培迪 的痞客邦部落格

人身上任何一個地方痛，都在手指上有一個壓痛點。

頭部痛就去手拇指上壓，就會找到一個很痛的點。

上肢的疼痛會在食指上有一個壓痛點。

背部，腰部痛，就找中指上的找。

肚腹疼痛就在無名指上找。

下肢的疼痛，就在小指上找。

一般左邊痛，在右手指找，右邊痛去左手指找。

找到後就用力掐幾下，針刺也可以一分鐘之後，

疼痛就可以消失。

圖文來自網路 如有侵權請告知　我會馬上刪除！

    一、燉排骨

　　炒鍋燒水，水開後將切好的排骨放入。馬上關火，將排骨撈出。重新燒水燒開後，放入：蔥，薑，醬油，醋，料酒，糖，鹽。
　　注意：
　　1、醋少放，醬油多放，看顏色差不多就好了。糖和鹽按口味放。
　　2、然後大火轉小火，蓋鍋蓋慢慢燉。中間經常翻一下，防止燒枯。等水差不多幹了的時候就好了。放蔥起鍋。 

　　二、悶蛋

　　1、打四個到五個雞蛋，放入蔥末和適量鹽攪拌，待用。
　　2、熱鍋，放中等油量，等油熱以後下雞蛋，有點熟以後鏟產鍋底，不要讓雞蛋粘住，再加少量油，反復這樣兩次，等底下的蛋熟了以後，翻過來，翻面的時候最好準備一個盤子~先把盤子扣在鍋上，然後翻個，稍微熱一下就好了，起鍋。 　

　　三、紅燒茄子肉絲

　　1、三根細茄子，洗淨，削皮，剖成兩半切成一釐米寬度的小塊，待炒。
　　2、加中等偏大量的油，7、8成熱的時候下鍋翻炒，待到茄子有點軟的時候起鍋。再在鍋中放少量油，切好蔥薑蒜末暴之，然後放大約 二兩 左右的肉絲，要大一些，肉片最好，爆炒，熟了以後放茄子，立刻放醬油，少量的水，糖，雞精，鹽，悶之。
　　3、三分鐘後即可食用。 　

　　四、雞蛋炒番茄

　　1、兩個番茄切塊，兩個雞蛋搗碎。兩勺沙拉油，看得見為止，油熱放雞蛋，加少量鹽，稍微熟即可，越嫩越好，然後鏟出雞蛋，關爐子，如果鍋裏還有油就不用加油了，或者從蛋碗裏倒一些出來。
　　2、開旺爐子，攪拌番茄，放中等量鹽（寧淡勿鹹），放中等量水，煮兩分鐘以後放雞蛋。等水開之後放一勺糖，攪拌一下就可以起鍋了，這時可以放味精，起鍋之時可以放些大蒜葉。大功告成。（總耗時：2：42）
　　五、可樂雞翅

　　1、買好的雞翅稍微洗洗，放入燉鍋裏；切薑片，少許，放入鍋中；
　　2、加可樂，將雞翅淹沒；加醬油，大約是可樂的1/3左右，看顏色紅黑就行了。蓋鍋蓋，大火煮；
　　3、煮開後，換小火燉。燉的過程中，可以看一下顏色是不是發紅，如果太淡會甜，太深則鹹。燉的差不多了，用筷子戳雞翅，感覺軟了就好了。 　

　　六、蘑菇香菇紅燒豆腐

　 　新鮮香菇和新鮮蘑菇切片，一大塊手工豆腐不用切塊，中等偏上的油量，等油稍熱，下蘑菇和香菇，鍋裏放一勺鹽，攪拌一下。然後是豆腐，豆腐上也放一小勺 鹽，翻炒至稍熱微熟（1分鐘左右）放醬油，接著立刻放一大勺白糖（整個菜不能放水）放大蒜葉即可起鍋（沒有也可，大蒜末也可。）整個過程（總耗時 4：43） 　

　　七、牛肉芹菜

　　材料：嫩牛肉300克，芹菜150克。調味料：鹽，白糖，味精，澱粉，薑，蒜，胡椒粉。
　　做法：
　　①將芹菜切成薄片。牛肉橫切成2釐米長的薄片，放入碗內，（加小蘇打）、醬油胡椒粉、水澱粉，料酒、姜末和清水，浸10分鐘後，加入花生油，再醃1小時。
　　②炒鍋上火，花生油燒至六成熱，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉色白時，倒入漏勺瀝油。鍋內留少許油複上火，放入蔥薑片爆炒，放入芹菜塊，一分鐘左右放入牛肉同炒，放入鹽，糖加水中小火5-10分鐘左右，加味精，澱粉勾兌起鍋。

　　八、皮蛋豆腐

　　內脂豆腐一大塊用開水燙過放涼，皮蛋切小塊（密技：用棉線切割又快又不沾）放在豆腐上，撒蔥花，淋醬油，點香油即成。 　

　　九、洋芋頭雞蛋湯

　　洋芋頭一個切絲，雞蛋兩個搗碎，鍋內燒開一大碗開水，倒入洋芋頭絲和鹽，煮至水開絲爛，倒入雞蛋，稍微攪伴，加味精和麻油，起鍋。
　　十、咖喱雞翅

　　雞翅可根據個人喜好選用翅中或翅尖，刀斬開，開水抄三五分鐘即可備用；

　 　土豆、蔥頭、鮮香菇、青椒（也可選尖椒）切片備用；熱鍋涼油入咖喱粉適量（個人喜好），出咖喱香後稍沉一會兒順序入蔥頭、香菇、土豆、雞翅、青椒……， 放水放調料（自選，俺只放鹽）咕嘟到土豆熟了，入水澱粉，起鍋。(現在超市里有包裝現成的咖喱鹵.辣,微辣,甜味的都有,做時都不用放澱粉)

