝的酒，隔天還還殘留在體內，身體實際感覺到自己的消化能力正在衰退。在此情況下如果還繼續維持會造成負擔的飲食，可能會要自己的命。

因此從今天開始，你吃了什麼，改採用什麼樣的生活習慣？相形之下也顯得格外重要。

■衰老是從[「肝、腎、動脈硬化」開始的

只要年紀大了，大家就認為一定會老化吧？問題是個人的老化程度有很大的差別。

再者，同一個人的身體當中，有「老化很厲害的部分」，也有「比較不容易老化的部分」。

先前提到的三浦敬三先生（進行研究時年齡為一百歲）與板橋光女士（當時一百零三歲）。當我推算他們的肉體年齡，也就是檢查肌肉彈性、步行能力、平衡感、骨骼強度時，才理解身體各部位的老化情況，其實並不一致。

例如就三浦敬三先生而言，步行能力大約與八十多歲的人相當，骨骼的強度相當於六十多歲，大腿部位的肌肉彈性則相當於七十多歲。

板橋光女士的步行能力、骨骼強度與大腿肌肉彈性、平衡感都相當於八十多歲。由此我也了解，兩人實際上都擁有比實際年齡更年輕的身體。

再者，即使血管變得老化，骨骼可能還維持年輕，或是骨骼當中有可能足部的骨骼還沒老化，手的骨骼卻先出現老化的跡象。可見老化進行的程度，不只是三浦與板橋兩人有差異，身體的不同部位也不相同。

就這樣，同一個人的身體當中，各個部位的老化程度也有所不同。

隨著年齡增長，人體裡的臟器也會萎縮，重量逐漸減少，但是萎縮的程度每種臟器也不一樣。

例如，腎臟與肝臟會因為年齡增加而變輕，腦與心臟則沒有明顯的變化。

這是因為只要人類還活著，腦與心臟是比其他器官更重要的內臟器官，因此老化的速度比較緩慢。

三浦與板橋兩人的動脈也都在持續硬化當中。

但是，只要腦與心臟等重要器官的血管沒有阻塞，就可以像他們兩人一樣，維持活力與健康，並保持長壽。

接著我們將在下一章節具體討論，為了延長精神抖擻的「健康的壽命」，應該如何留意自己的飲食與生活習慣？...

？...更多內容請見《活到一百歲活力飲食法》

引用：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!aXWgVLGVAhYatCKbd6jcoQA-/article?mid=37889

oreokimo 發表在痞客邦留言(0) 人氣()

個人分類：醫護養生

▲top

May 31 Thu 2012 10:13
★有療癒力的活食物

· 2012-04

· 天下雜誌出版

· 作者：楊定一

活的食物是最健康、最有療癒力的工具。什麼才是活食物呢？就是充滿活酵素的食品。

人類是唯一會在進食前改變食物組成、殺死其中酵素和營養素的生物。人類會用煎、煮、炒、炸等各種烹調方式讓食材失去應有的生命力，而這些烹飪方式都會使食材內含的天然酵素完全喪失。

人體具有驚人的適應力，即使每天吃得極差，還是能存活下來，但活著不代表健康。

二十世紀推動生機飲食和蔬菜汁養生不遺餘力的諾曼．沃克博士(Dr. Norman Walker)，在五十多歲時得了重病，但發現蔬菜汁的好處並身體力行生食後，健康地活到一百十九歲高齡。他發現這些失去生命力的熟食雖然能使人維持生命，卻會造成健康、能量和活力不斷減低。

酵素是古人的智慧

幾乎所有傳統社會都將富含酵素的生機飲食視為經典美食，除了蔬菜類，還包括新鮮的乳製品、生魚、生肉、內臟等生鮮動物製品。這些傳統食物都包含一定程度的發酵食品，因為發酵製作過程，使酵素含量大為增加。

經培養發酵的乳製品例如乳酪，也是所有尚未工業化民族的常見菜餚。大量食用熟肉的民族，通常會食用大量的發酵蔬菜，例如泡菜、醃蘿蔔、黃瓜和甜菜。亞洲常吃的大豆發酵製品，例如納豆和味噌，不加熱食用，是食物酵素的絕佳來源。