引用：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!R.LG_UeaHBKsESHCfX.uaT0-/article?mid=34146

愛心盒飯68：三色火腿腸蛋捲＋咖喱花菜＋炒苦瓜

三色火腿腸蛋捲：2個雞蛋，6個鵪鶉蛋（本來是用雞蛋的，但剛好屋裏只剩兩個了，只好用鵪鶉蛋代替）2個雞蛋將蛋白蛋黃分開，然後分別煎成蛋皮，就成了黃色的和白色的，剩下的鵪鶉蛋里加一點番茄醬，就成桔黃色的了。然後裹上火腿腸就行。
咖喱花菜：本來打算做孜燃花菜的，但發現沒孜燃粉了，倒是有咖喱粉，那只有做咖喱花菜了。花菜燙熟了，加咖喱粉炒炒就行。
炒苦瓜：苦瓜切成片，先焯水，然後熱油，爆香蒜和薑沫，我還加了一點辣椒面。然後再下苦瓜片，翻炒一下就ok了。

愛心盒飯67：酸＋茄餅＋鵪鶉蛋＋煎餅

酸用黃瓜、紅蘿蔔、還有花菜。其實放什麼都可以的，像鳳梨、姜、蓮白、藕等等，想得到的蔬菜都可以的。我先用開水焯了一下黃瓜、紅蘿蔔還有花菜，然後加白糖和白醋拌勻就可以了，味道我覺得確實是跟柳州的酸比，差了一點，下次還是回去再討教討教。
茄子切成厚一點的圓片，然後用麵粉，水，雞蛋調成麵糊，將茄片沾一下麵糊，放平底鍋裏煎到兩面金黃就行。

愛心盒飯66：洋蔥胡蘿蔔雞蛋煮豬肉＋炒荷蘭豆海鮮菇＋蒸紅薯

洋蔥胡蘿蔔雞蛋煮豬肉：看這長長的一串名字，材料全部都在裏面了。
水先燒開，然後加入醬油、料酒、糖，然後加肉片、洋蔥、紅蘿蔔再裏面煮，再放個煮熟的雞蛋進去，煮到湯快收幹時，就可以起鍋了，然後把雞蛋切成兩半就可以了。
炒荷蘭豆海鮮菇：本來打算買金針菇的，都沒賣的了，看嘛，下班下得晚就是煩這一點，總有些材料買不到。不過也有好處，如果有些菜只剩了一點點的話，可以很便宜的就買到。蒸紅薯：切成塊，煮飯的時候放在蒸格裏蒸就行了。

愛心盒飯65：馬思汗蒸肉＋煮南瓜＋炒黃瓜＋炒洋蔥

1、馬思汗蒸肉：馬思汗是一種野菜，我用的是曬乾了的,本來打算買五花肉的，但是都賣完了。只好買這種一半瘦一半肥的。
醃料： 
醬油  糖 水 蒜末 香油 
作法： 
(1)肉先煮10分鐘，再倒入醬油同煮10分鐘上色，起鍋熱油，將肉放入，炸至紅褐色就起鍋，切成薄片，我發現雙立人的刀刀太好用了，切出來的肉好薄哦。
(2)馬思汗泡水20分鐘以吸收水份，熱油，放入蒜末、蔥花、薑末爆香，再放入馬思汗拌炒，將醃料放入，拌炒均勻後，盛起放在肉片上，蓋滿肉，再以蒸20分鐘。
2、煮南瓜：煮好多次了，不提了。
3、黃瓜和洋蔥其實是一起炒的，只不過放進飯盒的時候分開放了而已 用少許油炒黃瓜和洋蔥，加入調味料鹽、糖、香油、蒜泥、辣椒粉、胡椒粉、薑2末拌勻即可。
 愛心盒飯64：牛肉竹筍卷＋豌豆飯＋清炒紅蘿蔔＋煮南瓜

牛肉在買的時候就讓老闆切成薄片，回來之後用醬油、料酒、豆瓣醃制一會，筍子切成小段，然後把牛肉裹到筍子上頭，烤箱裏200度20分鐘就差不多了。
豌豆是擺了好幾天了，再不吃，都要爛完了。我把豌豆跟到南瓜一起煮的。煮pa以後。把豌豆撈出來和到飯裏頭就完了。
紅蘿蔔也是簡單的炒炒就完事了。放了油和鹽就行了。

愛心盒飯63：薑燒豬肉＋日式厚蛋燒＋蠔油青筍 

薑燒豬肉：豬肉切片，用醬油，油，，料酒，薑汁醃制片刻。我的薑汁就是用壓蒜器壓的。
然後用平底鍋中火煎，然後加入先頭的醃料翻炒一下。就ok了。
日式厚蛋燒：上次敗的方形煎鍋終於派上用場了，這個煎蛋的過程說起來有點複雜，下次拍個pp來說明好了。
蠔油青筍：這個最簡單了，青筍切片，和蠔油一起炒炒就完了。

      愛心盒飯62：秀逗家的鰱魚飯

在買魚的時候就讓老闆把魚肉去刺，切成大塊大塊的，回來之後洗乾淨了就加醬油、鹽、糖、蠔油、薑、蒜醃。然後放到烤箱裏200度，20分鐘。烤好之後，放到飯上，灑上芝麻和海苔。
剩下的醃汁用來燒小南瓜，茄子和番茄。燒好以後，分開放好就行。

愛心盒飯61：甜椒土豆盒＋玉米渣飯團＋失敗的雜蔬豬肉餅

本來是想做雜蔬豬肉餅的，太失敗了，本來應該是肉夾在菜中間的，但是被我弄的亂七八糟的，都沒有做下去的興致了，肉到最後，乾脆煎都不煎了，直接丟到醬油蠔油兌成的湯湯裏面煮熟了就完事了。
上個禮拜在網上敗了幾個做飯團和壽司的模具，今天才收到，本來還很有興致的想弄一下，到最後也是隨便整了幾個飯團就完事了。
最後沒辜負我的就只有這個甜椒土豆盒了，土豆先煮pa，弄成土豆泥，我又加了我喜歡的酸豆角，還有豆腐乳的油，然後舀到甜椒裏，蒸熟就行。

愛心盒飯60：胡蘿蔔玉米排骨湯＋炒雙絲（蛋皮絲＋蓮白絲）＋香菇洋蔥飯     

胡蘿蔔玉米排骨湯：這是我比較喜歡做的一個懶人湯，用高壓鍋做的，材料就是眼前看到的這些，做法就是把這些全部丟到高壓鍋裏煮20分鐘就ok了。湯其實已經全部喝光光了，就剩這些乾貨了。

炒雙絲（蛋皮絲＋蓮白絲）:打了兩個蛋，然後在平底鍋裏把蛋皮煎好，切成絲備用，蓮白也切絲，然後先炒蓮白，快炒好時，再把蛋皮倒進去，炒炒就好。

香菇洋蔥飯：洋蔥和香菇先炒熟，再加一點青椒，等這些炒好了以後，再把煮好的飯倒進去拌勻就行。

愛心盒飯59：孜燃牛肉＋烤豆皮玉米卷＋老虎菜

烤豆皮玉米卷：最近用烤箱用的有點頻繁，這個就是把玉米切成小塊，然後裹上豆皮，放在烤箱裏烤十幾二十分鐘就差不多了，覺得沒味道的話，澆點蠔油上去就行了。但是今天的其他兩個菜有點辣，蠻下飯的，所以就沒放調料了。

孜燃牛肉：牛肉切薄片，鍋裏放多點油，把牛肉炒幹，然後剩點點油，加孜燃粉，辣椒面，花椒，鹽，還有炒幹的牛肉，炒一炒，等牛肉片上均勻的沾上調料了，就行了。

老虎菜：我這是第二次吃了，其實是昨天中午的時候在公司的食堂吃過的，當時覺得這樣的做法非常奇怪，回來網上一查，發現叫做老虎菜，老虎菜之所以得此名，是因為此菜用尖椒、香菜等涼拌而成，辛辣生猛，如老虎一般，無法抵擋。
我就用了香菜、洋蔥、青椒，切絲，然後加熟油辣椒拌了拌，簡單吧，生的洋蔥還有降血脂的功效，雖然我們暫時還沒那個必要。

愛心盒飯58：胡蘿蔔玉米雞丁＋豆瓣兒菜＋秀逗版金豬串福

秀逗版金豬串福：過年的時候為了要那個機器貓的玩具，就去肯德基買了一套餐，唯獨覺得能下嚥的就是金豬串福，說白了就是鳳梨烤豬肉。當時就覺得著燒了，就兩塊肉兩塊鳳梨，就要6塊了吧，今天我做了這麼多，都還沒要6塊。
豬肉先切片，加豆瓣、醬油、料酒、黑胡椒、五香粉醃制片刻，然後就一塊鳳梨一塊肉這樣串起來，烤箱180度，20分鐘。中途鳳梨不夠了，我還專門跑出去買。
豆瓣兒菜：今天是我做的兒菜做的最好吃的一次，以前做的總有點苦味。上次一網友在我博客上留言，教了我一個辦法，這樣弄出來的，果然不苦了。兒菜切片之後先在開水裏焯一下再炒，放些豆瓣之類的味道重的調料炒就可以了，我還加了一點點白糖。
胡蘿蔔玉米雞丁，一看就知道材料啦。雞肉切丁後加生粉醃制片刻，然後下油鍋，雞肉變色後加胡蘿蔔，玉米，不停的翻炒，炒一會就差不多了。

愛心盒飯57：幹豇豆蒸肉＋三色茄丁＋燒豬血 

三色茄丁：就是把茄子、甜椒、青椒、番茄切成丁，先用油炒一炒，然後加水煮，等湯汁收的差不多了的時候，就可以了

唉，我做燒白做不好，結果變成蒸肉了，很失敗的菜，就不寫做法了
燒豬血：我就加的郫縣豆瓣和水，也是等湯汁收的差不多了的時候，就可以了

愛心盒飯56：培根蘆筍卷＋蠔油家常豆腐＋春筍甜椒拌飯      

培根蘆筍卷：培根切成兩半，卷在切成小段的蘆筍上，放進烤箱，180度，20分鐘就ok了。
蠔油家常豆腐：這算是超級費時間的一道菜，飯煮起以後，就趕緊把豆腐切成片，然後放在平底鍋裏煎，煎的時候就可以做其他事了，比如卷蘆筍，然後時不時的給豆腐翻一面，換著煎。煎好之後，用水來煮，水裏放多多的蠔油，等湯汁收幹時，就可以了。