人體胃部的設計，原本就是用來接收含有酵素的食物，也就是生機飲食。

牛擁有四個胃袋就是一個例子。它的前三個胃不會分泌酵素，使得牧草中的酵素有機會先釋放出來分解牧草，因此牛自身所製造的酵素便能用於更重要的工作。人類只有一個胃，卻可以分成兩個功能區。

賀威爾博士將胃的上區稱為「酵素胃」，也是食物進入人體後會停留三十至六十分鐘的地方。酵素胃的目的是讓食物中的酵素能在人體酵素介入之前，先自行分解食物。酵素胃區不會分泌任何酵素，通常是在胃的下區才會分泌酵素。

所以吃富含酵素的生機飲食，能幫人體做好大半的消化工作。

食用不含酵素的熟食，則所有的消化都要由人體負擔，尤其是胰臟和肝臟這兩個臟器，必須製造、分泌更多的酵素來幫助消化。這麼一來，寶貴的資源和能量都耗費在消化上，而不是花在身體修復和成長了。

也就是說，如能多食用富含酵素的生鮮蔬果，就能讓消化系統立即得到休息，體內的代謝酵素也能更有效率地提供體內其他系統運用，也才能讓身體發揮自我治療的功能，重新回復平衡並走向康復。

◎每日攝取量指南

引用：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!aXWgVLGVAhYatCKbd6jcoQA-/article?mid=37888

oreokimo 發表在痞客邦留言(0) 人氣()

個人分類：醫護養生

▲top

May 31 Thu 2012 10:05
★你知道「飯後不會愛睏的飲食法」嗎？

· 2012-05

· 天下雜誌出版

· 作者：小林弘幸

你知道嗎？如果自律神經的作用低下，人生的品質將每十年降低一五％。每天30分鐘的『餘裕』時間，讓副交感神經影響後半生的健康！翻開此，將改變你的後半生! 繼《不生病的生活》日本最有影響力的健康書籍！書摘試閱：

有許多人因為在午餐後的課堂上或是開會時，抵擋不了睡意而感到困擾。

在學會中，一到下午也常常就能看見打瞌睡的人。

讓我自吹自擂一下，我不論在多無聊的會議中，都沒有過睡著的經驗。也有很多醫生問我：「要怎麼做才能夠不睡著呢？」

為什麼我能夠在下午的會議中不打瞌睡呢？

其實是因為我採取了不會讓人想睡的午餐進食方式。

餐後會遭睡魔侵襲，是因為副交感神經上升。

一進食，腸胃就會蠕動，任誰的副交感神經都會提升。只要用一點小技巧控制副交感神經的上升方式，就能抑制餐後的睡意。

讓人在用餐後不會想睡的進食方法有兩個重點。一個是「餐前喝三○○～五○○cc左右的水」，另一個則是「吃八分飽，並且盡量花時間慢慢地吃」。

一進食，副交感神經就會上升。不過，副交感神經的上升發生在用餐後，用餐時，實際上上升的是交感神經。證據就是，應該沒有人在用餐的時候想睡的吧。用餐的時候包含了咀嚼的這個行為，身體的活動會較為提升，對身體來說就如同在運動的時候一樣，交感神經會升高。

而我們之所以會感覺到睡意，是因為在用餐後稍過片刻，消化器官開始動作的原因。

飲食會讓交感神經一口氣提高，但是在餐後，因為消化器官開始動作，身體會一口氣「急速切換」為副交感神經優勢的狀態。實際上，這個急速的切換正是飯後睡意的原因所在。

也就是說，防止自律神經的急速切換，就能防止昏昏欲睡。

而方法就是前述的兩個重點。

兩者都是在用餐的初步階段，也就是交感神經呈現優勢的階段，便提升副交感神經的方法。

用餐前飲水會誘發胃結腸反射，腸道開始活動，副交感神經便提升。

藉由細嚼慢嚥，副交感神經在用餐期間也會提升。

身體之所以在用餐後，會一口氣急速切換成副交感神經優勢的狀態，是對於用餐導致交感神經急速升高的反彈。

所以只要慢慢地吃，就能夠抑制交感神經的急遽上升，同時也能提升副交感神經的作用。

另外，午餐之所以要控制在八分飽，是為了預防吃得太飽，造成大量的血液耗費在消化吸收上，導致腦部血液流動的不足。

如果午餐吃得太多，腦袋會昏昏沉沉，之後便無法專心工作，我想應該不少人有過這樣的經驗吧，而腦部的血液流動不足就是原因所在。

因此，即使不必參加無聊的會議，為了讓你能夠愉快地進行下午的工作，午餐控制在七、八分飽的程度是最理想的。

另外，所謂飲食，並不是吃得愈多，營養就愈能吸收。吸收能力，決定於腸道狀態而非飲食的量。只要腸內環境健康，即使飲食量少，都能夠充分吸收到下午的活動所必需的養分。

吃得快和吃得過量，是瞌睡的源頭。想要腦袋靈活運轉，就要謹記慢慢地吃下八分飽的量。

引用：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!aXWgVLGVAhYatCKbd6jcoQA-/article?mid=37890

oreokimo 發表在痞客邦留言(0) 人氣()

個人分類：醫護養生

▲top

May 31 Thu 2012 09:20
★穿涼鞋長厚繭求診增3成

不宜天天穿擦水楊酸藥膏

2012年05月29日

太常穿涼鞋，腳的皮膚好像變粗了？

許多女性夏天愛穿涼鞋，皮膚科醫師楊志雄表示，趾縫、腳板兩側及腳跟等處皮膚，與涼鞋及帶子反覆摩擦，易刺激角質增生形成硬皮、厚繭，每到夏天求診患者普遍增加2~3成，建議與平底布鞋、包鞋等交替穿，並擦護足霜保濕及患部塗抹水楊酸藥膏，促進角質更新、減少硬皮產生。報導╱張佩玉攝影╱李芃葳

楊志雄醫師指出，足部皮膚常摩擦，會讓角質層增生、變厚及色素沉澱，可藉雷射、果酸換膚等療程淡化暗沉，去角質最多1周1次，避免皮膚脆弱、敏感。有些人會對塑膠、合成皮等涼鞋材質過敏，引發紅疹、搔癢等濕疹症狀，醫師會開立類固醇藥膏消炎，若患部因搔抓、摩擦產生傷口，則要擦抗生素藥膏防細菌感染。

這樣做

不同鞋款交替穿

涼鞋尤其是高跟涼鞋易增加趾縫、前端腳板兩側及腳跟等處摩擦力，宜與平底涼鞋、包鞋、布鞋等交替穿。

泡腳後擦護足霜

洗澡後泡腳約10分鐘有助軟化角質，水溫較體溫略高、帶溫熱感，泡完再擦霜狀質地的護足霜，加強保濕、修護，紓緩足部乾澀、龜裂情形，也能減少足部硬皮產生。

雷射果酸除暗沉

想改善過度摩擦導致的足部色素沉澱，可諮詢醫師後進行柔膚、淨膚雷射或果酸換膚等醫美療程，兩腳單次價格柔膚雷射約為2000~3000元，淨膚雷射約2500~3500元不等，果酸換膚約1500~2500元。

水楊酸代謝角質

足部厚繭、硬皮擦水楊酸(Salicylic Acid)藥膏，助角質代謝，1天擦2~3次，晚上塗抹後可貼OK繃增封閉性、加強吸收，過1晚後再取下。

液態氮去除硬繭

針對藥膏改善效果仍有限、較嚴重的粗厚硬繭，可用液態氮冷凍療法，1~2周後硬繭會自行脫落，自費價約100~250元。

提醒你

涼鞋帶子勿過緊

涼鞋帶子不宜太緊、也不要過硬，減少過度摩擦足部長硬皮、厚繭，對塑膠、合成皮等材質過敏者，選購時也要注意，以免增加過敏、起疹機率。

去角質1周1次

去角質最多1周進行1次，摩砂棒、海鹽、磨砂膏等物理性去角質產品，於洗澡或泡腳後、角質軟化時進行，較不易受傷，敷足膜則以20分鐘為限，避免當中水楊酸等的酸性成分過度刺激皮膚。