春筍甜椒拌飯：甜椒和春筍都切的大塊大塊的了，炒好之後，把整鍋飯都倒進去，拌一拌

愛心盒飯55：蘆筍胡蘿蔔蛋炒飯＋涼拌黃瓜皮＋老鴨肉     

蘆筍胡蘿蔔蛋炒飯：蛋炒飯這個就不用說了，太簡單了，我只是在基本蛋炒飯裏加入了紅蘿蔔粒和蘆筍粒。

愛心盒飯54：糯米蒸排骨＋豆瓣口蘑＋香腸燜米飯

糯米蒸排骨：這個是昨天就想好了要做的，所以今天一早起來就泡好了糯米才出門的。下午下班以後，在菜場買了排骨，要老闆給我剁的很小一塊，這樣容易入味，也容易蒸熟。排骨洗乾淨以後，加鹽、醬油、五香粉醃半個小時，然後一塊一塊的沾上糯米，放高壓鍋裏蒸20分鐘，就ok了。嘗一塊，肉好嫩,豆瓣口蘑：一看就知道這道菜只是用口蘑跟豆瓣組成的，口蘑切片，然後鍋裏放點油，下豆瓣，炒香以後，就放口蘑，這道菜連鹽都不用放，豆瓣的鹹度已經差不多了。

香腸燜飯：這個飯有點失敗，我是米跟香腸一起煮的，弄的都粘一塊了，早知道就先煮好飯，把蒸好的香腸拌進飯裏，這樣可能會好吃一些。

愛心盒飯53：香酥鯽魚＋福豆蛋炒飯＋蒸紅薯

香酥鯽魚：鯽魚兩條，買的時候就讓老闆在魚背上切了幾刀，回來之後只要洗乾淨，就可以抹鹽醃一會了。然後開始準備其他材料。酸豇豆，番茄，青辣椒，紅辣椒，薑，蒜都切碎備用。然後鍋裏稍微放多點油，來炸魚。炸到魚肉變成金黃色時，就可以拿出來了。然後鍋裏留少許油，放點豆瓣醬，然後把酸豇豆，番茄，青辣椒， 紅辣椒，薑，蒜一起放下去炒香，再放炸好的鯽魚，加點水燜一下，等湯汁收幹時就可以了。
今天這道菜的佐料可真不少，肯定很下飯的。
福豆蛋炒飯：在菜場的時候看到兩種福豆，一種是沒剝片的，一種是剝了皮的，價格差了兩塊一斤呢，還是買沒剝的划算些，拿回來自己剝，其實很容易剝的，先用刀切成兩片，輕輕一剝就剝好了。
然後開始炒福豆，等快好時，打個蛋，最後放飯。
蒸紅薯：不知道怎麼搞的，總是買到的是白色的紅薯，不過口感都一樣，煮飯的時候放在蒸格上蒸熟就行了。
現在越來越覺得，自己做飯的好處多了。昨天在外面吃燒烤，從昨晚到今早肚子都不舒服，真是花錢買罪受。自己做一份蒸紅薯都比燒烤要強呢

愛心盒飯52：北京烤鴨＋臘肉炒花菜＋香椿炒蛋

臘肉炒花菜：上個禮拜週五在食堂吃過，覺得很好吃，於是回來做，但是從家裏帶來的臘肉跟四川這邊的臘肉不一樣，所以炒出來的花菜味道也不一樣。

花菜先切成小塊，在開水裏焯一下水，臘肉切成小塊或片，兩樣東東放在一起炒熟就行了。

香椿炒蛋：這個？？我真是不知道是什麼東東，要是有人知道，就麻煩告訴我一聲，先在此謝過啦！賣菜的人一直跟我說，這東西炒蛋很香，我問他是什麼，他跟我說了好幾遍，我也沒挺清楚。只好到網上來求助了。

這個東東切碎，然後和著蛋一起炒就行了！

愛心盒飯51：秀逗版金沙玉米＋蒸臘腸＋黃金饅頭

先把玉米，青豆和切了小塊的甜椒放水裏煮熟，然後鍋裏放點油，把鹹蛋黃放下去炒炒，接著把煮好的玉米，青豆和甜椒放下去炒，等全部都沾上咸蛋黃時就可以起鍋了，雖然少了一道程式，而 且其他的順序也和一般的大相徑庭，但是還是很好吃啦，不知道是不是放了鹹蛋黃的緣故。
剩下的鹹蛋白我切碎了，煮在米飯裏了。
這個臘腸是我媽自己灌的，剛好又是一道菜了。
黃金饅頭：饅頭切片，沾上蛋液，放在平底鍋裏小火煎到金黃就可以啦，真是很簡單的，也很好吃呢，我只恨我的平底鍋太小了，每次只能煎三塊小饅頭，害的我煎了好多次，太浪費時間了。

愛心盒飯50：豆芽炒肉絲＋水煮南瓜＋芹菜炒豆幹

1、水煮南瓜：我這個水就是清水而已，我覺得煮南瓜是最簡單的一道菜，不用任何調料，只要清水，南瓜切片，放進鍋裏，加水，然後放到爐子上開著小火，慢慢煮，煮軟了就行了。