醫師說
勿用手剝皮摳繭

皮膚科醫師楊志雄
足部厚繭、硬皮的死皮脫落時勿用手剝除，造成傷口易增加細菌感染機會，嚴重可能引發蜂窩性組織炎。

oreokimo 發表在痞客邦留言(2) 人氣()

個人分類：醫護養生

▲top

May 31 Thu 2012 07:42
★解決便祕問題讓妳輕鬆消除「腰內肉」

患者還是要多吃蔬菜和水果，才能維持腸道的通暢。奇異果、番茄、草莓、芭樂，都是屬於高纖、低熱量的水果，又含有豐富的維生素C，不但能活化腸道機能，也可以滋養肌膚(圖 :photos.com

解決便祕問題讓妳輕鬆消除「腰內肉」

有一位三十幾歲的患者，平均四到五天才排便一次。她的身材清瘦，體重標準，唯獨腹部比較突出，有點像懷孕初期的身材。診查時，拍打她的腹部，發現她有滿嚴重的脹氣，難怪腹部看起來圓鼓鼓的。

她說便祕的情況已經困擾她很多年，有時候好幾天都沒有便意，有時候則是有卻上不出來；或脹氣肚子痛，整天有氣無力，食慾不佳，心情也不好。

坊間流行的各種促進排便的順暢茶，或是含有乳酸菌和膳食纖維的保健食品，她都嘗試過，每次都是剛吃的兩三天有效，幾天後又完全失去效果，害她花了不少冤枉錢。

問診得知，她偏好吃辛辣的食物，蔬菜水果吃得少，平時也比較晚睡，以致腸火較大，大便乾結又缺乏腸液潤滑，再加上氣血虛弱，腸子蠕動較差，所以容易脹氣。

我給她服用潤腸補血的中藥，幫助她的腸子恢復正常運作，一天可以正常排便一到兩次。持續調理了半個月，每天都固定吃水果，也減少吃重辣的食物，便祕的問題已經治療好，也不再脹氣，小腹看起來比較平坦，連腰圍也小了一圈。

便祕會讓妳體脂肪偏高、膚質暗沉

人的身體就像精密的鐘錶，五臟六腑運轉不停，一個齒輪帶動另一個齒輪，反覆著取新去舊。如果其中一個齒輪罷工，當然其他的齒輪也無法正常運轉。

便祕其實就是腸子這個齒輪運轉不順暢，每天吃進食物，卻沒有每天排泄出去，這對身體各方面都有負面的影響。除了宿便所產生的毒素有害身體健康，便祕更可以說是女性美容的大敵。

在我接觸過的減肥患者中，一半以上都有便祕的問題，他們胃火大，所以食慾特別好，又容易口乾舌燥，偏愛油炸食品和高糖分的冷飲，每日攝取的熱量過高，導致蘋果型的肥胖身材。

我也發現大部分主訴便祕和脹氣的患者，即使看起來不胖，體重也很標準，但普遍都有小腹婆型的身材，主要是因為腸子蠕動不好，腹部的氣血循環較差，脂肪就比較容易堆積在這個部位，再加上腸道內的宿便和脹氣增加腹壓，於是就造成小腹凸圓鼓脹的身材。

便祕的患者常見體脂肪偏高，而且膚質暗沉、粗糙，鼻子和臉頰容易長青春痘。通常只要把便祕和脹氣治療好，每天再做一些幫助腹部緊實的運動，小腹很快就會變得緊實平坦，膚質也會跟著變好。

Box陳醫師特調茶飲

改善便祕茶飲

材料：生地2錢、玄參2錢、麥門冬2錢。

做法：將上述材料加水800c.c.，煮成600c.c.，當茶飲用，一日內飲用完。

助瀉或灌腸，只能治標不治本

有些便祕的患者，長期依賴含有大黃、番瀉葉等成分的瀉藥來幫助排便，一停藥就無法排便。

近幾年也有不少人用鹽水，或咖啡做大腸水療，用灌腸的方式清除宿便，但這些方式是借助外力來清腸通便，卻無法促進腸子自主運作，所以無法真正解決便祕的問題。

中醫治療便祕不贊成用助瀉的方式，而是依據每個人的體質和症狀，給予不同的藥物，改善腸子的運化功能。

例如腸火旺所導致的便祕，適合服用滋陰潤腸的藥；體質虛弱的人，大腸欠血無力運轉，就要加一些補血的藥，才能恢復腸子自主的運作功能。

不過患者還是要多吃蔬菜和水果，才能維持腸道的通暢。奇異果、番茄、草莓、芭樂，都是屬於高纖、低熱量的水果，又含有豐富的維生素C，不但能活化腸道機能，也可以滋養肌膚，是愛美女性的最佳選擇。

Box陳醫師特製小祕方

緩解脹氣按摩油

脹氣或便祕嚴重時會腹痛，此時可以自製按摩油膏，以幫助排便、消脹氣，或快速緩解腹痛。

材料：小茴香精油3滴，薄荷精油3滴，橙皮精油2滴，檀香精油2滴，乳化劑1c.c.，葡萄籽油20c.c.，純水80c.c.。

做法：將上述材料放入面霜盒中攪拌均勻，再加入0.5c.c.的抗菌劑。

功效：按摩油膏可促進腸子蠕動，緩解脹氣，有助於排便的功效。

抬臀＋按摩，便祕水腫一起搞定

每天固定做抬臀運動和腹部按摩，持續約兩週，拿皮尺來量一下腹圍，通常可以減少一至兩公分。只要有恆心繼續做，定能順利擺脫小腹婆的身材。

抬臀運動

可以刺激結腸和直腸，促進排泄機能，也能消除腹部的脂肪，鍛鍊腹肌更緊實。抬臀運動可以在每天起床後做六回合，步驟如下：

一、仰臥在床上，雙膝彎曲，使腳跟靠近臀部，手伸直、手掌向下。

二、腹部先吸氣，慢慢吐氣時，以兩手兩腳支撐，將腹部和胸部向上抬高。

三、慢慢吸氣，維持抬高的動作十至十五秒，再慢慢吐氣，恢復原來姿勢。

四、持續做一段時間後，腹腰的肌耐力會增加，可以慢慢加長秒數至三十秒。

腹部按摩

每天早晨排便前做腹部按摩，可以促進腸子蠕動，幫助排便，養成規律的排便習慣。

單手握拳，以肚臍為中心，順時針方向繞圈按摩腹部，從中心慢慢向外擴大，一直按摩至左下腹，每天按摩三十下。有便祕的人，通常按到左下腹會覺得硬硬的，這個就是宿便堆積的位置。

Box健康短波

小心！這樣做，便祕就會找上門

如果你有下列兩種以上的生活習慣，小心，你的腸道會跟你鬧罷工，便祕的惡夢將會找上你！

1.熬夜加上吃消夜。

2.愛吃甜食和烤炸辣等上火的食物。

3.蔬菜水果攝取不足，吃太多肉類和精緻食物。

4.三餐不定時。

5.強忍便意，不定時上廁所。

6.水喝太少。

7.久坐、不運動。@

oreokimo 發表在痞客邦留言(0) 人氣()

個人分類：醫護養生

▲top

May 31 Thu 2012 07:33
★簡易眼睛舒壓手指按壓DIY

簡易眼睛舒壓手指按壓DIY【大紀元2012年05月30日訊】（大紀元記者李郁玫臺北報導）長時間近距離用眼過度，會造成眼球肌肉緊張、眼睛酸澀疲勞，此時除了凝望遠方或閉目養神放鬆，若要讓眼睛舒壓，用手指關節按摩眼眶周圍，也不失為一個簡易又有效的方式。

書田診所眼科主任吳仁斌表示，眼球是一個精密細緻而柔軟的構造，所以有強硬的眼眶骨在外圍保護，若是在按摩眼睛時直接按壓眼球，可能造成傷害，除非特殊病况及醫師指示下，例如：某些青光眼手術後。