2、芹菜炒豆幹：豆幹這回買的是鹵豆幹，往常買的是煙熏的，我發現鹵豆幹也挺好吃的，炒的時候再加點郫縣豆瓣，最後加芹菜和蒜苗。

愛心盒飯49：香腸豌豆土豆泥＋芹菜炒牛肉絲＋蠔油蘑菇

芹菜炒牛肉絲：以前好像寫過的，就是把牛肉和芹菜切成絲下油鍋加豆瓣放鹽放醬油一起炒炒就好了。

香腸豌豆土豆泥：豌豆和切了小塊的土豆一起加水放在鍋裏煮，香腸切成塊放在飯上蒸熟備用，等土豆和豌豆煮軟以後，炒鍋裏放油（我放的是芝麻油）和鹽，把土豆、豌豆還有香腸一起翻炒，就可以了。

蠔油蘑菇：蘑菇洗乾淨之後下鍋，一會就會出很多水，等水快燒幹時，加點蠔油就行了，簡單吧

愛心盒飯48：蒸臘雞＋五絲春捲＋臘肉燉蘿蔔

1、臘雞？聽起來好奇怪，但我也不知道該怎麼叫這玩意了，同樣是放在電鍋裏蒸熱了就吃的。

2、四絲春捲：有紅蘿蔔絲、海帶絲、青筍絲、粉絲、海蜇絲，皮和菜是買的，然後自己拿回來加佐料拌上，裹著就可以吃了。

3、其實是臘肉裏的肥肉，用來煮湯還挺好的

愛心盒飯47：蒸臘魚＋番茄牛肉沫燒豆腐＋涼拌貢菜

1、蒸臘腸：這個我煮飯的時候直接就放到電鍋上面蒸熱就行。

2、涼拌貢菜：幹貢菜也是從家裏帶來的，早上出門的時候就用水泡發，晚上回來切成小段，開水裏燙熟，拌上熟油辣椒就行。這回的熟油辣椒是我自己做的，可香了。

3、番茄牛肉沫燒豆腐：牛肉番茄分別用攪拌機攪碎，然後加豆瓣和油一起炒，等快炒熟時加豆腐，加水，等湯汁收幹時就可以了。

 
愛心盒飯92：蘆筍炒飯＋蒸南瓜＋甜皮鴨 

 蘆筍炒飯：很簡單，先炒少許哨子，然後加入切成小段的蘆筍，翻炒以後，把飯拌進去就可以便了。 
蒸南瓜：我發現南瓜蒸著吃比煮著吃要甜很多。這也是個沒技術南瓜的菜，切成小塊，煮飯的時候，放在電鍋的蒸格上蒸，飯煮好之後，南瓜也就蒸熟了。 
甜皮鴨：買的，這個我從不奢望自己能做出來。
還有一道菜：亂七八糟的，我自己都不知道叫什麼，裏面有土豆、洋蔥、青椒和雞蛋。

愛心盒飯91：豬肉蘆筍卷＋蝦皮花菜＋熗豆芽 

 

豬肉蘆筍卷：把裏脊肉切成大的薄片，然後裹上蘆筍，先在平底鍋裏煎至變色，然後加生抽料酒燜一下，就行。 
蝦皮花菜：花菜先焯一下，然後加蝦皮，紅蘿蔔粒勾芡 
熗豆芽：油燒熱以後，加幾顆幹辣椒爆香，應該再放點花椒，我搞忘了。然後再下豆芽，大火不斷翻炒就ok。

愛心盒飯90：煎茄夾＋素炒蘆筍

首先聲明：那個飯上的蘆筍是閑著沒事擺著好玩的。拍完pp後，還是把它吃掉了 
煎茄夾：今天做的茄夾可是有肉餡的了。茄子先切成厚厚的一片，然後再切一刀，注意，別切斷了，這樣好包住肉餡。然後在雞蛋水麵粉調成的糊糊裏沾一下，放到鍋裏煎到兩面金黃就行。 
素炒蘆筍：蘆筍切斷，放點油鹽炒炒就可以了。 
還有一點點紅蘿蔔，在清水裏煮熟以後，在缽缽雞的湯裏泡泡就ok。
 

愛心盒飯89：糯米蒸排骨＋炒三色辣椒＋小章魚 

糯米蒸排骨：以前做過的，有興趣的就參照54號盒飯。 
炒三色辣椒：就是紅黃綠三種顏色的辣椒切成絲，一起炒炒就好了，我只不過是炒好後分開擺的。 
飯上面的是脆皮腸，切幾刀，丟在湯裏煮煮就成小章魚的樣子了，不過是沒有眼睛鼻子的小章魚

心盒飯88：炒牛肉＋蔥油茭白＋涼拌豇豆 

   
炸裏脊的做法： 
裏脊肉先切大塊，然後用刀背拍松（這樣炸出來的肉會比較嫰哦）。 
拍松後，將塊切成條。加鹽和黃酒碼味。 
另外拿一碗，放一個雞蛋，多點生粉，調成糊糊，再把碼好味的裏脊肉放進去拌勻。 
拿一鍋，裏面多放點油，將裏脊肉一條一條的放進去炸，炸至金黃色即可。 
素什錦：今天的素什錦有紅蘿蔔、玉米、西蘭花、香菇、茭白。混合一起炒熟就好
   
愛心盒飯86：蛋捲＋爽口木耳＋五彩糙米飯 

爽口木耳： 
今天是用小米辣拌的，真是不一般的辣啊 
木耳泡發之後，用開水燙熟。再放到冰水裏（這樣會使木耳變得很脆。不過明天微波之後，可能就不會那麼脆了，不管了，先對付今晚上的胃好了） 
找一個大碗（這樣好拌木耳），用壓蒜器壓些蒜茸。然後鍋裏倒些油，燒熱之後，澆在蒜茸上。然後把木耳、小米辣、香菜、醬油、鹽一起攪拌均勻就可以了。
   
愛心盒飯85：蒜苗回鍋肉＋鹹鴨蛋回鍋肉：

五花肉放進鍋裏煮，加八角和薑片。煮熟之後，撈起來切薄片，然後熱鍋，把切好的肉片放進去煸一煸，再撈出來，剛剛的肥肉煸出了油，剛好，放豆瓣進去炒到油變紅，再倒肉進去翻炒，最後加蒜苗，好好吃哦，我還加了一點點白糖提味。 
關於這個甜椒花，甜椒切碎，青椒切成細絲，然後加鹽焯熟，瀝幹水就可以擺造型了。   

愛心盒飯84：雙色豬肉卷＋炒玉米豌豆＋青椒煎蛋 

雙色豬肉卷：豬肉切薄片，1、將胡蘿蔔青筍絲整齊的擺放在豬肉片上，然後卷起，卷緊點，然後均勻的灑上點澱粉。2、放少許油，將豬肉卷的開口朝下，放入鍋內。待開口處粘合後，再用筷子翻動豬肉卷。煎至金黃色。3、煎完後，加入醬油料酒白糖醋燒一會。4、撈起來切成兩段 
炒玉米豌豆 
青椒煎蛋
 
愛心盒飯83：芝麻豬肉餅＋紅綠厚蛋燒  

   
芝麻豬肉餅：香菇香蔥切碎，加醬油、鹽、麻油、半個雞蛋、生粉跟豬絞肉拌勻，然後放入平底鍋煎成餅狀，然後一面灑上芝麻，煎好之後，切成小塊即可 
紅綠厚蛋燒：其實就是厚蛋燒里加了青椒和甜椒碎。厚蛋燒的做法就不重複了 
其實還有煮南瓜，實在是不想寫了，還有黃瓜，就是生的  

愛心盒飯82：失敗的蛋包飯＋苦瓜土豆泥＋雙椒炒洋蔥 

唉，肯定找不出比我做的更難看的蛋包飯了 
雙椒炒洋蔥：算是出鏡率比較高的菜了，因為洋蔥是這個季節裏很便宜的菜。洋蔥、青椒、甜椒切絲加油加鹽炒炒就好。 
苦瓜土豆泥：我認為土豆泥裏面加任何蔬菜都可以的，所以加了苦瓜試試 
土豆泥的做法很簡單，把土豆切成小塊，放湯鍋裏煮pa，然後壓成泥，再加入喜歡的蔬菜炒炒就可以

愛心盒飯81：黑胡椒牛排＋咖喱炒飯＋幹煸四季豆＋煮金瓜 

黑胡椒牛排：牛肉切大塊，用刀背拍松，加黑胡椒料酒醬油洋蔥碎醃，平底鍋裏倒油，煎熟即可。 
咖喱炒飯：豌豆和切成片的金瓜一起放在水裏煮，煮熟之後，瀝幹水放到一邊，洋蔥切碎，然後先把洋蔥和豌豆和在一起炒，然後加咖喱粉，最後把煮好的飯倒進去拌勻 
幹煸四季豆：四季豆切成小段，然後鍋裏放油，先放幾顆花椒爆香，然後下四季豆翻炒。 
煮金瓜：清水煮
愛心盒飯80：甜皮鴨+蝦皮冬瓜＋青筍木耳 

甜皮鴨是我昨天去春遊帶回來的。 
蝦皮冬瓜：冬瓜切塊，甜椒切碎，加入蝦皮炒炒就好。 
青筍木耳：木耳用溫水泡發，青筍切片。先放郫縣豆瓣，然後放木耳，翻炒一會，然後再加青筍，炒一會就行  

愛心盒飯79：青椒洋蔥牛肉＋炒紅蘿蔔絲＋茄燒付瓜 

豆瓣蝦仁： 
蒜薹炒豆幹：蒜薹和豆幹切成小段，和著豆瓣炒就行了。 
洋蔥厚蛋燒：就是在基礎厚蛋燒里加了洋蔥碎。其實還可以加紅蘿蔔碎，青椒碎。厚蛋燒的做法我已經發過了，就不提了。
愛心盒飯77：鹹蛋南瓜＋四季豆炒肉＋豆瓣蘑菇 

本來想做鹹蛋黃南瓜的，但是實在不知道怎麼處理剩下的蛋白，乾脆就把蛋白也切碎了，和著南瓜一起炒了，味道不壞誒 
四季豆炒肉：就是把四季豆切成絲跟肉絲一起炒熟就好了 
豆瓣蘑菇：就是豆瓣＋蘑菇一起炒 
我覺得我做的菜簡單的實在沒寫的必要了。
 愛心盒飯76：碎肉炒空心菜杆＋炒小南瓜＋涼拌番茄