吳仁斌提出，簡易有效又安全的眼睛按摩，不是直接按壓眼球，而是間接在眼眶骨周圍給予適當地按壓刺激。從西醫的角度，可促進眼球周邊局部的血液循環；從中醫的角度，眼眶骨周圍分布許多穴道，透過經絡，連結眼球及體內五臟六腑，雖然不如針灸可對特定穴道給予深入的刺激，但經由穴道按摩，不僅活化眼球四周經絡，也間接調整五臟六腑，同時保健眼睛與身體。

如何正確做眼睛按摩呢？他說，不用特別購買工具，只要將雙手手指關節，沿著眼眶周圍輕輕按壓，順時針或逆時針均可，每個位置輕壓5～6下，每次繞1圈為一個循環。

吳仁斌提醒，眼眶周圍的穴位涵蓋全身及眼睛區域，民眾不需強記每個穴位名稱，當感覺眼睛酸澀疲勞時，適度的作眼睛按摩自我保健，即可舒緩不適，但眼睛不適症狀持續無改善，應儘早至眼科檢查治療。◇

oreokimo 發表在痞客邦留言(0) 人氣()

個人分類：醫護養生

▲top

May 30 Wed 2012 02:26
★治療高血壓的穴位-曲池穴位置圖

治療高血壓的穴位-曲池穴位置圖

曲池穴：毒素清潔工
    一毒生百病，而大腸又是各種毒素堆積的地方，幸好曲池穴的排毒功效非同一般。常常按揉此穴可以促進排毒，毒素堆積引起的面部起包等皮膚症都可以得到治療。同時，排毒順暢還有助於減肥。
    針對病症一切發燒的病症。高血壓，頭暈，面紅口赤，咽喉腫痛，牙痛，痤瘡，蕁麻疹，丹毒，肘臂疼痛，中暑，腹痛嘔吐，泄瀉。
    取穴：肘關節彎曲成直角，在肘橫紋的外側頭凹陷處，即靠近拇指側的皺紋處。

    穴位解說：曲池穴是大腸經上的合穴，大腸經經氣在此最盛，所以該穴的排毒功能特別強。五臟六腑產生的毒素如果不能及時排出體外，就會引發發熱等各種病症，因此刺激曲池穴，將各種病理產物清理出去，維持機體內環境的乾淨才是養生之道。
    治病小貼士：曲池穴對老年人有一個顯著的功效就是降血壓，高血壓患者可以常常按揉此穴。若有發熱中暑、咽喉、牙齒腫痛等病時，也可按壓曲池穴，能起到退熱祛暑、止痛的功效。手臂腫痛無力的人，也可用拇指和食指揉捏曲池穴，緩解疼痛。
    此外，曲池穴對各種免疫功能異常所造成的過敏性疾病，如皮膚濕疹、蕁麻疹，也有著極好的抗敏消炎作用。

引用：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!R.LG_UeaHBKsESHCfX.uaT0-/article?mid=117869

oreokimo 發表在痞客邦留言(0) 人氣()

個人分類：醫護養生

▲top

May 29 Tue 2012 22:38
★荔枝解毒茶

荔枝解毒茶

作者﹕高天全 / 莊誠

常人道："一個荔枝三把火"，廣東荔枝好吃，可是廣東人總是認為熱氣，吃完荔枝之後，經常有人口腔發炎、牙痛、牙肉紅腫、舌頭腫泡、熱氣難忍、聲音沙啞，鬼神風喉。又抵擋不住荔枝的誘惑，常常是勇敢的去吃荔枝，吃完後，勇敢的去打針消炎。.

其實，辦法很簡單：只要拿荔枝殼三個，荔枝核三個剪開，煲水一碗，鹽兩克，開水三分鐘關火三分鐘放涼喝了就沒事了。（李時珍記錄了這一現象。卻無法解答原因，原理及規律。幾乎失傳了480年。植物花青素的原理解開了這一秘密。）