 
其實空心菜的杆杆切碎了用豆豉來炒，是很下飯的一道菜 
小南瓜也是很簡單的做法，切絲，然後加油加鹽炒炒就行 
涼拌番茄：夏天大家都愛吃的哈。番茄去皮之後加白糖拌拌就好
 

愛心盒飯75：帶魚飯＋煮玉米＋荷蘭豆炒甜椒 

帶魚飯：帶魚洗乾淨切成小段，然後鍋里加少許油，將帶魚煎至兩面金黃，然後加醬油、黃酒、醋、白糖，這樣弄出來的味道我覺得挺好的，湯汁澆在飯上，很下飯。 
 
煮玉米：其實今晚是做了玉米排骨湯的，這個玉米就是從那裏面撈出來的，玉米排骨湯和簡單的，玉米和排骨加水一起放在高壓鍋裏就不用管了。 
 
荷蘭豆炒甜椒：荷蘭豆先用開水焯一下，然後加甜椒和蠔油炒炒就行了。
  愛心盒飯74：木犀肉＋蘆筍肉片＋青紅椒香菇 

 
 木犀肉：黃花菜、木耳、黃瓜、雞蛋、紅蘿蔔、肉片。肉片先用酒、醬油醃一下，黃花菜和木耳用溫水泡發。黃瓜紅蘿蔔切片，然後熱油，先把雞蛋炒散，放到一邊備用。先炒肉片，肉片炒到變色以後放黃花菜和木耳，翻炒一會，然後放紅蘿蔔和黃瓜，最後放雞蛋。 
蘆筍肉片 
青紅椒香菇：青椒、甜椒、香菇分別切成條，和在一起炒炒就好了。  

愛心盒飯73：洋蔥西芹炒牛肉＋拍黃瓜＋胡蘿蔔雞蛋飯 

洋蔥西芹炒牛肉：牛肉先用生粉和醬油醃一下，然後熱油放豆瓣下鍋炒，牛肉炒熟以後，再放洋蔥和西芹。 
拍黃瓜：黃瓜切成小段，然後用刀背輕輕的拍了拍，然後加鹽醃一會，把醃出的水倒掉，加陳醋和大蒜拌勻。 
胡蘿蔔雞蛋飯：胡蘿蔔切成丁，在開水里加點鹽煮熟，然後瀝幹水放在米飯上。雞蛋是加了點鹽和清水調勻之後，煎的。
愛心盒飯72：西芹雞肉卷＋素什錦＋糖醋蘿蔔 

西芹雞肉卷：雞肉切片西芹切段，然後用雞肉把西芹卷起來，另外拿一個碗加麵粉雞蛋黑胡椒鹽水調成糊糊，小火在平底鍋裏煎熟。胡蘿蔔和土豆。這些全部切小塊，放小鍋裏煮熟之後下油鍋稍微翻炒一下就行。素什錦弄好之後就煎西芹雞肉卷了。 
糖醋蘿蔔：這個菜最簡單了，米淘了之後就先把蘿蔔切片用鹽醃起來。然後加白糖和白醋拌勻就可以了。

除鞋臭腳臭的十個自製療法：

1、鞋子內放入生石灰小包（吃的雪米餅等食品裡面常有的干燥劑）。

2、柚子皮撕成小碎片放入鞋子內。

3、將腳放在攝氏五十至六十度的熱水中多燙幾次，每次15分鐘，每日1至2次。

4、洗腳時，在水中加入米醋10至15毫升，調勻後，將雙腳放入浸泡15分鐘左右，每日一次，連續泡三至四天，腳臭即可消失。

5、洗腳時，在熱水里加50克白礬，浸泡10分鐘左右，可去除腳臭。

6、每晚臨睡前，用棉球或布頭蘸小許酒精，均勻地抹在剛脫下的膠、球鞋內，待第二天早晨乾燥後再穿。如此堅持兩週後，鞋就不會發出臭味了。

7、新買回的膠、球鞋，在其海綿底上均勻地噴足白酒（直至海綿底不能吸收為止），待其晾乾後，穿起來就不會產生臭味了（如是舊膠、球鞋，將其洗淨後亦可同法處理）。

8、將乾茶葉（泡過的也可）包放入鞋內可去除異味。

9、冬瓜皮：冬瓜皮有消暑、健脾、利濕之功效，可用於治療腎病、肺病、心髒病引起的水腫、腹脹、小便不利等症狀。用冬瓜皮煎湯洗腳既治腳氣，又治腳臭，一舉兩得。

10、襪子也很容易有臭味，在洗襪子的水里倒入少許白醋，泡一會兒，再用清水洗淨，這樣不但可以除去臭味，還能起到殺菌的作用。

腳氣預防五注意

（1） 要注意清潔，保持皮膚乾燥，保持腳部清潔，每天清洗數次，勤換襪子。

（2） 平時不宜穿運動鞋、旅遊鞋等不透氣的鞋子，以免造成腳汗過多，腳臭加劇。

（3） 積極消除誘發因素，如腳汗、腳癬等。

（4） 勿吃容易引發出汗的食品，如辣椒、生蔥、生蒜等。

（5） 情緒宜恬靜，激昂容易誘發多汗，

加重腳臭腳氣自治療五療法:

（1） 將腳放在50-60℃的熱水中多燙幾次，每次15分鐘，每日1-2次。

（2） 用重物將絲瓜絡壓平做成鞋墊，可除去腳汗引起的腳臭。

（3） 葛根15克、研成細末，加白酒15克、再加適量水，煎後洗腳，每日1次，1週後，可除去腳汗引起的腳臭。

（4） 洗腳時，在水中加入米醋10-15毫升，調勻後，將雙腳浸泡15分鐘左右，每日1次，連續3-5天，腳臭即可消失。

（5） 洗腳時，在熱水中加50克白礬，浸泡10分鐘左右，可除腳臭。

資料來源：新浪愛問知識 老婆網 瞧這網

媽媽育兒百科 整理

改善手腳冰涼的暖身湯，你怕冷嗎？

用料：紅糖100g、薑3片、枸杞50g、紅棗50g、水適量。

做法：

1.將全部食材放入奶鍋中，加入2/3滿的純淨水。

2.用最小火煮至枸杞膨脹後保持沸騰10分鐘即可。

3.趁熱喝並吃掉紅棗和枸杞。

PS：女生經期中別喝太多，經期前後可以適量增加。

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【文、圖／摘自《不想生病就搞定自律神經》／郭育祥著／柿子文化】

腹部呼吸練習DIY

機能補充能量再出發

三 吸氣到腹部:

正確呼吸的第三大秘訣是「吸氣到腹部」，也就是所謂的「腹部呼吸」。有人可能會想要問：「腹部，怎麼可能吸入空氣？」的確，腹部不會吸入空氣的。腹部呼吸是指透過呼吸道，將空氣吸入，盡量讓橫膈膜向腹腔壓縮的狀態。這時候腹腔會被壓得鼓鼓的，看起來就像是裝滿空氣一樣。

腹部呼吸好在哪呢？在橫膈膜之下的腹腔，有著許多重要器官與組織，如肝、脾、胃、腸，進行腹部呼吸時，橫膈膜的運動會連帶促使內臟運動，彷彿幫內臟SPA一樣，腹腔裡血管密集分布，經過按摩後，血液循環會更加流暢，內臟機能隨之強化，再者腹部呼吸能幫助排出更多廢氣，增加血液中的氧量，讓新陳代謝、抵抗力提升。

腹部呼吸練習一:

1.平躺於地上，請將身體放鬆。兩腿伸直，稍微分開。

2.將右手輕放於肚臍上（你也可以準備一本厚一點的書，放在腹部上方）。

3.從1數到5，共5秒時間慢慢吸氣。吸氣時，盡量讓肚子漲起來（讓書本抬高）。

4.從1數到5，共5秒時間慢慢吐氣。呼氣時，感覺肚子凹下（讓書本慢慢降下）。

5.總共進行5～15分鐘，每天早晚各一次。

注意事項：

‧習慣用胸部呼吸的人，要讓腹部漲起來並不容易，請盡量放鬆你的胸部肌肉。

‧一開始練習的時候，可以用鼻子吸、用鼻子呼，等到熟悉了腹部呼吸後，可以改以鼻子吸氣、嘴巴吐氣的方式。

腹部呼吸練習二:

步驟:

1.俯臥，採伏地挺身雙手打直、雙膝成跪姿的預備姿勢，將兩顆枕頭置於胸前。

2.雙手放鬆，身體往下壓，同時深呼一口氣，整個動作維持4～5秒。

3.雙手打直，同時吸一口氣，整個動作維持4～5秒。

4.重複上述動作，共總共進行5分鐘，每天早晚各一次。

注意事項：

這個運動最主要的目的，在於調整呼吸，而非訓練肌肉。建議運動時，將兩顆枕頭置於胸前，以於調整呼吸，而非訓練肌肉。建議運動時，將兩顆枕頭置於胸前，以減少使力。

四 花點時間慢慢吐

「緊張的時候，可以深呼吸！」毫無疑問地，這似乎是大家都具備的常識，只不過，我發現，說到深呼吸，許多人都從吸氣開始，通常是吸得多、吐得少。雖然吐氣很容易被忽略，然而實際上，吐氣是很重要的一環，想要真正放鬆身心，一定得學會慢慢吐氣。

根據實驗證明，人的腦波跳動，由低至高可分為四個頻率帶：δ波（delta，無意識）、θ波（theta，潛意識）、α波（alpha，意識與潛意識的橋樑）、β波（beta，意識）。當我們的感官不斷運作時，腦波呈現高跳動率的β波，當身心感到安定，呈現α波，全然放鬆時，會進入到θ波，熟睡時可進入到δ波。

器官也好，感官也罷，都是需要休息的。現代人生活緊湊，一刻不得閒，別說醒著時候不休息了，有時候連睡覺時間，都還拼命做夢。雖然說，腦袋瓜不用會生鏽，但操太凶身體會受不了的。

吐氣正好可以提供一個休息的機會，讓所有機能補充能量，再出發。

吐氣的時候，副交感神經較活潑，身心呈現放鬆狀態，透過緩慢的呼吸，我們能讓腦波從忙碌的β波，轉換到安定的α波。藉由α波大量的產生，我們能釋放無形壓力，讓身心靈獲得養份，進而激發內在潛能跟靈感。正確呼吸四大祕訣的最後一個祕訣就是「花點時間慢慢吐」，吐氣能增加身體的柔軟度，讓身體更放鬆。緩慢吐氣，可以排泄較高濃度的二氧化碳，對健康更有助益。建議各位在進行腹部呼吸的時候，把握緩慢原則，盡可能讓吐氣的速度跟時間拉長。