《本草綱目》載：荔枝有補脾益肝、生津止呃、消腫痛、鎮咳養心等功效。

李時珍說：「荔枝氣味純陽，其性微熱。鮮者食多，即齦腫口痛也。」

荔枝果肉中含糖量高達20%；每一百毫升果汁中，維生素C含量最高可達70毫克，此外還含有蛋白質、脂肪、磷、鈣、鐵等成分。

廣東人有一句話，「一顆荔枝三把火」〔一說是「一啖[一口]荔枝三把火」〕。本身火氣大的人吃了十來個就會有反應。民間流行的解決方法是喝適量的淡鹽水或蜜糖水。
原因很簡單如同“葡萄籽花青素”一樣，“荔枝花青素”存在於荔枝殼和荔枝核裏面，荔枝核裏含量高點，荔枝殼裏含量低點，所以荔枝核要剪開，“荔枝花青素”才能夠完全溶解在熱水中。

“荔枝花青素”是荔枝肉生長合成的指令要素，荔枝的生長過程、荔枝的光合作用過程、荔枝的繁殖遺傳過程都離不開“荔枝花青素”。所以荔枝花青素即可以讓荔枝肉合成糖份，也可以分解，也是分解荔枝糖份的催化劑。

1. 荔枝所含豐富的糖分具有補充能量，增加營養的作用，研究證明，荔枝對大腦組織有補養作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等症；

2. 荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質，有助於增強機體免疫功能，提高抗病能力；

3. 荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用；

4. 荔枝擁有豐富的維生素，可促進微細血管的血液迴圈，防止雀斑的發生，令皮膚更加光滑。

荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經；果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效；核：具有理氣、散結、止痛的功效；可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食欲之功效。

引用：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!1c2Mm8ybExK_VTIr2MoVQadDQw--/article?mid=85837

oreokimo 發表在痞客邦留言(1) 人氣()

個人分類：醫護養生

▲top

May 25 Fri 2012 19:42
★包粽子的方法.....

端午節傳說故事百百種~~一:屈原投江___紀念愛國詩人屈原，居民為了不讓跳下汨羅江的屈原身體被蝦魚吃掉，所以在江裡投下用竹葉包的米食；現在台灣沒江可以讓人跳了，城裡的河、圳都被覆蓋柏油做馬路了，所以現代的粽子都投入自己口中，既實惠又不浪費金錢!二:槽娥尋父___紀念東漢孝女槽娥五月一日投江尋父，鄉人深受感動綁粽子祭之；現在開車衝入海的新聞天天上演，那可每天都有包不完的粽子囉!三:伍子胥忌日___吳王夫差賜伍子胥自殺並在五月五日將屍體投入江中，人們於是在端午節那天紀念伍子胥，喔!吃肉粽的理由真不少!

農曆五月以後天氣漸熱，老人家常說:未吃端午粽，厚衣棉被不要收，真的農曆五月也是國曆六月，氣候已進入夏季，春夏交接季節，吃吃粽子來區分一下? ? ?端午節吃粽子還要掛艾草、菖浦、榕枝，現在大樓林立，每層樓電梯門打開就發現許多住戶大門都向著你來，牛鬼蛇神跨出電梯門還真不知道往哪家串門子去哩，省省吧!吃吃肉粽不要亂摘花花草草是真的!至於端午節吃粽子喝雄黃酒更別提了，國人每晚喝紅、白葡萄酒、高粱酒等酒類都喝得馬西 ! 馬西!〈醉醺醺之意〉何須等這一天才來喝喝雄黃酒吃吃粽子?酒精成分進入體內都會產生臉紅心跳什麼時候喝什麼酒都是一樣滴!家門口懸掛鍾馗老先生畫像和吃粽子做超連結?天啊!別鬧了，有請記者到全省各地豪宅去探訪一下，看哪家裝潢美輪美奐的豪宅誰家門口有貼鍾馗老先生畫像，賭一顆粽子!端午節划龍船競賽吃粽子，呵! 呵!台灣正在發展觀光業，這是一大賣點，老外自己不會綁肉粽，來台灣咱們可弄弄粽子給請吃吃，還觀賞划龍船競賽，賺一些觀光客錢是挺不錯活動!

要綁粽子里里扣扣說這麼多找一大堆理由，其實現在市場每天都有賣粽子，說穿了吃粽子已不是只在節日裡才特有食物，和吃水餃一樣都是每天三餐中不一樣食物之一而已；恒星阿嬤常常外出趴趴走，因此家中冰箱內都有一堆自製冷凍食品，水餃啦粽子啦等都是必備品，出門前留一張字條寫著:晚餐冰箱裡有粽子自行取來微波或蒸食，哈! 哈!老人家就可外出消遙一整天!

我什麼時候開始會綁粽子已不可考，總之每次我都只綁二十顆，吃完再綁，年輕綁到老，還再綁，全家都說恒星阿嬤綁的粽子比外頭賣的好吃，當然喔!我的不油又很香口感Q軟硬適中兼衛生，有一陣子無聊時還想去開店賣粽子，後來只接住家附近幾個鄰居訂單，做一做都不合成本，通常這種額外收入的錢都是捐出去的，接訂單只是在證明我的技術超好，對自我一種挑戰!介紹粽子怎麼綁?每家綁粽子內餡用料都不一樣，用的竹葉也不同，我只會綁南部粽，因為恒星阿嬤是南部非常鄉下的居民，當然內餡用料也很健康，香料使用也不太一樣，po出來大家分享有興趣也可學學!

備內餡料

紅蔥頭剝好皮洗淨晾乾，我是沒切用整顆，為什麼沒切，因為我家老母沒切，小時後就學習沒切一直到老綁粽子紅蔥頭都沒切!大一點的蝦米洗淨泡半小時水瀝乾備用，肉切大丁於包之前一晚以五香粉和花椒粉及醬油、少許糖醃一晚，鈕扣菇洗淨泡水兩小時備用，新鮮栗子從冰庫取出退冰，我通常在栗子盛產時買進大量新鮮栗子放冷凍庫冷凍，供一年使用，滷肉炒菜煮湯烘焙麵包煮甜湯...樣樣均可加入，新鮮栗子吃起來比較甜口感較鬆軟，還有一項小干貝沒照到，小干貝泡軟洗淨加一點酒先蒸過備用!我不放蛋黃，因為蛋黃膽固醇非常高，也不放蘿蔔乾，因為商人為了讓其色澤好看常會大量放一些添加物，當然不放鮑魚魚翅啦，那是有錢人或餐廳飯店招攬生意噱頭，簡單健康是恒星阿嬤做菜原則!

備長糯米與花生粒

恆星阿嬤喜歡用長糯米是煮出來口感比較Q，因為阿嬤是南部居民，南部粽是用水煮的所以選長糯米，圓糯米煮出來爛爛的口感比較不好吃，花生我是選雲林花生比較香也大顆，也有小顆的，我喜歡大顆吃起來爽快感覺，糯米包之前一晚洗淨泡水放冰箱冷藏花生要包當天才泡三小時就夠了!

炒內餡料與米

我是先炒內餡料再利用此鍋不洗直接炒米，這樣很香喔!

炒料步驟:鍋中放入油適量先把紅蔥頭粒與蝦米乾一起放入鍋內用小火炒香，一陣子之後再加入鈕扣菇續炒一下，又一陣子後再加入栗子，炒一下之後再加入五香粉與少許肉桂粉及醬油和少許糖，為什麼要用肉桂粉?因為肉桂粉除了香以外還會甜，這樣可以少用糖，全部試好味道後才把於前一晚醃的肉放進來炒，蛋白質遇熱很快會變硬，所以肉最後拌炒一下就可以起鍋，把料放入炒鍋內炒的順序不要錯，每種料加入拌炒時會釋出不同香味!當內餡料炒完後盛出放容器，鍋子不必洗，用此鍋繼續用，把泡好的長糯米和花生粒入鍋加一些五香粉與一些淡色醬油開小火拌炒就成了!

要開始包肉粽囉!

我是用曬乾竹葉泡水洗淨來用，因為常綁粽子，每次去迪化街都採買很多回來放著慢慢使用，乾竹葉容易保存，天氣好時偶爾取出曬曬太陽挺可存放，乾竹葉用泡水洗淨就好，若新鮮竹葉就要先煮過才可以使用，炒好的內餡料，洗過的竹葉，蒸好的小干貝傳傳咧<喔!還有棉線，以前用藺草綁過，現在大城市沒看到藺草只好用棉線，一切OK開始綁粽子!